Le Bricheton — Restaurant in Paris

Moi qui cherchais un fournisseur de pain, une boulangerie traditionnelle avec des valeurs je suis très déçu... On m'a vendu Daniel Craig je me suis retrouvé avec Dany Boon.

Vendeuse qui tutoie le client, c'est beaucoup trop agressif, moderne et vulgaire c'est un manque de pudeur aux antipodes des valeurs qu'on m'a vendu de cette boulangerie, je ne sais pas si c'est en "stratégie" de rapprochement avec la clientèle mais moi(Et je ne dois pas être le seul) cela me repousse d'aller aussi vite .

Pour ce qui est du pain et bien il était acide et n'était surement pas d'aujourd'hui, pas croustillant, sec... La vendeuse me l'a déposé sans emballage à même le comptoir comme un vulgaire bloc de pierre("tiens"), pour ce qui est de l’hygiène les mains de la vendeuse touche tout sans se laver: le pain, les pièces, le comptoir ...

Enfin bon je salut la démarche du de l'artisan boulanger(que je n'ai malheureusement pas croisé) j'en attendais surement beaucoup trop de lui, respect, aller chercher son eau le matin ... Ce n'est pas tout le monde qui travaille par passion ce sont des valeurs qui se perdent aujourd'hui, et il n'y a malheureusement pas à chercher loin pour s'en apercevoir... (cf la vendeuse; elle gâche tout). Vous êtes un véritable artiste et je vous encourage à continuer votre entreprise malgré tout.

Quant à moi je crois que je ne reviendrai malheureusement jamais ici quitte a allé chercher mon pain très loin, je veux bien être tombé sur une mauvaise fournée mais la mauvaise fournée + la vendeuse insupportable c'est beaucoup trop pour moi je ne reviendrai jamais.

Le prix ne me dérange même pas j'aurai été prêt à venir plusieurs fois par semaine si la vendeuse avait plus de respect pour le pain et...

C'est une adresse confidentielle de quartier pour les amateurs de bonnes choses bien faites ,le boulanger part à vélo chercher de l'eau de source à l'une des fontaines de Paris ,tout le pain est préparé au levain naturel bio et les farines de gluten ancien qui pousse proche de Paris , ce qui change tout, ajouté au grand soin apporté à chaque étape ,on ne peut que louer ce boulanger or pair ,c'est une farandoles de pains magnifiques qui sont proposés à la coupe ou entier ,oui on fait la queue dès 17H pour être sur d'obtenir le graal , je recommande vivement ,ce pain se suffit à lui même bon pour la santé et les allergiques .On y vend aussi du miel du fromage du cidre dans cette petite boutique qui fleure très bon le bonheur retrouvé pas cher compte tenu de sa grande qualité ,c'est du sérieux ,bravo et merci...

Their breads are so out of this world I have stop eating everything else to only enjoy the selection of bread they offer. They also make Brioches and have a super selection of organic products and natural wines. Do visit, it is a must! The best bread I have...