3 Brasseurs Éragny-Sur-Oise — Restaurant in Pontoise

La nourriture en soit n'est pas trop mauvaise. 5 personnes dont un enfant de deux ans, 3 viandards et deux végétariens. Les plats de viandes sont bien mieux servis que ceux aux fromages ou légumes... (Flammenkuche plutôt sec mais les viandes étaient bonnes sans être excellentes) Par contre, niveau service on est à la limite de l'insulte: plats arrivés en décalé de presque 20min avec certains accompagnements 1h plus tard ( ce n'est pas exagéré) mais surtout plat commandé du menu enfant : "comme un cordon bleu", je demande avant de commander s'il s'agit d'une sorte de cordon bleu comme le nom l'indique, le serveur me réponds oui. Mon fils adore, c'est très bien, je demande s'il peut être servi en même temps que l'apéro, pas de soucis selon le serveur. Finalement, il se retrouve à avoir son plat en dernier, c'est à dire presque 1h après l'apéro mais surtout le plat n'a rien d'un cordon bleu, j'interpelle le serveur qui me réponds que c'est bien le bon plat car il n'avait pas dit que c'était un cordon bleu mais "comme un cordon bleu"... Subjugués, nous testons quand même... C'est un hachi de pomme de terre avec un effiloché de boeuf... Pas mauvais mais pas du tout adapté pour un enfant, encore moins de deux ans... Après que mon fils est passé 10min à mastiquer la première cuillère sans succès, je renvoi le plat en lui disant que ce n'est pas ce que j'ai commandé et que le petit ne peut pas le manger... Il reprend le plat et revient 5min plus tard avec la même chose dans un plus petit plat et mélangé en précisant qu'il s'est fait engueulé par le chef ... Top Finalement, à la fin du repas, je me rends compte qu'ils ont échangé le plat, que mon fils de deux s'est retrouvé avec un hachi de boeuf mariné a la bière ! J'en fait la réflexion, en précisant quand même que c'est dangereux de donner ça à un enfant surtout de deux ans, il me réponds qu'il ne compteras pas le menu dans la note...que c'est compliqué, qu'il n'en peux plus...bref. Bon, mon fils a quand même grignoté les frites, le geste commercial est apprécié. Mais au passage des desserts, alors que je commande les deux boules de glaces comprises dans le menu enfant, le serveur me dit qu'il ne peut pas puisqu'il a annulé le menu et qu'il faut payer 4.90 pour les deux boules alors que le menu enfant est a 7.50 avec plat, boisson et dessert... J'en suis restée bouche bée... Mon fils n'a pas eu son plat ni son dessert... Pour finir, le serveur essai de jouer l'ami depuis notre arrivée, plaisantant avec vous( à la limite du raisonnable et du respect a certain moments), se trompe de plat ( assez grave quand même ), vous fait passer pour une idiote et a quand même le culot en fin de service de vous demander de laisser une bonne note sur Google " pour qu'il gagne son CDI a la fin du mois"...

Bref, nous n'y...

Je tiens à partager mon expérience très décevante avec le restaurant 3 Brasseurs d'Eragny Sur Oise. Je suis consterné par le niveau de service médiocre et les tentatives éhontées de voler les clients. J'ai rarement été confronté à une telle attitude irrespectueuse de la part d'un établissement prétendument professionnel.

Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec une indifférence totale de la part du personnel. Un comptoir désert. J'ai dû attendre de longues minutes avant qu'on ne daigne me voir et me guider jusqu'à ma réservation, bien que le restaurant n'était pas particulièrement bondé.

Une fois assis, je prend 5 minutes pour consulter la carte des boissons, puis 25 de plus pour observer la décoration avant qu'un serveur remarque que la table de 8 personnes n'est plus vide. Notre cher serveur arrive, effectue quelques gestes suspects (salut "romain"), sans doute pour nous faire rire, mais je n'ai pas d'humour. Nous commandons donc boissons et plats (consultation des plats à déduire du temps d'analyse de l'ambiance de salle). La valse reprend, les plats arrivent rapidement, presque trop puisque 2 d'entre eux n'étaient pas ce que nous avions demandé (ce qui est une prouesse lorsque sur 8 personnes il n'y a que 2 plats différents demandés).

Le point culminant de mon expérience reste tout de même lorsque l'addition m'a été présentée. Le montant nous parait étrangement élevé, la serveuse nous demande alors de "nous détendre". Nous payons. Intrigué je demande le détail, et constate que des articles non commandés figuraient sur ma facture. Il s'agissait d'éléments qui n'avaient même pas été proposés ou mentionnés lors de la prise de commande. Un total de 13 ajouts "maladroits". Nous demandons réparation, la serveuse agacée sort sa calculatrice puis nous ramène 70€, avant de nous inviter à recalculer d'un ton moqueur (Bingo il manquait 10€). Pas une excuse, pas un geste commerciale, pas un salut romain (je vous avais prévenu, je n'ai pas d'humour).

Je recommande fortement d'éviter le restaurant 3 Brasseur d'Eragny si vous appréciez un service de qualité et des pratiques commerciales honnêtes. Il existe de nombreux autres établissements qui méritent votre argent et qui sauront vous offrir une expérience plus agréable, si comme moi vous êtes adepte de la chaine 3 Brasseurs, préférez l'établissement de Cormeilles en Parisis, le personnel y est gentil...

Un ENORME merci à Pierre qui a sauvé notre soirée après un accueil plus que déplorable par le manager en personne qui a 19h30 ne fait aucun effort pour nous recevoir n’ayant soit disant pas de place pour nous accueillir a 12 personnes, sur un ton moyennement aimable. Il nous annonce bien vouloir nous recevoir mais sur des tables séparées, alors qu une table juste devant lui est disponible, certes avec 10 places mais pas difficiles, nous lui demandons simplement de rajouter une chaise a chaque bout comprenant le manque de personnel annoncé. Par chance ce soir la nous avons ete servis par Pierre, qui heureusement pour nous n’a pas hérité de la non amabilité de son manager et qui nous a servi avec le sourire, humour et professionnalisme malgré la situation tendue. Soirée o combien difficile pour lui certainement en raison du manque de personnel mais également avec le comportement du manager qui se permet de lui hurler dessus, de souffler sans cesse, attitude un peu moyenne devant des clients quand même. Surtout que ce dernier qui nous annonce un manque de serveur passe sans aucune discrétion devant nous, en plein service avec une assiette et s’installe pr manger et prendre un pause, laissant le peu de serveur encore plus dans la panade, oubliant même de prendre les commandes de certains de ses clients installés plus tot. Tout le monde a le droit à une pause certes mais vu la soirée il aurait pu soutenir ses employés ou en tout cas être plus discret. Alors encore merci a Pierre qui a réussi a faire de ce moment familial un moment génial et plein d’humour nous permettant de repartir du restaurant avec une belle image...