Hippopotamus Steakhouse — Restaurant in Nantes

Nous venons régulièrement depuis plusieurs années. Au cours des 2 dernières années, tout s'est fortement dégradé : service, cuisine, rapport qualité/quantité/prix, ambiance, TOUT. La dernière fois, nous sommes venus un dimanche midi et avions réservé une table. Nous avons commandé une bouteille pour l'apéritif. Bouteille qui est arrivée en même temps que les plats (donc nous n'avons pas pu prendre l'apéritif tranquillement). Le premier serveur, qui nous amenait l'apéritif a poussé les couverts qui étaient sur la table pour y poser son plateau ... En restauration, c'est quelque chose qui ne se fait pas : s'il y a trop de choses sur le plateau, il faut en mettre moins pour ne pas avoir à le poser sur la table des clients. Au même moment, plusieurs serveurs arrivent avec des plats. Ils parlent tous en même temps pour savoir qui a le plat qu'ils ont dans les mains donc c'est la cacophonie. En plus, ils ne sont même pas capables d'apporter tous les plats d'une même table en même temps : j'ai commencé à manger 5 minutes après tout le monde ... pas du tout agréable (et j'ai déjà vécu cette situation la dernière fois que nous sommes venus). Ensuite, lorsqu'on nous apporte les desserts, la serveuse fait tomber une cuillère. La serveuse ne réagit pas donc mon frère la ramasse et la pose sur la table. Je dis à la serveuse qu'il faudrait changer la cuillère car elle est tombée par terre. Elle s'exécute mais on voyait bien qu'elle n'avait pas l'intention de la changer ... Une honte, d'autant plus que ça ne demande pas un effort surhumain de retourner en cuisine en chercher une autre pour la remplacer ... Enfin, on a commandé des cafés après les desserts. Le serveur nous a posé les cafés sans même avoir débarrassé les desserts. On a donc du débarrasser tous nos desserts au milieu de la table pour éviter de boire nos cafés sur un bout de table. Au bout de 5-10 minutes, le serveur se décide à débarrasser nos desserts alors que nous prenions tranquillement nos cafés. Nous lui faisons remarquer gentillement qu'il aurait dû faire ça avant de nous donner les cafés et il nous répond qu'il travaille en restauration depuis 15 ans et qu'il n'a pas à recevoir ce genre de remarques. J'ose espérer qu'il ne fonctionne pas comme ça depuis 15 ans car c'est totalement à l'opposé de ce qu'il faut faire ... Peut-être n'a-t-il jamais été formé ? Pour finir, on a l'impression que tout est abordable alors que les quantités sont vraiment faibles et que la qualité de la cuisine est médiocre : les cuissons des viandes ne sont pas du tout maîtrisées (bleu = saignant = à point ; aucune différence), les burgers sont dignes de McDo, les frites ont été servies encore à moitié congelées et les haricots verts étaient froids. En plus, c'est l'usine : tout est fait pour que l'on mange le plus vite possible pour pouvoir laisser la place à d'autres clients. Il y a un gros manque de personnel : les serveurs courent partout et ne peuvent pas effectuer un service correct car ils doivent gérer plus d'une dizaine de tables seuls ... Je ne recommande pas du tout : ce restaurant est à fuir et nous n'y...

Lors de ma récente visite à ce restaurant, j'ai été agréablement surpris par l'ambiance chaleureuse qui règne dans l'établissement. Dès l'entrée, on ressent une atmosphère conviviale et accueillante, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. La décoration est soignée et les lumières tamisées créent une ambiance cosy qui invite à la détente.

Le service, quant à lui, est extrêmement rapide. Les serveurs veillent à ce que chaque client soit pris en charge sans attendre, ce qui est particulièrement appréciable lorsque l'on a peu de temps ou que l'on souhaite profiter d'un repas sans longue attente. Cependant, j'ai remarqué que cette rapidité se traduisait aussi par une certaine précipitation de la part des serveurs lorsqu'il s'agit de prendre la commande. J'ai eu l'impression qu'ils étaient pressés de passer à la table suivante, ce qui peut être un peu stressant lorsqu'on a besoin de temps pour choisir ses plats.

En ce qui concerne les plats, la qualité des pièces de viande est à souligner. Les viandes servies sont tendres, savoureuses et parfaitement cuites. Il est évident que l'établissement porte une attention particulière à la sélection de ses produits, ce qui se ressent dans l'assiette. De plus, les portions sont généreuses, et l'on sort de table en ayant l'impression d'en avoir eu pour son argent. Les accompagnements sont également bien pensés, et l'ensemble des plats proposés au menu est savoureux.

Le restaurant est d'une propreté irréprochable, ce qui ajoute une touche supplémentaire de confort. Que ce soit les tables, les couverts ou les toilettes, tout est parfaitement entretenu et cela contribue grandement à l'expérience globale.

Cependant, l'un des points moins positifs de ce restaurant est le niveau de bruit à l'intérieur. Bien que l'ambiance soit agréable, le bruit ambiant peut rapidement devenir dérangeant, surtout lors des heures de pointe. Les conversations des autres tables, couplées à la musique de fond, rendent parfois difficile le fait de discuter sans élever la voix.

En conclusion, ce restaurant offre une expérience culinaire de qualité avec une ambiance chaleureuse et un service rapide. Toutefois, un peu plus d'attention de la part des serveurs lors de la prise de commande et une meilleure gestion du niveau sonore contribueraient à rendre l'expérience encore...

Qu’est il arrivé à hippopotamus ??? Arrivé à 20h30 , pas trop de monde dans le restaurant , attente de 10 min pour être enfin placés , pourtant mon amie étant pmr , personnel nous regardant mais ne bougeant pas , il faut attendre la responsable de salle … Enfin installés nous commandons notre repas ainsi que des apéritifs. Nous avons une belle vue sur la plonge avec des passages omniprésent d’employés , un va et vient abrutissant avec une porte qui ne ferme plus du tout laissant échapper quelques odeurs . Les plats arrivent au bout d’une demi heure et là nous constatons la richesse des plats … un Burger avec une portion de frites et c’est tout posé sur une planche à découper , j’ai la même à la maison pour faire mes préparations culinaire , où est passé la salade , les sauces , y’a plus rien pour 18€ , autant allez chez Burger King , c’est pareil !!! , pendant tout le repas , nous avons dû mettre un gilet pour ne pas avoir froid 🥶 la Clim ne fonctionne plus au niveau de la température, elle est bloquée au minimum nous lance une employée, avec 26 degrés dehors , nous aurions du dîner à l’extérieur , ça aurait été mieux . Nous avons donc décidé de manger notre repas insipide surtout le carpaccio et de demander l’addition , nous avons exprimé notre mécontentement mais voilà ça vient du siège , restrictions des portions , et surtout c’est à cause du Covid , encore lui et bah je pense que l’hippopotame va bientôt mourrir , encore un animal en voie de disparition qui va être tuer par des actionnaires qui ne pensent qu’à s’engraisser et à prendre les gens pour des cons …. En tout cas , je n’y metterais plus les...