Wang's — Restaurant in Paris

Depuis de nombreuses années mes amis me parlent de ce restaurant. En cette veille de rentrée nous avons décidé avec les enfants d'essayer ce restaurant en mode "à emporter" car nous habitons assez loin de Paris. Première belle surprise pour le restaurant de type kasher, l'accueil téléphonique : courtois, chaleureuse, et très poli. Cela peut paraître surprenant d'évoquer ce type de relation client mais c'est tellement rare dans un restaurant kasher qu'il faut le souligner et le mettre à l'actif de ce restaurant. Deuxième bonne surprise, lors de l'accueil au restaurant mon ressenti positif à été conforté par l'implication naturel que met la responsable du restaurant à accueillir ses clients avec sourire et convivialité.

Parlons maintenant des plats : nous avons tous (avec les enfants principalement) été déçus par la médiocre qualité des prestations. Les Nems étaient petits et très peu garnis. Les pâtés impériaux étaient quasiment vides de viande (idem pour les légumes). Les raviolis frits étaient composé à 85 % de pâtes 10 % de viande et 5 % de petits pois. Les ailes de poulet caramélisé étaient certainement de simples ailes frites à l’huile sur lesquels du sucre et de la sauce soja sucré ont été versés au dernier moment de friture pour les "coller" au ailes (inmangeable car vraiment trop trop sucrés). Le poulet caramélisé était en fait du blanc de poulet noyé dans une sauce de soja sucré (énorme déception pour ma part....) les nouilles au poulet, au bœuf et au légumes n'avaient aucune saveur voire même plus basiquement aucun goût ....

Nous attendions beaucoup de cette nouvelle expérience culinaire dans ce restaurant chinois kasher que nous n'avions jamais testé et nous devons malheureusement nous rendre à la réalité que nous ne renouvellerons pas l'expérience. D'autant plus, que les prix, sont légèrement plus élevés ( entre 50cts et 2 euros en fonction des plats) que chez leurs concurrents kasher.

Il n'en reste pas moins que la responsable du restaurant a fait preuve de beaucoup de professionnalisme, de gentillesse et de courtoisie (d'où les 2 étoiles au lieu de 1 seule) mais, même si c'est un critère très important, cela ne peut malheureusement pas compenser la très piètre qualité...

What an insult to Asian cookery which when done right is absolutely delicious! We have eaten in many kosher Chinese restaurants and this was without question the worst. Added to the poor quality food we were irritated by the staff stomping around the entire time we were there. Would definitely not recommend and would...

Je tiens à exprimer ma gratitude pour la super expérience que j'ai vécue dans ce petit restaurant du 12e, pour la cuisine mais aussi en grande partie grâce au serveur Ilan. Sa compétence et son service attentionné ont vraiment fait de cette soirée une expérience mémorable. Aussi habile et souriant qu’une Tiana en service dans La princesse et la grenouille, Ilan a su parfaitement jongler entre les plats et ce malgré un brouhaha ambiant servi par notre infinissable tablée. Ilan a été non seulement efficace dans la prise de nos commandes et le service des plats, mais également été très attentif à nos besoins et préférences. L'ambiance chaleureuse, les plats copieux, et l'attention portée aux détails par Ilan et l'équipe du restaurant ont créé une expérience que je ne suis pas près d’oublier ! Il ne manque plus qu'à clôturer ce commentaire par des youyous bien mérités... Bref, nous reviendrons, Ilan vous êtes un atout précieux pour ce restaurant, continuez votre...