Restaurant La Fabrique — Restaurant in Rouen

Déception malgré un geste commercial

Nous sommes venues dîner dans ce restaurant avec beaucoup d’attentes (car nous venions régulièrement pour des goûters mais jamais un repas), mais l’expérience a été malheureusement décevante.

Dès le début, l’équipe des serveurs semblait débordée, ce qui a eu un impact sur le service. Une serveuse a repris mon verre avant même que je l’aie fini, en posant la question une fois le verre déjà en main. Un autre serveur a retiré mon assiette alors qu’il restait encore de la nourriture, j’étais en train de manger. Les serveurs étaient omniprésent dans la salle, et était trop trop à l’affût. À peine arrivé, installé, il fallait déjà savoir ce que nous commandions, la serveuse est revenue 3 x en l’espace de 5 minutes (sans exagération) Cette précipitation donne l’impression d’être pressé de finir plutôt que de profiter du repas.

Autre point dérangeant : la gestion du confort en salle. Une porte a été laissée ouverte 5 minutes, parce que certains clients avaient chaud, alors qu’il faisait seulement 4°C à l’extérieur. Résultat : étant collé à la porte j’ai ressenti le courant d’air dans le dos. Pourquoi ne pas simplement baisser le chauffage au lieu d’ouvrir en grand ?

De plus, on nous a fait changer de table au moment du dessert, car un groupe de 6 personnes arrivaient et les serveurs souhaiter les installer à notre place….

Je remercie le restaurant pour le geste commercial, c’est une attention appréciable. Mais malheureusement, cela ne compense pas la déception générale. J’espère que ces points seront pris en compte pour améliorer l’expérience des...

Je voulais simplement vous dire merci pour la soirée incroyable que nous avons passée dans votre restaurant. Le service était exceptionnel, les plats étaient délicieux et l'ambiance était parfaite. Nous avons vraiment apprécié la qualité des ingrédients et la présentation des plats. Nous recommandons vivement votre établissement à nos amis et à...

Suite à de nombreux avis que je vois sur la présence d'asticots dans la salade je me dois d'écrire également. Moi aussi, au mois de novembre 2024 j'ai retrouvé un asticot vivant dans la salade (j'étais enceinte autant dire que je n'ai pas rigolé du tout). Nous avons prévenu le gérant du restaurant qui a pris la chose avec un grand sourire en nous expliquant que " ça arrive quand la salade est fraîche, en plus elle est lavée dans un produit" QUEL PRODUIT ?? et nous a donc proposé de nous faire 10% sur l'addition ce qui est rien face au désagrément, je précise qu'à la caisse il nous a encore fait une blague sur le fait qu'un visiteur était dans mon assiette... Si autant de personnes sont concernées il serai peut être temps que les services d'hygiène passent dans ce restaurant. D'ailleurs je pense que tout le monde préfère manger de la salade en sachet plutôt qu'avoir des asticots ... mais bon la remise en question n'est pas à l'ordre du jour visiblement. Nous nous sommes jurés de ne plus jamais revenir dans ce restaurant et de lui faire la pub...