Le p'tit Bistro — Restaurant in Saint Martin (France)

If you're looking for a taste of authentic French cuisine in a tropical paradise, Le P’tit Bistro in Orient Bay is your destination! This charming bistro transports you straight to Paris with its delightful and rustic specialties from across France, but in a tropical setting and a touch of Caribbean flavors.

The menu offers a wonderful array of hot and cold starters featuring finest products, such as foie gras, oysters, charcuterie, baked Camembert, snails, and French onion soup. The daily fresh arrivals of fish and crustaceans ensure the seafood platters and sea-flavored dishes are top-notch.

Dessert at Le P’tit Bistro is an experience on its own, all house-made. Pair your dessert with the bartender’s special Expresso Martini for the perfect end to your meal.

Our meal was a delight from start to finish. We started with both with a Tampico Cocktail, Beef Tartare, and Fish Tartare, followed by Beef Bourguignon and a delicous steak (bavette) for the main course. Every bite was exquisite, and the service from the young team was outstanding. Chef Sarah Honoré’s commitment to traditional French and Caribbean cuisine shines through every dish, with generous portions made from fresh, local products.

Le P’tit Bistro is a must-visit for anyone craving genuine French flavors in the heart of...

Quality does not match reviews.

The people were fantastic and very helpful if slightly inattentive and overwhelmed with too few servers for tables. Overall the food varied from good to not so good. The duck liver pate was outstanding but that really was where good stopped and rest of food three star at best and the most mediocre of all the restaurants in the area of which we tried most. The beef Bourgogne was small, salty and had no vegetables with meat semi tender. Overall, just not a great dish. The shrimp scampi was simply awful! No other way to describe it. Says made with shrimp heads and, in all fairness we were warned, so very fishy tasting. However, it was so salty as to be inedible. THE saltiest and single worst dish we have had since arriving. We shared this feedback and the owner seemed disinterested and made no comment so this says a lot. This is similar priced to other restaurants in the area and at far, far less quality of product and preparation. Much...

P'TIT BISTRO - GRANDE FAMILLE

Reprendre un restaurant avec une forte identité et une clientèle d'habitués n'est pas un exercice facile. C'est pourtant le défi qu'ont décidé de relever Jérôme et sa charmante épouse Manon, en devenant les nouveaux propriétaires du P’tit Bistro. Un gros défi donc, mais voyez vous, ils sont jeunes. Et la jeunesse, ça vous donne des ailes et un certain culot. Tant mieux car le défi est relevé avec brio.

Le "P'tit Bistro" a peut-être de nouveaux patrons, mais il a su conserver son âme chaleureuse et l'atmosphère y est toujours conviviale, accueillante et particulièrement sympathique. C'est une grande famille qui vous y accueille.

La cuisine a été confiée à la talentueuse cheffe Sarah, originaire de Martinique, qui a précédemment exercé son art à l'Atelier ou encore à la Villa Hibiscus. Attention, Sarah est généreuse et ça se voit dans les assiettes, pour notre plus grand plaisir.

Au menu, on retrouve une cuisine bistronomique, avec les plats Signatures de la maison, comme le savoureux "Bœuf bourguignon", le "Risotto de Coquillettes, jambon truffé", ou encore les "Œufs cocotte au foie gras". Mais Sarah ajoute sa touche personnelle : "Croque-Monsieur gourmand à la truffe", "Poutine du P'tit Bistrot" à partager ou encore les "Vols aux vents d'escargots en persillade". Des propositions culinaires intéressantes et audacieuses, qui réveillent les papilles à chaque bouchée… Bref, créativité, maîtrise, cuisine gourmande et généreuse : le ton est donné.

En salle, petit coup de cœur perso pour la pétillante Charlène qui apporte son dynamisme et son enthousiasme pour assurer un service impeccable. Elle est l'incarnation même de l'énergie et de la passion qui animent cette nouvelle génération qui travaille dans la restauration. Avec une moyenne d'âge de 28 ans, le "P'tit Bistrot" peut se vanter de compter dans ses rangs une équipe jeune, expérimentée et surtout passionnée par leur métier, çà fait plaisir à voir.

Aucun doute, Le "P'tit Bistro" est désormais entre de bonnes mains. La relève est assurée et elle est prometteuse.

Amis gourmands, n'oubliez pas : la vie est trop courte pour manger triste, alors si jamais vous êtes dans le secteur, n'hésitez pas à aller leur rendre visite pour les soutenir dans cette...