L ESCARPOLETTE — Restaurant in Pau

Arrivés en famille à 12h30 (réservation) pour un brunch qui ouvre à 11h30 il n'y avait plus aucune option sans viande. Il ne restait plus que la peau du saumon, qui est d'ailleurs restée là jusqu'à notre départ. L'assiette de thon mi-cuit était vide et a été retirée. Assiette de tomates mozarella vide aussi et non renouvelée. Pas de plat à base d'avocat par exemple. Taboulé aqueux. Les œufs brouillés catastrophiques, ce ne sont pas des œufs frais (probablement une poudre reconstituée ou une préparation liquide prête à l'emploi).Il y avait des conserves, mais, pois chiches non assaisonnés. Je crois peut-être un peu d'artichauts il me semble. On a demandé pour le poisson et on nous a indiqué qu'il n'y aurait pas de renouvellement. Des tas de mouches nous ont rebutés pour le dessert. Plus de crêpes au moment où mes enfants en ont souhaité. Même le café n'est pas top. Point positif: le jus d'orange pressées. Alors pour 180€, on a pu manger des pâtes (elles étaient couvertes elles pas de mouches). J'ai aussi pris une banane. À Pau, pour 30€/personne il y a des brunch, à l'assiette certes, où vous sortez repus, où la qualité des ingrédients et des...

Expérience culinaire incroyable. Peut-être notre meilleure sur Pau, qui aurait cru tomber sur une perle rare comme ça dans cet hôtel.

La terrasse est très jolie, ambiance calme et les serveuses très agréables et souriantes.

Au niveau du repas, la petite planche apéritif ouvre les papilles, avec des mets succulents. Entrée, tartare de saumon pour ma compagne et l'énorme coup de cœur de mon côté, l'œuf parfait au gorgonzola (plus que parfait même). On a trouvé cette entrée vraiment délicieuse, j'aurais pu en reprendre un autre juste par plaisir. Les plats sont garnis et vraiment très bon. Et le dessert, deuxième coup de cœur pour la Pavlova aux fruits rouges, un artifice de goût incroyable dans la bouche.

On recommande vivement cette adresse, en tout cas, nous, on reviendras avec...

Très bon dîner, assiettes joliment présentées et avec des produits de qualité. Le prix est vraiment très correct et le service souriant et agréable. Un seul (gros) bémol (enfin 2 si on compte le fait qu’il n’y ait aucune des 3 entrées à base de saumon fumé disponible) : les couverts de l’entrée nous ont été reposés sur le set de table en jonc par la serveuse pour la suite du dîner alors que nous les avions mis dans nos assiettes comme d’habitude. Comme il serait étonnant que ces sets soient désinfectés après chaque repas, cela n’est vraiment pas hygiénique puisque nous avons donc une belle collection de bactéries et virus en contact avec nos couverts, en provenance des...