Léon Fish Brasserie - Perpignan-Rivesaltes — Restaurant in Perpignan

Apparently Saturday evenings are busy at Leon - so there was a bit of a wait for a table (but fortunately for us, tables for two were easier to come by than bigger ones). There also seemed to be a bit of a wait for a waiter (a case of too few over-stretched staff I'd say) but having fetched our own menus we were ready to order when ours eventually got to us. That was a good move on our part, as was ordering their ubiquitous moules marinière and chips because these (and the drinks; Pelforth pression) arrived promptly. On the other hand, nearby tables with a range of different dishes on order had a much longer wait. Having had a really disappointing meal in another branch of this chain, we were very pleasantly surprised. Our mussels were piping hot, plump and tasty - the best we've had in a long while - and the frites were ready salted and mostly nice and crunchy. We asked for mayonnaise for the chips (it's a Belgian chain after all) and there was fresh crusty bread for mopping up the juice - all of which meant we were too full for pudding. PS A good tip is to sign up to their club. We did so and saved €10 with an...

Crítica Gastronómica: Restaurante León, Perpiñán

Ubicado en el corazón de Perpiñán, el restaurante León se presenta como un refugio gastronómico que celebra los sabores mediterráneos y locales con un enfoque contemporáneo. La experiencia culinaire que ofrece este establecimiento va más allá de simplemente degustar un plato; es un viaje sensorial a través de la tradición y la innovación.

Ambiente y Servicio

Al entrar en León, los comensales son recibidos por un ambiente cálido y acogedor, con una decoración que combina elementos rústicos y modernos, reflejando la esencia de la región. Las mesas bien dispuestas permiten tanto la intimidad como la socialización. El servicio es impecable; el personal es atento, bien informado y siempre dispuesto a recomendar platos o vinos que complementen la experiencia.

La Propuesta Gastronómica

El menú de León es un homenaje a la riqueza del Mediterráneo, con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Desde los entrantes, se nota la habilidad del chef para equilibrar sabores. Por ejemplo, el "tartar de atún rojo" destaca por su frescura, acompañado de aguacate y una emulsión de wasabi que añade un toque picante, equilibrada con el dulzor del mango.

Los platos principales son un verdadero lujo. El "ragoût de cordero" es una elección destacada, cocinado a la perfección y acompañado de un puré de patatas trufado que realza su sabor robusto. La carne es tierna y jugosa, mientras que las especias utilizadas aportan profundidad y complejidad. Otro plato que no debe pasarse por alto es el "filete de merluza a la parrilla", servido con verduras asadas de temporada que destacan por su textura y sabor.

Postres y Bebidas

Los postres son una celebración en sí mismos. La tarta Tatin, un clásico francés, está elaborada con manzanas caramelizadas y una masa que se deshace en la boca, dejando un sabor que invita a repetir. La selección de vinos también es notable, con varias opciones locales que complementan perfectamente los platos, permitiendo al comensal descubrir los tesoros vinícolas de la región.

Conclusión

En resumen, el restaurante León en Perpiñán es una experiencia culinaria que combina calidad, sabor y un servicio excepcional. El chef logra transmitir su pasión por la gastronomía a través de cada plato, haciendo de este lugar una visita obligada para quienes deseen explorar la rica oferta gastronómica del Mediterráneo. Sin duda, una joya en el mapa culinario de Francia que merece ser descubierta...

Waiter is awful. Food is far from homemade. Drinks are not what we ordered.

Table for 10 is too much for them but they do not decline. They prefer accept the reservation and be disrespectful all the time. Even if we were 10, the restaurant was empty but it took 20 minutes to have someone taking our order. Order where we can only say what menu we want to take and drinks. Then the waiter left for 10minutes to come back without the drinks and take the end of the menus. One hour for having the dishes prepared. The drinks weren't what we ordered, and the dishes where okayish but seems frozen food just heated to be served. For that kind of price range that's...