Le Labo — Restaurant in Nantes

S'il y avait un lieu que je devais recommander à Nantes, ce serait celui-ci sans aucune hésitation !

Un accueil chaleureux, des serveurs à l'écoute (si vous avez un doute sur un cocktail n'hésitez pas à les solliciter, ils seront toujours de bon conseil), un lieu pas trop grand et avec une vraie personnalité !

Des cocktails variés, originaux, dans lesquels il y a vraiment du goût à la fois dans la conception et la dégustation : un ensemble de petites choses qui fonctionnent bien et qui vous font parfois redécouvrir certains ingrédients ! Le parti pris est celui de l'originalité à tout les niveaux : le nom du lieu, les saveurs, la présentation et il faut jouer le jeu ! Vous n'en serez qu'agréablement surpris de découvrir que le rhum se marie finalement très bien à la carotte, la rubarbe, le cumin, le yuzu, tant en "liquide" qu'en "solide" (les cryo) !

Un sacré plus : vous avez faim? Ça tombe bien, le labo autorise les clients à commander dans les restaurants alentours, se faire livrer et manger dans le bar/en terrasse ! Bonne excuse pour y passer encore plus de temps 😉

Côté prix, c'est plus que raisonnable au regard du concept et des compositions proposés : comptez environ 6-8€ pour un cocktail, entre 4 et 8€ pour un tipunch (gros gros plus : le large choix de rhums pour les tipunchs, permettant encore une fois de faire de belles découvertes), et entre 2 et 5€ pour un rhum arrangé suivant la dose souhaitée (un conseil, visez l'originalité : vous tomberez sur des associations auxquelles vous n'auriez jamais pensé telles que carotte cumin, biscuit lu, fraise basilic, etc..). Le labo propose également une large carte de rhums de dégustation issus de nombreuses contrées !

Foncez-y, vous y trouverez à coup sûr quelque chose qui vous plaira et passerez forcément un...

It’s a nice pub with a great theme but the bartenders don’t know how to keep track of the accounts. Both nights that a group of us went out they charged us double for half of our drinks (as some people left earlier than others), even though everyone had already paid for their drinks individually. But they insisted that we hadn’t paid and wouldn’t let us leave otherwise; in the end we paid about €60 extra for drinks that had already been paid for, and they refused to admit to double-charging us. Not a particularly nice experience to end...

Le Labo offers a great variety of classic cocktails, derivatives and original cocktails by Le Labo for affordable prices. Cocktails made by the lab are served in a nice way.

All the cocktails are served by a very friendly staffmember. They recognized us when we came back the next day :)

Will be crowded on busy days.

Tip: L'infirmière: very soft cocktail that drinks...