Le Joubeil — Restaurant in Rouen

Si vous connaissez le marché de Place St Marc le Dimanche matin, que vous passez devant les stands de restauration et que vous n'avez pas croisé Le Joubeil, il est temps de rattraper le coup avec le restaurant. Comme on avait envie de découvrir la nourriture Libanaise, quoi de mieux que de le faire dans un restaurant Libanais et Le Joubeil est parfait pour ça. Nous avons choisi un Mezzeh à partager et clairement, même si vous avez un bon appétit, je vous défie de reprendre un dessert après tellement celui-ci est copieux.

Tout d'abord, la serveuse nous donne les entrées/plats froids dont du Hommos excellent, du Taboulé riche en persil et en tomates, bien assaisonné et du Laban, un yaourt libanais avec des morceaux de concombre et une pointe d'huile dont je suis tombé amoureuse. En plats chauds, nous avons eu des rikakat Viande et fromage (celle à la viande était plutôt moyenne et celle au fromage était très salé), des kébbé (une boulette de viande hachée et de boulgour farci avec des épices qui relève le goût, la viande ne se sentant pas énormément), des falafels (parfait), des brochettes Kefta (viande de bœuf épicé qui n'a pas forcément ma préférence), des brochettes Chichtaouk (au top) ainsi que du pain libanais.

Une excellente découverte qui permet de découvrir un pays, des coutumes à travers la cuisine. Nous reviendrons pour découvrir de...

I would have put 3.5 instead of 4. I don’t have photos of the dishes. We were dining with friends last February and each one chose a plate with a mix of differently prepared foods. Some were good, some were ok, and others were taken out of a can. All in all, ok. But wouldn’t repeat it. We were 8 people, and we all agreed to what I have written. Another star is removed because of the rude answer and attitude...

Un véritable joyau de la gastronomie libanaise J’ai eu le privilège de découvrir ce restaurant libanais, et ce fut une expérience absolument remarquable, tant sur le plan gustatif qu’humain. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis dans un cadre raffiné, où l’élégance discrète se marie harmonieusement à l’authenticité orientale. Chaque plat dégusté était une véritable ode aux saveurs du Liban : des mezzés délicatement parfumés, un houmous d’une onctuosité exquise, un taboulé d’une fraîcheur incomparable, et des grillades parfaitement maîtrisées. La finesse des assaisonnements témoigne d’un savoir-faire rare, empreint de passion et de respect des traditions culinaires.

Le service, irréprochable, allie professionnalisme, bienveillance et une connaissance approfondie des mets proposés. L’équipe est à l’écoute, attentive sans être intrusive, et prodigue volontiers des conseils avisés pour guider les convives dans leur découverte gastronomique.

Un immense bravo au chef et à toute l’équipe pour cette parenthèse gourmande qui nous transporte, le temps d’un repas, au cœur du Liban. Une adresse précieuse que je recommande sans réserve à tout amateur de cuisine généreuse,...