Bomaye Burger Paradis — Restaurant in Paris

Great experience from start to finish. I’d go back to this place from just taking a cup of Rooibos as deep as trying the new burger recipe that is out. The Papaya rooibos was an exquisite surprise. The couple who are owners are lovely and lively. The fried chicken mixed with the mayonnaise were a 10/10 alongside the puree of chili. The interior design as well as the packaging brings a great vibration and energy in this place. Will definetly come back to try another burger, the one I took just changed recipe based on feedback of customers. Thanks for your work and I look forward to visiting your place again when in...

🍔 [L'Afrique dans un burger]

Un restaurant qui revisite les plats africains sous forme de burgers. Il y a une hype, on en entend parler sur les réseaux, et c'est largement mérité. Une équipe sympa et à l'écoute, un resto avec une bonne ambiance, et des recettes audacieuses et bien exécutées. On y retourne avec plaisir goûter aux autres créations inspirées du chef. C'était une très bonne expérience, je souhaite au restaurant de prospérer.

Champion d'Afrique 2022 🌟 | Original, complexe, ambitieux, et il tient sa promesse. On retrouve le mafé, Il a un bon goût d'arachide tomaté assez unique pour un burger, avec une viande et un pain de très bonne qualité. Bien assaisonné, avec une touche pimentée qui fait plaisir. À mon goût, peut-être juste un tout petit poil plus sec que ce que j'aime, mais la viande est juteuse et l'ensemble se tient bien. 💶 13,90 €

Le Lion de la Teranga 🌟 | Sans aucun doute un des meilleurs burgers au poulet frit toutes catégories. Le poulet est déjà de haut niveau, bien assaisonné, et la sauce yassa le démarque des burgers poulet classiques mayo / sauce cocktail. Ce côté acidulé sucré épicé marche vraiment bien. 💶 13,90 €

Houmous de plantain 🌟 | Plus dense qu'un houmous, plus aillé, un goût légèrement sucré et très savoureux. Peut-être juste les chips de manioc parfois un peu épaisses, mais c'est une entrée très sympa, pour moi dans la découverte. 💶 7 €

Alloco 🌟 | Ceux-là sont top. Légèrement sucrés, bien croustillants, pas suintant de gras, servis tout chauds, c'est LE side à associer avec ces burgers. Et mention spéciale pour leur ketchup épicé qui complète l'expérience. 💶 4 €

Frites de patate douce 👍 | Classiques, mais de très bonnes frites de patate douce, bien croustillantes et bien...

Nous avions reservé pour le brunch malgache ce dimanche... nous sommes venus de loin grace au marketting efficace du restaurant. Ma femme étant malgache, et les restaurants malgaches se faisant rares dans la région, nous avons sauté sur l'occasion.

Nous voila donc dans ce restaurant fort bien décoré, et joyeux. L'ambiance y est sympathique et nous nous installons pour 40 min d'attente avant que quelqu'un ne nous présente le menu du brunch... entre temps nous avons pu voir les tables d'a coté déguster le fameux brunch malgache, qui ne nous a pas convaincu visuellement. Nous nous sommes donc rabattus sur les spécialités de la maison, les burger.

Nous prenons tout de meme en entrée des "mofos anana sakay", spécialité malgache, qui d'apres ma femme n'avait rien a voir avec la vraie spécialité... en effet, nous avions des brèdes croustillantes cramées dans l'huiles plutot que des beignets aux bredes... nous nous sommes donc confortés sur notre choix de ne pas manger malgache.

La suite etait bien, les burgers, plutot originaux, bien que pas excpetionnels, et les allocos délicieux mais sans plus value par rapport a ce qu'on peut manger ailleurs.

Les jus etaient aussi tres bons...

donc un avis mitigé jusque là, mais il ne le restera pas à la présentation de la facture.

pour 2 burgers + allocos (je veux bien que la plantin soit plus cher que la patate, mais 6 euros de suppléments !!!)+ des entrées qui n'avaient que le gout du brulé et de l'huile... et 2 boissons, non alcolisées... 63,80 euros... pour le meme prix, bien des restaurants proposent bien meilleure qualité.

Nous repartons donc trés déçus, en esperant que le jour choisi n'etait pas le bon, mais nous n'y retournerons pas...