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Street food ouest africaine 🍛
Si t'as envie d'un fast food et que tu veux voyager un peu, je te recommande chaudement d'aller faire un tour chez @afri.call.food ! Ce restaurant est spécialisé dans les plats ouest africains. On y retrouve les incontournables mafé, yassa ou encore attiéké, en version carnée ou végé.
🍛 J'ai opté pour le bol de riz yassa végé. La sauce yassa était délicieuse et très généreuse avec ses oignons fondants, moutarde, citron (il y avait également quelques olives dans leur version). Elle représente typiquement le genre de sauce que j'adore, à la fois condimentée, fondante et épicée 👌
Dans la version végé, ils ont remplacé le poulet par des allocos (bananes plantains frites) donc on est sur un plat réconfortant qui cale bien. Les plantins étaient tellement sucrées que je trouve que ça n'est pas ce qui se marie le mieux avec la sauce yassa mais ça reste très bon.
🍌 Comme si ça ne suffisait pas, j'ai pris des allocos en plus à côté, servies avec une petite sauce aux herbes. S'ils avaient mis une petite sauce tomatée comme chez Paris Bamako, ça aurait été parfait.
-- Pour 10€ tu te régales et ça change du Macdo ! Rapport qualité-prix au top. L'enseigne est née à Lille mais ils ont 8 adresses entre le nord et Paris.
✅ 17/20. 💶 10€ le bol taille L...
Read moreJe suis allé au resto avec 3 amis après l'avoir vu sur Instagram. j'ai pris du thieb et c'était très bon la quantité de riz peut sembler petit mets ayant pris mon petit-déjeuner j'ai pas réussi à finir le plat donc je conseille de ne pas trop manger avant de choisir ça merci 😅 j'ai beaucoup aimé aussi le jus de baobab je sentais une douceur laitière . L'Africall papa et le riz coco ont été approuvés par mes amis qui l'ont pris. Juste pour la dernière l'attieke s'émiettait très vite il n'était pas l'assaisonnement n'était pas ouf. Mais le poulet qui accompagnait l'attieke et les pastels de bœuf était plutôt bon. Je donne 2 étoiles au service parce que on est arrivé on a dû attendre au moins 20 minutes pour commander ,on ne comprenait pas s'il fallait faire la queue vers la caisse ou si on pouvait rester assis attendre les serveurs de plus je pense qu'il y avait pas beaucoup de personnel donc aussi pour que notre table soit nettoyé il a...
Read moreJ'ai récemment découvert African all food, un restaurant africain moderne qui m'a véritablement impressionné. L'ambiance y est à la fois élégante et chaleureuse, combinant des touches contemporaines avec des éléments traditionnels africains. Chaque plat raconte une histoire, avec des ingrédients authentiques sublimés par des techniques culinaires modernes.
Le menu propose une belle variété de plats, alliant des classiques revisités à des créations originales. J'ai particulièrement apprécié le mariage des épices africaines avec des présentations raffinées. Le service était impeccable, avec un personnel attentif et toujours prêt à partager l'histoire et l'origine des plats.
Que ce soit pour une expérience gastronomique ou un moment convivial entre amis, African all food est une belle adresse pour ceux qui veulent découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine africaine sous un nouveau jour.
Je...
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