3 Brasseurs Nantes - Saint-Sébastien-sur-Loire — Restaurant in Nantes

Bonjour,

Je vais assez souvent dans ce restaurant dans le cadre de mon activité professionnelle.

Le rapport qualité prix est correct.

Bon choix de bières, il y en vraiment pour tous les goûts, un petit faible pour lPA qui est bien équilibrée (on pourrait même pour guider les clients mettre l’IBU…).

La qualité des produits reste bonne, bien que forcément standardisée, mais c’est le lot de ce genre d’enseigne ou le client doit retrouver dans tous les restaurants le même produit, on le sait.

Juste un petit bémol concernant les serveurs qui sont à mon goût un peu trop insistant concernant les consommations ou d’autres extras.

Autre truc débile : je prend la formule du jour plat dessert boisson, la serveuses me demande quelle quantité de bière je désire (25 -33-50 cl) je choisis 33 cl, réponse pas possible car seulement 25 cl dans la formule... Pas de problème comptez dans ce cas un supplément... Non pas possible mais je peux vous mettre la bouteille d'eau prévue dans la formule et vous ajouter la bière 33 cl... Les gérants devraient se poser la question concernant ce qui est le plus intéressant en terme de calcul de marge...

Ils font leur job et ont sûrement des consignes ce que je respecte, mais quelquefois c’est fatigant…

Autre chose, dans le contexte sanitaire actuel sauf erreur de ma part, je n’ai pas vu de QR code à flasher et on ne m’a pas proposé de remplir un cahier de rappel….

Cela me gêne énormément et que n’ai donc pas mis 4 étoiles.

La critique étant constructive il faut absolument s’assurer de cette consigne.

Thierry.

Nouveau passage en décembre Le QR code de rappel est présent...

Par contre musique vraiment trop présente ou bien mauvaise...

Nous avons osé interpeller une serveuse, qui allait vers une autre table en levant le doigt et en disant juste "excusez-moi à son passage. C'était juste pour lui demander la carte des desserts oubliée par une de ses collègues (ça peut arriver...). Elle a fait un geste de la main agacée d'être dérangée. Elle repasse plusieurs fois (4 fois ou plus) devant nous sans s'arrêter, sans plateau. Nous l'interpellons au bout d'un moment et directement elle se montre très agressive "vous n'avez pas à me regarder mal", "vous êtes pas mes clientes, pas dans mon secteur", ça sert à rien de discuter avec vous... Nous ne connaissons pas le secteur de chacun des serveurs et nous pensions qu'elle allait revenir nous dire par exemple : je préviens votre serveuse ou sur un de ses passages nous donner les deux cartes si on avait pu lui demander ... Bref, nous racontons au manager cet épisode un peu choquant d'agressivité gratuite. Il a l'air indifférent à ce comportement en répondant que c'est "une incompréhension". Très très déçues, nous préférons partir sans prendre le dessert devant ce manque de respect et cette indifférence. En effet, je n'aime pas me faire crier dessus... C'est pour ces raisons que je rédige ce commentaire et sous l'émotion probablement. "Notre" serveuse attitrée (comme on peut en interpeller qu'une ici) est très professionnelle et nous la remercions pour son travail. Ainsi que pour la cuisine (le plat était bon) mais nous n'avons plus envie de revenir... Le restaurant c'est un moment...

mardi 15/03 , 17h45/18h .. Franchement déçue, c'était notre deuxième fois dans ce restaurant. La première fois c'était plutôt bien passé et nous avions voulu remettre ça. Nous n'aurions pas dû! Nous avons été très mal accueilli par ce qui semble être le chef de salle. ''mal accueilli'' si encore nous avions été accueilli tout court... Nous sommes restés debout à l'entrée sans savoir quoi faire et sans que personne ne vienne à nous. Nous nous sommes mis à une table, il y avait très très peu de monde et là Sans même un bonjour, il y a eu un cri dans la salle venant de ce supposé chef qui disait ''c'est fermé en haut'' sans explications. Nous sommes un peu resté figé, nous redescendons, et restons debout au millieu de la salle en attendant les indications, il fait un geste vague comme pour nous dire ''placez vous là'' sans vraiment nous dire où et puis ce même monsieur qui nous cri juste après que nous ayons choisi une autre table ''il faut prendre une table où il n'y a pas de couvert'' .. il n'a même pas chercher à connaître notre besoin, nous étions venu pour manger. Nous avons trouvé ce monsieur très peu professionnel, c'était limite gênant pour nous que tout les regards se tournent vers nous, sans compter son air dédaigneux. Bref, nous sommes repartis comme nous sommes arrivés, sans politesse de la part de votre personnel. Nous ne reviendrons plus....