Restaurant La Verrière — Restaurant in Saint-Malo

Déjeuner en février, après une matinée aux thermes, nous avons trouvé ce restaurant Médiocre ! On se croirait tout simplement à la cantine. A part le cadre qui est sympa et les serveuses agréables, le reste est TRÈS MAUVAIS, surtout pour le prix ! Un chef de rang très froid et hautain, qui ne décroche pas un sourire et un plat plus que DÉCEVANT (la photo à l'appui en dit long). Une sauce tomate qui a le même goût qu'une sauce en boîte et du poireau avec aucun goût ni même assaisonnement. De même pour ma famille qui avait choisi le bœuf, qui s'est retrouvé avec des épinards ayant goût de ceux que l'on peut retrouver en SURGELÉS et une "rosace de pommes de terre" qui est en réalité 6 ou 7 fines tranches de pommes de terre superposées. Bref, nous sommes très déçus pour DES PLATS AUX ALENTOURS DE 30€ chacun !! Je tiens tout de même à préciser que l'entrée était appréciable, comme ci nous avions totalement changé de restaurant entre l'entrée et le plat. Nous n'avons pourtant pas la critique facile, mais nous avons été très déçu de notre expérience et ne reviendrons pas. Nous ne manquerons pas de déconseiller ce restaurant, qui ne vaut même pas 1 étoile et qui se repose sur sa réputation...

Nous sommes allés diner la bas hier soir et nous avons pris le menu Tradition à 56€. Le lieu est magnifique avec à l’entrée un grand mur végétal. La salle de restaurant est spacieuse et bien décorée. Le personnel est très agréable sans être non plus trop présent, nous avons été très bien accueilli. Nous avons commencé par des mocktails aux saveurs originales, le mien était aux fruits exotiques avec une note de noisettes, un régal. Pour l’apéritif nous avons eu des petits amuse bouche gratuitement au curry et a la crevette. Pour l’entrée j’ai pris le gravlax de lieu jaune, c’était raffiné et très frais. J’ai ensuite pris le filet de boeuf qui était parfaitement cuit puis nous sommes passés au plateau de fromage très généreux. J’avais envie de tous les prendre, ils étaient très bons. J’ai finis par le moelleux à l’amande qui est mon coup de coeur. Le dessert était une vraie douceur gustative. Je recommande cet établissement si vous voulez vous faire plaisir le temps...

Je vais tenter d'être la plus factuelle possible concernant notre médiocre moment dans cet établissement. Nous arrivons avec 15 mins de retard, face aux difficultés de stationnement ce soir là. Chose qui nous est dûment reprochée, un peu trop d'ailleurs. Indélicatesse totale dans le service et dans l'accompagnement. Terrible sensation de se retrouver dans une cantine scolaire, gamineries entre serveurs et critiques libres du mauvais genre, entre eux, d'un autre client situé plus au fond dans la salle, c'est inqualifiable. Et pour couronner le tout, aucune attention réservée à l'anniversaire qui manifestait notre dîner ce soir là, malgré les affirmations qui nous avaient été confiées au moment de la réservation. Une absence de considération manifeste, aux antipodes de ce que l'on attend ici. Déçue au plus haut point, dernière fois en ces lieux, malgré notre habitude pour...