LE PETIT PÉCHÉ — Restaurant in Narbonne

Visite lors d'un déjeuner d'anniversaire rassemblant plusieurs membres d'une famille intergénérationnelle (8 adultes, 5 enfants) un samedi après-midi.

Un service et une cuisine d'exception dans ce charmant petit bistrot.

Cuisine :

Œuf mollet croustillant, délicate espuma de chou-fleur, duxelles de champignons, sauce aji verde, le tout harmonisé par une émulsion à l'ail noir.

C'était incroyable, le chef a su me réconcilier avec le chou-fleur, une subtilité de saveurs merveilleusement orchestrée.

Tartare de bœuf façon coréenne, riz sushi croustillant, ciboule et radis.

La maîtrise des cuissons et l'association des ingrédients étaient d'une exécution parfaite.

Faux-filet mariné au piment guajillo, grillé et accompagné d'une sauce créole, rosti de pommes de terre au miso, crème fraîche.

Sans doute l'un des faux-filets revisités les plus originaux, également maîtrisé avec diligence dans l'harmonisation des textures et des saveurs.

Poulpe grillé, pommes de terre grenaille rôties, sauce à l'ail et sésame.

Je n'ai malheureusement pas goûté ce plat, mais je ferais volontiers une heure de route pour vivre cette expérience. Il s'agit du plat préféré du restaurant selon le jeune testeur de la famille, mon fils de 9 ans.

En ce qui concerne les desserts, le chef a préparé deux gâteaux dont le nom m'échappe encore, une spécialité endémique de je ne sais où, mais qui a également su me réconcilier avec la maîtrise de la quantité de sucre dans les desserts.

En résumé pour la cuisine, ce maestro domine totalement le mariage des produits culinaires provenant de différents endroits du globe. Des textures aux saveurs bien équilibrées, faites pour nous ravir gustativement et réconcilier certains éléments avec nos papilles.

Service :

Personnel agréable, attentionné, aucune fausse note, disponible, attentif, serviable, faisant preuve d'une attention toute particulière dans l'organisation, la gestion, le service et également la prise en charge des enfants. Le nom du restaurant tient ses promesses, un endroit où mon petit démon de 6 ans a su se sentir à l'aise.

Une grande admiration pour le chef pour son travail et sa patience dont il a fait preuve pour rallumer les 150 bougies, et pour la serveuse qui a donné le meilleur d'elle-même pour satisfaire tout le monde, en tolérant l'anarchie jusqu'à 15h, que nous avons pu offrir à 13 personnes de tout âge lors de cet anniversaire.

Une mention spéciale pour l'emplacement du restaurant, la décoration, les parements en pierre en accord avec le parvis de la cathédrale. Du goût même dans l'aménagement et...

We had a lovely dinner at Le Petit Péché. The staff were very friendly and attentive and the food was delicious. For a group of four, we were able to try many items on the menu. Some of the highlights included the miso eggplant and zucchini flowers, the tuna tartare and the sea bass. We tried all three desserts and they were absolutely divine, particularly the goats cheese cheesecake with violet ice cream. One member of the group has a food intolerance and the staff were very kind to alter the dish for us. The restaurant is located right next to the cathedral in a quiet street and has lovely and simple outdoor seating. We are dreaming about returning to the restaurant and highly recommend to anyone who...

Found this place by accident, licated behind a beautiful church on a quiet backstreet, at first glance you wouldnt imagine the level of food that we were served being hidden inside such a humble facade. Run by a very talented chef who we chatted to for a long time after our meal, this place serves up hogh quality French simplicity with the attention to detail normally reserved for fine dining. The menu changes regularly, but we had the beef tatare, duck, pork and octopus . Every dish was a total hit, perfect flavours, portions, textures and incredible ingredients all intelligently and masterfully put together. Easily one of the best meals ive...