Marie Julien Cuisine — Restaurant in Paris

We have trusted on Marie Julien Cuisine four our wedding in La Ferme du Prieuré. They have done an extraordinary effort and an excellent work for a wedding of more than 100 guests. Most of the workers that were following our wedding during the previous months were very attentive, reactive, and professional. The day of the wedding, we could not be happier with the team. They were flexible, attentive, discreet, helpful, very gentle, and all in all, I think they were also happy to be there, which was very important for me. I did not had the impression that they were stressed, everything ran smoothly, showing us that they had everything under control. They were very attentive with me and my partner, bringing us cocktail pieces knowing that we would be very busy talking and enjoying with our guests. The food was delicious (from the beginning to the end), and they were also helping us with the candles decoration and the napkins (thank you!). If you also have the possibility to organise with them a brunch, dont hesitate. For 30eur/person they have the best brunch I have ever taken (and all our guests agreed). Thank you very much et a bientôt !!

Pd: They've facilitated all to plan everything with them...

Nous avons été très satisfaits de la prestation de l'équipe de Marie et Julien Cuisine.

À cause de la situation sanitaire, nous avons commencé à travailler avec eux assez tardivement, mais très efficacement dès les premiers échanges. Leur responsable clients - Inès - est très sérieuse et proactive, elle nous a bien guidé dans la réalisation d'un menu sur-mesure et très appétissant. Nous avons beaucoup apprécié les valeurs et engagements de qualité de leur cuisine : ingrédients bio et locaux, utilisation de consommables éco-responsables, réduction des déchets, etc.

Le jour de notre mariage, le dynamisme et la disponibilité du Maître d'Hôtel - Ulrich - ses petites attentions envers nous, et son adaptation au déroulement du dîner et en fonction de la météo ont grandement contribué à la réussite de notre fête. Mention très spéciale au plat principal qui a été exceptionnel et a ravi tous nos invités. Cuire et servir une centaine de magrets de canard si justement et avec une présentation soignée est une véritable prouesse.

Concernant les points à améliorer (que nous avons discutés avec Marie & Julien à la suite de notre mariage): L'animation principale de notre cocktail (des sushi préparés en direct pour les invités) manquait un peu d'effet wahou.Ce que nous avons trouvé dommage, c'est que nous n’avons eu aucun contact de la part de Marie et Julien malgré nos demandes répétées. Nous comprenons qu'ils n'aient pu être disponibles le jour du mariage, mais nous avons été déçus que les 2 fondateurs, figures principales de leur service de traiteur, n'aient pu prendre un peu de temps pour se présenter et échanger avec nous lors de la...

Ma fille et son mari ont choisi Marie Julien cuisine pour la réalisation du cocktail, du dîner et du bar de la soirée pour leur cérémonie de mariage. J’ai ainsi eu l’occasion de voir Marie et Julien à l’œuvre, il ressort de leur attitude un calme, un professionnalisme, une véritable synergie. Un mariage c’est parfois une ambiance survoltée, là il n’en était rien, on sentait qu’une véritable organisation était réfléchie bien en amont. Ils ont un goût sûr et raffiné tant dans la décoration florale que dans l’originalité et la qualité de leur cuisine, des pièces du cocktail, des plats du dîner, des plateaux de fromage et du buffet des desserts. Tout était en accord avec les goûts des mariés. Le service du cocktail, a été bien orchestré, des passages fréquents des canapés et du champagne auprès des invités nombreux éparpillés dans le parc. Le service du dîner à table parfait, le plat était absolument délicieux et à bonne température, il n’était pas nécessaire de redemander du pain, la brigade présente avait l’œil et apportait un supplément si besoin. Il est difficile de décrire en quelques mots une réception qui a commencé vers 11h00 pour se terminer vers 05h00. Marie Julien Cuisine ont un véritable talent dans l’art de cuisiner et de recevoir tout à fait actuel sans froufrou ni chichi inutile, simplement de la qualité, du savoir faire et de l’attention au client. Merci à vous pour votre collaboration qui a contribué à une réception...