Sushi Nevers — Restaurant in Nevers

Visited due to the good reviews but unfortunately was not at all a great experience. Service very slow with our meals brought out randomly. Sushi rolls tiny, plate of udon noodles tiny portion, overall very average quality and flavour. Ive eaten a lot of Japanese food and...

Nous avions un peu peur que cela soit du déjà-tout-fait industriel pour très cher. Finalement nous avons été plus qu'agréablement surpris : la carte est très variée, les sushis sont gros, et surtout ils sont de bien meilleure facture que dans les enseignes de sushis classique. Les tranches de saumon crues sont épaisses et goûtues, les sushis se tiennent bien, le tout est servis dans un joli assortiment de vaisselle. Petit regrets sur la taille des brochettes de fromage qui gagneraient à être plus grosses et la soupe miso qui manquait d'ingrédients (tofu ? Plus de champignons ? Algues ?). Nous sommes tout de même ravi, et même si les prix paraissaient assez élevés, nous avons mangé à notre faim et sommes...

Un restaurant avec un bon concept de base (produits locaux) mais très décevant : un service très lent (assis a 20h30 et sortis de table à 22h pour juste 2 gougères), et une assiette très décevante : les ingrédients de la gougère ne vont pas ensemble : une base concombre tomate avec l'option par exemple magret compotee de cerise, la gougère est très sèche, l'assiette n'est pas gourmande. Le concept est alléchant mais il ne tient pas sa...