Pho Dupin — Restaurant in Paris

We found this restaurant near La Hon Marche on a cold night.

Food: we ordered Beef Pho, Bobun (Vermicelli Noodles) and Siu Mai. The beef pho is good, especially on a cold weather; not salty and with balanced taste. The beef is not hard but not soft. I am on a softer side for beef so I’d rather like soft beef on pho. For the Bobun it is also good. The sauce is legit vietnamese fish sauce. The Siu Mai is good too but we are missing the chinese chili oil 😅 The serving is big for 1 person and the price is affordable. 🤩👏🏻 Atmosphere: the restaurant is quiet hehe Service: the server is helpful to us

This restaurant deserves more than 4.0 rating, a...

Ceci est un article pour vieux. Si vous avez moins de 30 ans et que vous considérez Netflix comme la Paramount du XXIe siècle, vous allez être largué.

Certains restaurants chinois sont comme un Retour vers le Futur. Vous vous souvenez de certains plats dégustés durant les années 80, dans certain établissements à la décoration usinée à Shenzen quand elle n’était qu’une bourgade en devenir de ZES, alors que sur votre Walkman, vous écoutiez Footloose ou She’s a maniac.

Et bien ici, rien n’a changé. Une carte longue comme un jour sans pain vous fait pérégriner entre de multiples spécialités qui pourraient vous faire croire que la cuisine asiatique est uniforme.

Un service plus que courtois vous replonge dans le cliché antédiluvien d’une soit-disant obséquiosité chinoise. Un plateau de viande grillé frétillant de graisse vous remémore que votre pressing est votre meilleur ami et Roberval la hantise de votre conjoint. (Je sais, Roberval, ce sont des balances à deux fléaux, pas des pèses-personne, mais je trouvais cela joli dans la phrase. On va dire que c’est une licence poétique…)

Evidemment, vous ne couperez pas aux coupelles de Mey Kwei Loo avec la femme nue au fond… Certains restaurants fournissent l’homme en situation. Mais étant donné la susceptibilité ambiante de notre époque, il faut faire attention à ne pas en froisser certain(e)s en leur présentant une anatomie conventionnelle qui ne serait pas leur préférée…

Donc si vous souhaitez vous replonger (sans d’ailleurs mal manger, ne vous méprenez pas) dans une époque révolue où l’URSS existait encore, où l’association entre un crayon à papier et une K7 audio était une évidence, en un temps où le patron du vidéo-club ( c’est quoi un vidéo-club? ) vous facturait 1 franc quand vous n’aviez pas rembobiné la vidéo-cassette, allez aux Trois bonheurs....

I never feel good about leaving a low star rating when the service is friendly and nice. But the food was just not good, everything tasted like it had been reheated from being frozen or precooked. We are big on Asian food and wanted to get something different from the French cuisine we had been eating for the last few days. We’re also a couple of shy diners who usually do not complain and have been known to finish a meal even if it isn’t great, but we just could not finish our food & then went elsewhere to get more...