Carrément Italy — Restaurant in Nantes

Le pire restaurant italien dans lequel j'ai mangé. Je l'aurait plutôt appelé "Carrément loin de l'Italie". Comment peut-on faire aussi peu de qualité et avoir aussi peu de respect pour sa clientèle. En gros mauvaise qualité, beaucoup trop cher et service long, mais si vous avez le temps, Je m'explique : Les pâtes "traditionnelles" à la carbonnara étaient immangeables tellement elles étaient poivrées car gros morceaux de poivre dans le guanciale (mot d'ailleurs que la standardiste ou patronne ne sait même pas prononcer ça en dit déjà long... mais prendre la clientèle de haut alors que l'on ne connaît pas ce qu'est la qualité et que l'on n'a visiblement jamais mis les pieds dans un vrai restaurant italien on se détend). Les pâtes étaient de très basses qualité et beaucoup trop cuites (Al Dente aurait été bien mieux et même si oui en France on mange les pâtes trop cuites). La sauce (en théorie mélange de jaune d'œuf, d'eau de cuisson des pâtes et parmesan) avait un arrière goût et était trop salée. Des pauvres copeaux de très mauvais parmesan industriel en lamelles toutes prêtes étaient balancés sur le côté de l'assiette (l'AOP vous connaissez ?!) avec une branche de mauvais basilic en fleur (non consommable) et noircie qui n'a rien à faire dans ce plat là... juste pour faire genre "tenez vous êtes en Italie". La salade de mon compagnon était infâme (jambon cru très salé mais passable, tomates qui n'ont jamais vu le soleil sans goût, mozzarella di buffala industrielle et sans intérêt (la Carrefour a plus de goût quelle tristesse), tomates confites archi salées, pain bas de gamme et sans goût). Et pour finir 2 boules de glaces "artisanales" je vous le donne en mille... mauvaises et au goût de congélateur mal entretenu. Alors vous allez penser "Ouhla encore une râleuse qui n'est jamais satisfaite tout ne peut pas être aussi mauvais !!" Et bien si et pour 40€ une salade sans intérêt, des pâtes vraiment mauvaises pour rester polie (19€ tout de même !!) que je n'ai même pas finies et 2 boules de glace industrielle avec un verre de mauvais rosé, ça fait très cher surtout quand on connait la bonne cuisine et que l'on a les valeurs de l'artisanat et du palais. Alors oui je ne m'attendais pas à de la vraie cuisine italienne avec de la stracciatella des Pouilles et du San Daniele mais tout de même à ce prix-là qu'il y ait un minimum de qualité. Un plat de pâtes ce n'est pas compliqué... Même nos voisins de table n'étaient pas satisfaits, leurs pizzas étaient noires dessous et ils grimaçaient à chaque bouchées alors ça va un moment. C'est moins bon et plus cher que Del Arte qui est la chaîne industrielle leader où on sait que ce ne sera pas fameux. On voulait éviter les fast-foods, mais la prochaine fois ce sera sandwiches maison avec de...

Bonjour Je suis venu deux fois à ce restaurant, et je donne un avis faible en faisant une comparaison avec ce qui est comparable : 1ere fois, je suis venu prendre un menu entier avec une pizza. Ben la qualité et le prix du menu pizza de "carrement italy" (un peu plus que 25€ de mémoire) n'équivaut pas un menu pizza au restaurant "180g" (qui lui est au centre ville, sur l'île de Nantes, un peu moins ce prix là).

2eme fois, avec mon budget assez restreint, je suis venu prendre seulement des pattes. Idem... je ne suis pas bluffé par la qualité du plat (qualité des pattes, et volume)... de mémoire 16-18€ uniquement le plat de pattes...

Aussi, je trouve qu'on attend longuement le service (quoique je peux reconnaître que le restaurant est grand. Donc, le temps de service est relatif), malgré leur politesse et l'ambiance de la salle (plutôt chaleureuse)

Je suis néanmoins navré de ne pas comprendre le rapport à la qualité/prix des plats (contenu des plats, garniture, goût, volume). Et sauf erreur de ma part, un restaurant en centre ville coûte généralement plus cher qu'aux périphériques. Pourquoi l'inverse ici? Désolé de ma comparaison, mais je ne ressens pas un "alignement" avec la...

On a mangé un soir de semaine à 4.

Plat de pattes Risotto Brucheta Une assiette de charcuterie 1 soda 1 eau gazeuse

Pour aller vite pourquoi cette note... J'ai pris une assiette de charcuterie accompagné d'une corbeille de pain non frais. Vraiment pas bon. Du coup j'ai du mangé ma charcuterie sans pain. Pas terrible ! Au moment de débarrasser le serveur me demande si tout c'est bien passé...je lui dit que le pain n'est vraiment pas bon. Ça réponse :" on le sais on a du mal à le conserver, mais vous auriez du en demander un autre on en a d'autres ". Alors pourquoi m'avoir servie ce pain?! Je vois ma corbeille de pain partir sur le comptoir et là j'aperçoit une serveuse qui complète ma panière et la sert à de nouveau arrivé ! C'est quoi cette hygiène...j'ai touché au pain... Je comprends mieux pourquoi mon pain n'était pas frais!!!

Donc inadmissible l'hygiène est essentiel...

Le risotto n'était pas terrible les pattes pas assez assaisonnées.

Mais 1 étoile pour les règles de...