Das Restaurant in Menton hat bei meinem Besuch einen insgesamt sehr positiven Eindruck hinterlassen, auch wenn es einige Aspekte gibt, die noch Raum für Verbesserungen bieten. Beginnen wir mit dem Aperol Spritz: Dieser war schlichtweg hervorragend. Der Drink war nicht nur erfrischend, sondern auch perfekt gemixt. Die Aromen waren fein ausbalanciert, weder zu bitter noch zu süß, was ihn zu einem der besten Aperol Spritzes macht, die ich in Menton bisher probiert habe. Es ist selten, dass ein so alltäglicher Cocktail so gut zubereitet wird, daher war dies ein echtes Highlight meines Abends.

Bei den Vorspeisen fällt mein Urteil jedoch gemischter aus. Die Kalmaren in Tomatensauce waren geschmacklich in Ordnung. Die gebackene Aubergine hingegen hat diesen kleinen Rückschlag wieder wettgemacht. Sie war gut zubereitet. Die Balance der Gewürze war stimmig und hat das Gericht zu einer wirklich gelungenen Vorspeise gemacht.

Einige Pizzen waren schlichtweg sensationell, mit einem unglaublich ausgewogenen Geschmack. Der Teig war dünn und knusprig, genauso wie es sich für eine authentische neapolitanische Pizza gehört. Andere Pizzen hingegen fielen geschmacklich etwas ab sie waren keineswegs schlecht, aber auch nicht so herausragend wie die anderen Exemplare. Der Geschmack war in diesen Fällen etwas neutraler, was möglicherweise auf eine weniger gelungene Auswahl oder Kombination der Zutaten zurückzuführen ist.

Der Service im Restaurant war insgesamt zufriedenstellend. Trotz des hohen Andrangs wurde das Essen schnell serviert, was angesichts der vollen Tische sehr positiv zu bewerten ist. Die Mitarbeiter waren freundlich, dass das Restaurant gut organisiert ist und auch bei hoher Auslastung einen reibungslosen Ablauf gewährleisten kann.

Dieser war während meines Besuchs sehr warm und ungekühlt, was das Wohlfühlklima deutlich beeinträchtigt hat.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Restaurant in Menton eine sehr gute Wahl ist, besonders wenn man auf der Suche nach einem ausgezeichneten Aperol Spritz oder einer authentischen neapolitanischen Pizza ist.