Basilic & Co - pizzas de terroirs - Nice — Restaurant in Nice

Alors. Que dire. Nous sommes venus plusieurs fois avec mon conjoint et nous avons toujours été satisfaits de la cuisine, du SERVICE et de l'ambiance. Hier, sortant du cinéma, nous avons décidé de nous y rendre. Il est... 18h55. Quatre personnes sont présentes en salle à ce moment là. On nous installe. Et déjà ça part mal. La serveuse nous propose une "salade en accompagnement pour rafraîchir" avec la pizza... Sans préciser que celle-ci coûte 4.9 euros. Cela s'appelle une vente cachée, et si je n'avais pas demandé, elle ne m'aurait pas précisé que c'était en supplément (et surtout à ce prix là pour de salade et de la balsamique). Nous avions pris deux bières (que nous avons eues tout de suite), mais pas de pichet d'eau ni d'huile d'accompagnement. Allez admettons, ce sont des choses qui arrivent. Nous avons donc commandé un encas (donc avant le plat principal) + nos pizzas. Et vient la suite. On attend. 10 minutes. 20 minutes. 30 minutes. Toujours rien. On interpelle un serveur pour lui faire savoir qui nous rétorque simplement que... "C'est normal, on a 50 pizzas en attente en Deliveroo et Uber Eats". Alors déjà, si on part du principe qu'on favorise les plats à emporter, soit on fait deux services différents, soit on ouvre un camion à pizza. Et ensuite, juste... Excuse-toi peut-être ? Jamais les serveurs ne se sont excusés de l'attente. Au-delà de l'excuse assez douteuse, admettons. Le retard, ça arrive. Mais communique avec tes clients. Dis-leur que tu vas avoir du retard. Rien de tout ça. Et comble du ridicule, on explique au serveur que ça commence vraiment à faire long (on avoisine les 35 minutes d'attente) et qu'on aimerait avoir l'encas avant les pizzas et qu'on ne nous apporte pas tout en même temps, et là, il nous rétorque un "Ouais c'est bon j'ai compris" bien méprisant. Et là, c'est le festival. Il nous apporte l'encas 5 minutes après en nous souriant en coin et en nous disant "Voilà, l'encas en premier comme on a dit hein". Ce à quoi mon conjoint lui rétorque qu'il n'a pas à s'adresser à nous comme ça. Le serveur donne plusieurs tapes sur le dos de mon conjoint et le tutoies comme si c'était son ami. Et décide de "refiler le bébé" à sa collègue (la même qui avait tenté de nous vendre sa salade cachée) en disant à haute voix "Occupe toi d'eux car je peux pas moi". Évidemment, ça n'a pas été réglé avec la serveuse qui a fait mine de nous écouter, alors que ça lui passait littéralement au-dessus. Pour preuve, nous lui avons expliqué plusieurs fois que le plus déplaisant n'avait même pas été le retard, mais bel et bien le comportement de son équipier tout à fait déplacé et familier, ce à quoi elle nous a répondu le plus simplement du monde "Oui mais vous savez, on est social avec nos clients dans ce restaurant". Ah. Donc être social, ça veut dire se moquer de ses clients, leur parler comme si c'étaient tes potes, et les écouter à moitié ? Drôle de concept de la sociabilité, ma foi. Elle finit par nous apporter nos pizzas (l'encas n'est pas fini), et d'emblée nous dit "C'est bon, vous avez pas attendu trop longtemps ?". Au-delà de la maladresse que pourrait représenter cette question, ça démontre surtout qu'elle ne nous a pas DU TOUT écouté précédemment. Lorsqu'on lui rééxplique, elle poursuit en disant "Aaaaaah mais je croyais que c'était le retard qui vous avait posé problème" facepalm Bref. Remettez-vous en question dans votre organisation. Et ce n'est pas parce que vous reversez 1 euro à une association pour une grande pizza achetée que ça vous dispense d'éducation et de professionnalisme. C'est bien de passer 5 minutes à expliquer aux clients d'à côté la belle action que vous menez. Commencez par respecter vos clients, d'autant plus quand ces mêmes clients vous respectent (car oui, il y a aussi de sacrées ordures dans les clients, tout ne leur est pas permis et heureusement), et si vous favorisez le "à emporter" + n'êtes pas capable de faire du véritable service en salle, changez de métier. EDIT : Votre réponse est à la hauteur de votre service...

We stopped of for a quick bite here because the smell of the dough was enticing and it did not disappoint. Ordered a pizza without cheese as I’m vegan. The restaurant was very accommodating and happy to alter the menu for my diet. Both servers we interacted with were very friendly. The pizza arrived very quickly and it was hot and fresh. We enjoyed the light dough and the basil flavours. Reasonable prices for the...

Je ne sais même pas par où commencer... nous avions commandé 1 focaccia et 2 pizzas à suivre lors de la commande je précise à la serveuse que la focaccia est pour l'entrée. Tout arrive en même temps donc je le fais remarquer à la serveuse, qui est d'ailleurs tout sauf souriante, elle renvoie donc les 2 pizzas en cuisine. L'entrée étant terminée les 2 pizzas reviennent... froides et sèches. Car après leur erreur ils n'ont ni mit les pizzas au chaud ni refaite dapres la deuxième serveuse elles ont été mise dans des boîtes. Au moment d'aller payer le patron se cache dans sa cuisine car il n'a pas daigné venir lorsque nous l'avons fait appeler et la personne qui nous a encaisser s'est montré hautaine lorsque nous lui avons dit qu'il y avait eu un problème sa réponse " ah bon il y a eu un problème, première nouvelle" ou " les pizzas ont été refait donc il est où le problème" et pour finir " tout le monde a des hauts et des bas. Bravo très professionnel de la part de...