Carnivore Cesson Sevigne — Restaurant in Rennes

👏 Un immense bravo aux étudiants en BTS de la Faculté des Métiers en Restauration et Hôtellerie ! 👏

Quelle magnifique soirée caritative vous avez offerte ! Votre engagement, votre passion et votre savoir-faire ont brillé tout au long de cet événement, organisé avec une précision remarquable et une bienveillance exemplaire.

✨ Une cuisine d’exception, un véritable voyage gustatif ✨ La qualité des mets servis était tout simplement remarquable. Chaque assiette était une véritable œuvre d’art, mêlant créativité, originalité et maîtrise technique. Des associations de saveurs subtiles, des textures parfaitement équilibrées et une présentation digne des plus grandes tables – un travail d’orfèvre qui reflète le talent et l’engagement de ces jeunes passionnés.

💫 Une ambiance chaleureuse et un service d’une rare bienveillance 💫 Dès l’entrée, nous avons été accueillis avec une gentillesse et une attention remarquables. Ces étudiants ont su faire preuve d’une grande écoute, d’un professionnalisme admirable et d’un sourire communicatif tout au long de la soirée. Leur disponibilité et leur implication ont créé une atmosphère conviviale et réconfortante, faisant de cet événement un moment aussi chaleureux que raffiné.

🏡 Un lieu accueillant, ouvert et empreint de générosité 🏡 Le cadre choisi pour cette soirée était parfaitement adapté, alliant confort et élégance. L’ouverture d’esprit et la générosité du patron ont grandement contribué à la réussite de cet événement. Sa capacité à laisser place aux initiatives des étudiants et à soutenir un tel projet solidaire est un exemple inspirant. Son établissement a été bien plus qu’un simple lieu d’accueil : c’était un véritable écrin de partage et de solidarité.

🌟 Une soirée qui allie excellence et engagement 🌟 Au-delà de la qualité gastronomique et du service irréprochable, c’est avant tout la portée humaine et solidaire de cet événement qui nous touche profondément. Vous avez démontré que la gastronomie est aussi un moyen d’exprimer des valeurs fortes, de rassembler et de soutenir ceux qui en ont besoin.

Un immense bravo à tous pour cette soirée inoubliable, et merci pour votre générosité et votre...

La salle du restaurant Carnivor est très belle, moderne et bien décorée. Mention spéciale à la serveuse aux cheveux au carré et lunettes, qui a été chaleureuse, souriante et extrêmement agréable tout au long du repas.

Cependant, mon expérience globale a été très décevante :

Gaspillage alimentaire : N'ayant pas une grande faim, j'ai demandé à emporter le reste de mon tartare et de mon gratin de pommes de terre. Après que la serveuse sympathique m'ait confirmé qu'elle reviendrait pour emballer mon assiette, une autre serveuse a récupéré mon assiette et a jeté tout le contenu à la poubelle. Non seulement elle ne s’est pas excusée, mais elle m’a laissé l’impression que c’était ma faute. À l'heure où la lutte contre le gaspillage alimentaire est essentielle, c'est inacceptable.

Manque de professionnalisme : Lors de l'addition, j’ai demandé à payer seulement la moitié de mon tartare, puisque l’autre moitié avait été jetée. La serveuse responsable du gâchis a refusé, mais a proposé d’offrir la boisson (un cidre). Résultat : j’ai payé 20 € pour un demi-tartare, une demi-portion de gratin et un cidre, avec l’impression d’avoir été prise pour une idiote.

Qualité des plats et desserts : Certains des autres convives (nous étions un groupe de 8) ont trouvé que la viande n’était pas tendre et globalement décevante. Les desserts n’ont pas été finis : ni très bons, ni justifiés par leur prix élevé.

En conclusion, malgré une belle salle et une serveuse très sympathique, je ne recommande pas ce restaurant. Le gaspillage alimentaire semble y être pris à la légère, la qualité des plats laisse à désirer, et les prix ne sont pas en adéquation avec...

J'ai récemment mangé au Carnivore, un restaurant qui porte bien son nom avec une belle diversité de viandes : porc, bœuf, canard, etc. Les cocktails sont excellents et les plats très bons. J'ai choisi le magret de canard, qui était délicieux, accompagné d'un gratin dauphinois parfaitement réalisé (plusieurs choix d'accompagnement sont proposés : frites, légumes, mesclun, gratin dauphinois).

En revanche, j'ai été déçu par les desserts. J'ai goûté le tiramisu, la mousse au chocolat et la crème brûlée : manque de saveur, de goût, et ils donnaient l'impression d'être industriels ou congelés. C'était clairement en dessous du reste.

Un autre point négatif : ma sœur, qui n'avait mangé que la moitié de son tartare et de son gratin dauphinois, a demandé un doggy bag, mais le personnel a jeté son assiette sans proposer de solution ni compensation. Ce manque d'attention a laissé une mauvaise impression.

En résumé, un excellent restaurant pour les amateurs de viande, mais les desserts et le service devraient être améliorés pour une expérience pleinement...