chez rose — Restaurant in Nevers

Si vous étiez tenté par les cocktails, passez votre chemin. Insipides, les spritz et les mojitos avaient beaucoup trop d'eau (bah oui c'est pas cher l'eau et quand on remplit le verre, le client pense qu'il en a pour son argent...). Patron pas très sympathique, le "geste commercial" en rallongeant les verres du fond de la bouteille de prosecco semble être à la limite de l'insurmontable. Ambiance quelque peu froide. Plusieurs plats non disponibles. Viande de bonne qualité mais servie en quantité limitée (c'est correct, mais pour un restaurant de viandes on a vu plus généreux). Salade tout droit sortie du sachet, mouais. Carte des vins illogique avec le style de restaurant (est il vraiment utile de proposer du vin à 800€ la bouteille pour un steakhouse... ?). Bref, ça pourrait être bien mais c'est pas top pour l'instant, sans être catastrophique non plus. Avec une carte des vins un peu moins prétentieuse, des viandes servies dans des proportions sympathiques et des cocktails bien réalisés ce...

Je ne sais même pas par où commencer tellement j'ai à dire sur l'expérience culinaire que je viens de vivre en compagnie de ma fiancée.

Déjà l'ambiance du restaurant est atypique mais dans le bon sens du terme c'est vraiment le petit restaurant qui sert de la bonne nourriture, tout est propre toilettes comprise

Ensuite en parlant de la nourriture de l'entrée au dessert tout était bon, et le tout dans un prix raisonnable pour la qualité offert. Mention spéciale à la bavette à point qui fut l'une de mes meilleures pièce de viande que je n'ai mangé de ma vie, et j'en ai fait des restaurants pour pouvoir affirmé cela.

Enfin pour le service, l'attente était correcte le service de qualité. Mention très très spéciale à Nolan. En stage dans la restauration, il s'est rendu très disponible pour nous et nous avons particulièrement apprécié son service. Nous t'encourageons à continuer dans cette lancée et ne pas baisser les bras.

Merci à l'équipe de Chez Rose...

It was a perfect steak. If you are visiting this place, you must try 'Charolaise Rib Eye' with rare or medium rare. It is melting in your mouth and you don't want to swallow. Bit exaggerated, I know, but still it's that delicious.

Mood was also nice, looks perfect for...