Del Arte — Restaurant in Rouen

Un peu d'attente ce samedi midi avant d'avoir une table vers 13h30, mais rien d'exagéré non plus. Prise de commande un peu brouillon avec une jeune serveuse qui ne semblait pas très bien maîtriser la carte (sans doute une nouvelle employée en cette période estivale), mais sa fraîcheur, son sourire et sa bonne volonté nous ont vite fait oublier les petits couacs. Après un kir royal en apéritif, nous avons pris une assiette de charcuterie et une burrata aux tomates cerises et fruits jaunes. Très bonne surprise pour la burrata mais je n'en dirai pas autant pour l'assiette de charcuterie qui se résumait à du jambon sec, certes correct mais loin de la variété de charcuterie italienne à laquelle on s'attendait. Ensuite, carpaccio et pizza delicioza et là, aucune fausse note et même un gros coup de coeur pour le carpaccio très gourmand avec son assiette XL, ses câpres généreux, sa roquette,ses copeaux de parmesan et son coulis de basilic. En accompagnement, 2eme gros coup de coeur pour la poêlée de légumes aussi originale que délicieuse, avec ses courgettes jaunes, ses pois gourmands, son chou romanesco, le tout parfaitement assaisonné, à dévorer sans culpabiliser. Mon seul petit bémol : aucun plat à base de poisson n'est proposé, alternative heureuse pour ceux qui, comme moi, veulent manger équilibré souvent. Pour autant, l'ensemble des plats était délicieux même si en termes de portions, les plats de pâtes à l'assiette d'à côté nous ont semblé un peu légers en quantité. En ce qui concerne les pizzas et le carpaccio,...

Mangé a ce restaurant ce soir. Très mécontent du service. Apéritif servie sans amuse bouche. Mojito d'une amie, on a pas trouvé le rhum. Les panaché de moi et ma compagne que j'aurai plutôt dit de l'eau aromatisé. Suite du repas, nous avons du boire l'eau dans nos verres d'aperitif. Ma compagne a été servie alors que nous avions déjà fini nos assiettes. Les linguines carbonara était sans goût, fade, 2 bout de lardons dans sont assiettes. Ma femme n'a d'ailleurs pas eu le droit a du pain avec sont assiettes . Pizza très peu garni, 3 petit bout de jambon sur les pizza (Carbonara). Qui d'autant plus était très sèche. Une foie les desserts commandés, une dame blanche minuscule (jamais vue sa dans un autre restaurant même faisant parti de la même chaîne). Ma compagne avait commandé une pizza au Nutella (très petite), elle a été oublié sur le bar, obligé de faire appel à la serveuse pour nous l'apporter, elle nous la amené (servi froid vue l'attente, j'avais déjà fini ma glace). Au moment de payer, nous disons tous cela a notre serveuse, elle accuse ses autres collègues alors que c'est elle qui s'occupé de notre table. Elle nous a aussi dit que eux respecté le protocole et que sa devait être les autres restaurants de la même chaîne qui était en tort, je précise que je suis un habitué des Del Arte et c'est la première fois que je voie sa, je ne reviendrais pas dans celui-ci et n'en ferai pas une...

Typical of the chain. Busy at lunch when we visited. A very generous main course salad and a reasonable pasta bolognaise.

Service was fine except no Parmesan for the pasta and bread arrived late. But very nice when it arrived.

A strange arrangement where you get no bill and have no table number so you have to explain where you are sitting and then your items get read out to you at the till.

It was fine if you are shopping in the area but not worth a...