Nous avons visité ce restaurant, proche de chez nous, lorsqu'un collègue de ma femme nous l'a recommandé. Arrivé d’Amérique du Nord, quand on pense à la cuisine vietnamienne, la première chose qui nous vient à l’esprit est le Pho.
C'est la première chose que nous avons mangée lorsque nous avons découvert un magasin à Paris, près de la cathédrale Notre-Dame, par une journée froide. La deuxième fois, c'était lorsque nous visitions une petite boutique du 14ème arrondissement ; Avant de penser avoir commandé quoi que ce soit, on nous a apporté deux bols de bo-bun, que nous n'avions jamais essayés auparavant mais qui étaient agréablement bons.
Lors de cette troisième visite dans un restaurant vietnamien, j'ai commandé une soupe de nouilles au canard (au lieu du Pho, qui n'était pas disponible) et à ma femme, un plat avec du poulet et des légumes. Les deux étaient savoureux, même si la boulette de brioche pour l'apéritif n'était pas ce à quoi je m'attendais (un petit pain de porc typique trouvé dans de nombreux pays asiatiques, dont le Japon). Le propriétaire était sympathique et consciencieux, mais j'ai senti que nous devions attendre assez longtemps pour que nos plats principaux arrivent.
Un certain nombre d'autres clients ont commandé le bo-bun et ont été servis très rapidement. Si vous êtes nouveau dans la cuisine vietnamienne et que vous souhaitez goûter différents styles d'aliments dans un seul plat, c'est peut-être le meilleur rapport qualité-prix. Si vous souhaitez goûter à d’autres types de plats, il peut être utile de regarder attentivement le menu...
Read moreThe food is authentic and healthily cooked, and the service is personable. Also had a great iced Vietnamese coffee. The restaurant is small, but the tables are well arranged so diners are not so close together. The restaurant is right next to the Montsouris park, so it is easy to have a nice meal and then take a stroll in the park,...
Read moreVery nice Vietnamese restaurant! The only issue is the greasy atmosphere in a rather small space: don't wear anything hard to wash or you might continue to enjoy your meal for a few more days. This being said, it is really...
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