Le Couaroge — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

I ordered the andouillette. Maybe some people enjoy this, but having naively thought this was a regular 'sausage' and failed to Google properly to understand what I was contemplating eating for my evening meal, I went ahead and ordered this. The waitress happily took my order, without any pause to ask the simple foreigner if he was sure this was what he wanted, rather than a nice pizza. If only she might have asked if I liked stinking offal, I might well have chosen something else. To be fair, the three others in my party enjoyed their meals. My andouillette however, was, to be frank, the worst thing I have eaten - ever. It smelled bad and tasted worse. It should be banned and anyone who thinks this is food for humans, needs to try their dog's tinned meat, which can only be better than what I was presented with as food. My ice cream was fine and the...

Lors de ce mercredi d'août, nous avons voulu manger dans un resto du centre de Gérardmer pour le déjeuner. Je tiens à préciser que nous sommes des Vosges et que nous étions là pour un repas de famille. Nous sommes arrivés vers 12h30. Une serveuse prend la commande. Vers 13h30, voyant que le temps passe et que les personnes à côté de nous ont déjà leurs plats, puis leurs desserts, nous demandons à une serveuse quand est ce que nous serons servis. A ce moment là, une serveuse s'en va et revient avec le plat pour notre enfant. 10 minutes plus tard, arrivent enfin les plats pour les adultes. Nous faisons alors la remarque à le personne que cela fait Theure que l'on attend, sans aucune nouvelle ni information du retard. La serveuse, qui s'avèrera être la gérante de l'établissement, commence par nous dire de façon agressive que la terrasse ne devait pas de toutes façons être ouverte, Nous ne comprenons déjà pas le rapport avec notre question. Nous lui faisons remarquer. Elle se défend alors en nous disant que nous sommes des vacanciers et que par conséquent nous pouvons largement attendre. Je dois dire que nous sommes choqués par cette réponse. Mais le pire allait arriver. Car en fait, nous n'étions là ni pour des vacances, ni pour s'amuser. Nous étions là pour un repas de famille, après la perte d'un proche. A peine lui avons dit que nous venions de connaitre un drame, la patronne.est revenue à la charge en nous disant, je cite "moi, vous savez, depuis juillet, j'en ai vécu aussi des drames, et je marche toujours!! Alors là, c'en était trop, L'envie de partir sur le champ était là, mais vu que les plats venaient d'être servi et que nous attendions depuis plus d'une heure, nous avons décidé de rester. Est venue ensuite une serveuse qui a tenté de réparer les bêtises de sa patronne en nous demandant comment le repas s'était passé, et en s'excusant, comme si elle voulait réparer ce qui avait mal tourné. D'ailleurs, on n'a jamais revu la patronne en question. Evidement, aucun geste commercial de la part de la Direction. C'était le pompon. Pas grave on a été dépensé notre argent dans un bar pas loin, en essayant de ne plus repenser à cette malheureuse expérience, qui, comm je peux le voir dans d'autres commentaires, est loin d'être un cas isolé;. Etre aussi mal reçu, en étant Vosgiens nous mêmes, n'est pas digne d'un restaurant de la région. Je m'émeus assez rarement sur les réseaux sociaux, mais là je ne pouvais pas faire autrement. A éviter, dommage pour les autres serveuses qui n'avaient rien à...

We dined at this restaurant twice during our one-week stay in Gérardmer, and each visit exceeded our expectations. The dishes were exceptional, and the service was equally impressive. The veal kidneys were perfectly cooked—juicy and tender—while the blueberry cake was bursting with fresh blueberries. The local tart flambé was simply delicious. The staff was not only friendly but also went out of their way to assist us when we encountered a language barrier, as we are not French speakers. Overall, it was a fantastic experience, and we highly recommend...