Les Burgers de Papa — Restaurant in Saint-Étienne

Note pour la moyenne des deux expériences : premiere experience lamentable, deuxième tres bonne.

Deuxième experience : Les burgers étaient tres bons, le pain super moelleux et on voit que c’est pas de l’industriel. La viande était tres bonne également, et pourtant nous sommes assez pénibles sur ce point car nous mangeons peu de viande. Les frites, cette fois on a eu une vraie portion et franchement ca n’avait rien a voir avec notre premiere experience, on comprends mieux le prix autour de ce produit du coup, les portions étaient remplis donc c’était sympa, celles du fond un peu molle forcement avec la chaleur des autres mais très bonnes dans l’ensemble. Les sauces cette fois étaient bien présentes et gratuites, nous avons pris une béarnaise et un ketchup, la béarnaise est juste une tuerie, elle est extraordinairement bonne, changez surtout pas la recette !!

Le service etait PARFAIT, il y avait un employé qui s’est occupé de notre prise de commande, il nous a bien renseigné, il nous a également demander à la fin du repas si tout c’était bien passé, si c’était mieux que la premiere fois, etc. C’était tres appréciable. Une employée était aussi présente, elle etait souriante et aimable, c’était sympa aussi.

En bref, tres bonne experience cette fois ci, et nous ne manquerons pas de revenir, grâce à cette deuxième experience on garde un bon souvenirs des burgers de papa et maintenant on sait qu’on reviendra !

Visite en été 2021 avec un ami, grosse déception...

Deja la salle etait pas tres propre donc bof, on se dit qu'on a tellement entendu parler de cette chaine quand on vivait a Lyon qu'on va aller tester, on aurait du passer notre chemin.

L'accueil aux caisses étaient froid. Presque aussi froid que la nourriture une fois servie... Le prix était vraiment très élevé pour la qualité de ce qui nous a ete servi...

Deux menus avec burger frites boisson, les frites étaient froides, il manquait la moitié du paquet pour mon ami, donc deja bof bof. Aucune sauce alors qu'on en avait demandé, mais vu le monde au comptoir on va pas se relever pour ca. Le pain du burger etait tout mou, comme réchauffé, la viande etait tout juste tiède. Le burger avait aucune sauce a l'intérieur donc assez sec. On se décide alors à aller au comptoir car ca correspond pas a la description des burgers que nous avions pris, la dame nous a au debut ignorer pendant plusieurs minute, nous avons finit par interpeller un monsieur derrière le comptoir qui préparait les commandes, il nous a dit qu'une fois entamé il ne pouvait rien faire, sauf qu'on a prit un croc dedans chacun (de quoi atteindre la viande quoi...), on lui a alors montré les frites, il n'a rien voulu savoir, on a demandé des sauces, il nous a dit qu'il fallait payer un supplément, donc on a expliquer les avoir demander au moment de payer et qu'on nous avait dit ok, et il n'a pas voulu nous en donner... Donc au final, énormément d'attente, mais énorme déception lors de la dégustation. Nous avions hate de tester cette chaine tres connue à Lyon et ben on n'y remettra pas les pieds, c'est dommage d'avoir un service et un accueil aussi bas avec toute la concurrence qu'il y a à côté..

Le seul point positif c'est le fait qu'ils proposent du Dr Pepper...

Après qu’un ami m’ai conseillé de venir dans ce restaurant, j’ai décidé de sauter le pas. On a été super bien reçus, par une jeune fille très sympathique, qui a pris nos commandes avec un sourire et qui était à l’écoute pour nos questions. L’autre employée que j’ai pu voir à fait de même pour les autres clients et ça fait plaisir à voir, un personnel qui sait bien accueillir. Un point essentiel qui donne envie de revenir. Le choix des produits, est vraiment varié, il y en a pour tous les goûts, pour ceux qui comme moi son végétariens peuvent quand même se régaler, ce qui est bien fait c’est que l’on peut remplacer la viande de n’importe quel burger par une galette végétarienne donc je parlerais juste après. Cela évite qu’on soit resteraient par un seul burger alors que ceux qui mangent de la viande on en a un pacquer. J’ai seulement parlé des burgers mais il y a aussi un grand choix de sauces, desserts ( que je n’ai pas eu l’occasion de goûter)… La qualité des produits, c’était vraiment du fais maison, à la première bouchée je l’ai senti. Des produits de qualité et qui donneraient envie d’y manger souvent. Le prix après tout ce que je vous ai décris est donc largement raisonnable, en effet quand on compare aux fast food très connus, et qu’on compare qualité / quantité / prix on sort gagnant en mangeant ici plutôt qu’ailleurs.

J’ai passé un super moment avec mes parents autour d’un bon repas. Vous l’aurez compris je vous recommande fortement.

( ps désolé pour la photo du burger j’ai pensé à la prendre seulement après l’avoir déjà attaquer, mais ça montre qu’il était...

Commande sur deliveroo une catastrophe !

Au delà du retard de livraison (~30min, j'imagine faute d'être rodé à la gestion des commandes), les produits sont médiocre.

Une présentation de burger en menu à ~16€ (donc a priori plus quali qu'un macdo & co..) Mais on se retrouve avec un burger avec une garniture quasi absente, j'ai cru qu'il m'avait envoyé seulement deux tranche de pain en ouvrant le sachet ! Au final la viande est sans gout, et même si visuellement le bacon a l'air ok le goût est absent comme pour le reste de la garniture. Seul la sauce donne du goût mais je n'ai pas apprécié, donc ça ne sauve rien.

Côté "frite" on dirai des restes, la portion est minuscule et seule quelques frites dépassent les 2cm de long. On est très loin des belles photos sur le site.

Milkshake fraise presque sans goût aussi.

Bref côté goût c'est inacceptable pour ce prix (18€ en tout (dont 0,20c de frais de service deliveroo) Bref fait moins bien qu'un burger de kebab a 5€ pour j'imagine ~13€ en retirant la commission deliveroo...)

Je n'y reviendrai jamais c'est sûr, au delà du raté des premiers jours, la qualités de la viande, légumes, frite, m'a paru plus que médiocre et donc...