Le 455 — Restaurant in Nice

cool electronic menus and nice layout. Nice waiter but didn’t speak any English at all. The no English wasn’t the bad thing but it was the slow service. Risotto was tasty and had a perfect lemony flavour. Steak was very tough and we asked for medium and got absolute rare meat. The baked potatoes served with it were delicious though. The wild prawns are good but the zucchini loaf or bread (not sure what it exactly was) was not that appetising. It was lacking in flavour and presentation The bread served as an appetiser was dry, hard, maybe even close to stale. No butter or anything was served with it which would’ve helped. Conclusion: it was not a memorable place so I would not be visiting again. Working at a restaurant isn’t easy so I hope they use this to fix it...

Beautifully laid out breakfast with good variety of fresh fruits, yoghurts, cereals, breads, cheeses and pastries. Excellent coffee too. We often arrived shortly before 10h but always welcomed and helped especially from Chloe or Loredana. We had to stay 2.5 weeks but will undoubtedly return for longer in couple of month’s time. This Novotel is exceptional. Dinner is a well thought through varied menu Dishes that are meant to be hot are hot. Any dish not quite cooked as requested is dealt with immediately and corrected. Roberto answers any questions willingly. And the Charolais beef used in this restaurant is wonderful as is the Sole served with piping hot mashed potatoes. Good choice of wine...

Que dire ... Le prix profite de sa localisation niçoise ainsi que de l'été finissant ainsi que de la marque Novotel. Pas excessivement cher mais au dessus de ce qui se pratique pour ce qui est consommé. La cuisine est correcte. Les plats commandés sont en adéquation avec les attentes. La carte des vins est bien fournie et à prix raisonnable.

Mais l'ambiance...

A peine arrivé, on me donne une tablette sur laquelle je navigue avec mon doigt. Et on m'installe à une des tables réservées aux personnes dînant seules. Ce qui nous éloigne du coeur du restaurant, helas plus animé que le côté couloir où on m'a placé Ça démarre mal... Mais arrêtez avec votre sentiment de modernité avec ces codes à photographier ou ces tablettes à explorer. La flemme et l'incompétence de managers médiocres en sont elles arrivées à ce point qu'une carte ou à la limite une ardoise ne puisse être écrite ? Cette idée sortie des enfers que l'électronique remplacerait une bonne carte à l'ancienne ne peut provenir que d'un orifice excrétant le plus honteux de l'être humain. Bref passons.

Une carafe d'eau ne m'a pas été proposé. On m'a par contre rapidement fait goûter mon vin alors que je sirotais ma bière, offerte par l'établissement.

Le temps que je choisisse mon menu, au moins 4 visites ont été faites à ma table me demandant si j'avais choisi. J'adore qu'on me fasse sentir qu'au plus vite je pars, au mieux c'est. C'est un choix de direction et je n'en veux pas aux serveurs qui ont été adorables ! Du coup j'ai pris mon temps pour manger. L'entrée était bonne, du poisson perroquet en marinade qui eut été parfait avec une cuillère que je n'avais pas. Je ne l'ai pas demandée car je ne souhaitais pas embêter les serveurs qui ont été particulièrement prévenant en me prêtant un câble pour recharger mes écouteurs.

Le plat était très bon, très bien préparé, avec des tagliatelles fraîches et c'était délicieux.

Un digestif m'a été offert par les serveurs qui, encore une fois, ont été adorables.

En gros c'est dommage ! Emplacement parfait, serveurs bons, mais des choix qui visent à ne pas mécontenter plutôt qu'à satisfaire.

L'expérience restera...