On a dû tomber sur une mauvaise journée, vu tous les autres avis très positifs. Ayant déjà fréquenté Les Coltineurs, on avait hâte de tester ce nouveau restaurant.
Nous sommes venus le dimanche 12h16 mars pour l’anniversaire de ma sœur. Nous étions 6 + 1 bébé.
Je commencerai bien sûr par les aspects positifs : Réservation très bienveillante au téléphone. En plus ils acceptent les bébés en poussette super nouvelle. Les vins et champagne sont excellents. On est aussi parti sur des très bonnes bases au début avec le jambon et les croquetas qui étaient excellentes. Le poulet du dimanche est excellent et très copieux ; le serveur nous a d’ailleurs confirmé que c’était un best-seller le dimanche forcément.
Là où nous sommes déçus, et je pense que le restaurant est encore en face de rodage : On devait avoir un petit salon privé qui a finalement été donné juste avant nous à une autre famille ; les saveurs ont réalisé leur erreur quand nous sommes arrivés, mais ce n’est qu’un détail. Les serveurs : certes sympathiques, mais ils étaient débordés. On a dû leur demander plusieurs fois de l’eau et ils ne maîtrisent pas la carte des vins. Les plats: Les Saint-Jacques sont sans saveur, il manque clairement des épices et du sel. L’andouillette est bonne, mais rien d’exceptionnel. Là où ça se gâte, c’est pour la cote de cochon que deux personnes ont commandé - la première fois les deux cotes de cochon arrivent brûlés ; on renvoie en cuisine pour en récupérer deux autres qui ne sont pas cuites à l’intérieur. On renvoie une deuxième fois pour que ce soit plus cuit, mais on reste sceptique car encore une fois les cotes de cochon reviennent légèrement brûlé. Il y a un manque de maîtrise sur la cuisson de cette viande ; on a arrêté de renvoyer en cuisine, et on a mangé ce qui était mangeable. Les accompagnements : là aussi déception, rien d’exceptionnel ; il y a un manque de recherche et de travail sur les accompagnements, et on a commandé toutes les possibilités à table.
Je ne peux rien vous dire sur les desserts car n’a pas tenté l’expérience - on était trop déçu sur les plats.
Viens le moment de l’addition - le serveur, nous demande notre avis qu’on lui donne très honnêtement. Il écoute notre retour et demande à revoir l’addition ; on s’attend à ce moment-là à un geste. Mais non c’était pour vérifier qu’on nous avait compté bien que deux cotes de cochon et pas quatre vu qu’on les avait renvoyés en cuisine. Un peu maladroit…
Je vous recommande donc ce restaurant si vous voulez venir pour un apéritif ou pour le poulet du dimanche ; on reste...
Read moreSimply outstanding! Name is a little on the nose for someone from the states. Almost passed it up. Reviews made us give it a shot. So glad we did! We were dressed in casual attire (a little under dressed), but it was not an issue at all. Staff was patient and so kind. Steak was cooked to perfection. My son had the sundae for dessert. Different level! As a huge ice cream fan it is his new GOAT. So far best meal we have had in Paris (and we haven’t had a...
Read moreAvis sur Le San Francisco - Paris
Lors de mon passage à Le San Francisco, j’ai été absolument conquis par l’expérience. Ce restaurant est une véritable pépite nichée dans Paris, offrant une ambiance chaleureuse et une cuisine exquise qui ravira les papilles les plus exigeantes.
Tout d’abord, un immense coup de chapeau au responsable, qui est un véritable modèle de professionnalisme et de convivialité. Sa passion pour son métier est palpable, et il met tout en œuvre pour que chaque client se sente privilégié. Sa connaissance des vins, ses recommandations et sa gentillesse apportent une touche unique à l’expérience.
Côté cuisine, c’est un sans-faute : des plats magnifiquement présentés, des saveurs parfaitement équilibrées, et des produits de grande qualité. Chaque bouchée est un véritable voyage culinaire. Mention spéciale pour la carte des vins, finement sélectionnée, qui s’accorde à merveille avec les plats proposés.
Le cadre est à la fois élégant et accueillant, parfait pour un dîner entre amis, une sortie en couple, ou même un repas d’affaires. On sent qu’ici, tout a été pensé pour rendre l’expérience mémorable.
En résumé, Le San Francisco est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de service irréprochable. Un grand merci au responsable et à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable. Je recommande vivement, et je reviendrai...
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