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MASAMA — Restaurant in Saumur

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MASAMA
Description
Nearby attractions
Expo Artistes Saumurois
Pl. de la Bilange, 49400 Saumur, France
Château de Saumur
Esp. Hubert-Landais, 49400 Saumur, France
St. Peter's Church
Pl. Saint-Pierre, 49400 Saumur, France
Cavalry Museum
Pl. Charles de Foucauld, 49400 Saumur, France
Église Notre-Dame-de-Nantilly
3 Pl. de Nantilly, 49400 Saumur, France
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Brasserie la Bourse des Gourmets
1 Pl. de la Bilange, 49400 Saumur, France
LE BOEUF NOISETTE
29 Rue Molière, 49400 Saumur, France
Le Café du Coin
13 Pl. de la Bilange, 49400 Saumur, France
Le Piccadilly
19 Pl. de la Bilange, 49400 Saumur, France
Restaurant La Comédie - L' Authentique
19 Rue Molière, 49400 Saumur, France
Aux Brèves de Comptoir
49 Rue Saint-Jean, 49400 Saumur, France
Teatro
32 Pl. de la Bilange, 49400 Saumur, France
O'tacos Saumur
6 Rue Saint-Nicolas, 49400 Saumur, France
Logis Hôtel Cristal Hôtel Restaurant
12 Pl. de la République, 49400 Saumur, France
L'Annexe Saumur
20 Rue du Puits Neuf, 49400 Saumur, France
Nearby hotels
Kyriad Saumur Hyper Centre - Hôtel, Appartements & SPA (Sothys Paris)
23 Rue Daille, 49400 Saumur, France
Manoir Plessis Bellevue
23 Pl. de la Bilange, 49400 Saumur, France
The Originals Boutique, Hôtel Le Londres, Saumur
48 Rue d'Orléans, 49400 Saumur, France
Chambre d'hôtes Bulles de Loire Saumur
9 Rue Cendrière, 49400 Saumur, France
Hôtel Rive Gauche Saumur
1 Pl. Kléber, 49400 Saumur, France
Hôtel Saint Pierre Boutique Hôtel
8 Rue Haute Saint-Pierre, 49400 Saumur, France
Hôtel Mercure Bords de Loire Saumur
1 Rue du Vieux Pont, 49400 Saumur, France
Hotel Le Volney
1 Rue Volney, 49400 Saumur, France
Hôtel Anne d'Anjou, The Originals Collection
33 Quai Mayaud, 49400 Saumur, France
Aux Marquises
18 Rue des Saulaies, 49400 Saumur, France
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MASAMA tourism.MASAMA hotels.MASAMA bed and breakfast. flights to MASAMA.MASAMA attractions.MASAMA restaurants.MASAMA travel.MASAMA travel guide.MASAMA travel blog.MASAMA pictures.MASAMA photos.MASAMA travel tips.MASAMA maps.MASAMA things to do.
MASAMA things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
MASAMA
FrancePays de la LoireSaumurMASAMA

Basic Info

MASAMA

5 Pl. de la Bilange, 49400 Saumur, France
4.7(427)
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Info

attractions: Expo Artistes Saumurois, Château de Saumur, St. Peter's Church, Cavalry Museum, Église Notre-Dame-de-Nantilly, restaurants: Brasserie la Bourse des Gourmets, LE BOEUF NOISETTE, Le Café du Coin, Le Piccadilly, Restaurant La Comédie - L' Authentique, Aux Brèves de Comptoir, Teatro, O'tacos Saumur, Logis Hôtel Cristal Hôtel Restaurant, L'Annexe Saumur
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masama.fr

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Featured dishes

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Tiradito De Thon
Fines tranches de thon marinée façon sashimi et oignons, lèche de tigre à la passion
Tierra Y Mar
Poulpe snacké, crème de maïs doré des andes, eclats de grenaille dentelle croustillante
Black Angus
Légumes fondants avec un jus de viande, champignon du musée, herbes fraiches
Canard Igp Du Sud-Ouest
Canard laqué aux épices exotiques, purée onctueuse de céleri et patate douce, sauce mole coloradito et touche d'oabika.
Poisson Du Marche
Céleri rôti au beurre noisette, écume iodée et touche végétale en poudre.

Reviews

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Église Notre-Dame-de-Nantilly

Expo Artistes Saumurois

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4.5

(38)

Open 24 hours
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Château de Saumur

Château de Saumur

4.3

(4.7K)

Open 24 hours
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St. Peter's Church

St. Peter's Church

4.5

(79)

Open 24 hours
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Cavalry Museum

Cavalry Museum

4.4

(383)

Closed
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Things to do nearby

Immersion in an organic winery
Immersion in an organic winery
Wed, Dec 10 • 11:00 AM
49260, Le Puy-Notre-Dame, France
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Troglo Tasting
Troglo Tasting
Wed, Dec 10 • 2:00 PM
49400, Bellevigne-les-Châteaux, France
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Visite de la Forteresse royale de Chinon
Visite de la Forteresse royale de Chinon
Tue, Dec 9 • 12:00 AM
2 Rue du Château, Chinon, 37500
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Brasserie la Bourse des Gourmets

LE BOEUF NOISETTE

Le Café du Coin

Le Piccadilly

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Logis Hôtel Cristal Hôtel Restaurant

L'Annexe Saumur

Brasserie la Bourse des Gourmets

Brasserie la Bourse des Gourmets

4.0

(685)

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LE BOEUF NOISETTE

LE BOEUF NOISETTE

4.8

(396)

$$$

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Le Café du Coin

Le Café du Coin

4.1

(340)

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Le Piccadilly

Le Piccadilly

4.4

(355)

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killkisskillkiss
J'ai réservé ce restaurant en fonction des avis. Grave erreur. Je ne comprends pas les autres avis au point que j'ai vérifié que j'étais bien dans le bon restaurant. J'ai pourtant toujours trouvé que les avis Google sont en adéquation avec la réalité. Ici, ce n'est pas juste une petite différence d'appréciation mais un complet décalage ! Le restaurant a t il changé de propriétaire ? Est ce une différence incroyable entre midi et soir ? Je n'ai pas l'explication. Niveau choix : un menu ou un burger ou un bowl. Pour le menu, aucun choix : une seule entrée, un seul plat et un seul dessert. Pour le burger, aucun choix : un seul burger vegi avec option poulet. Et aucune carte. Donc une entrée et un dessert unique dans ce restaurant (une pêche melba en ce moment) et apparemment le menu était pour plusieurs jours ! Pour les poke bowl c'est soit vegi soit avec boulette de viande (Quelle viande ? Cela restera un mystère. Puisqu'on vous dit que c'est de la viande ...) ou oeuf ou jambon. Bref de l'ultra bas de gamme en matière de produits. Oubliez les bowl avec du saumon par exemple. Les prix ne sont pourtant pas bas de gamme, puisqu'il est possible de manger dans les restaurants allentours pour le même prix mais avec un minimum de choix (2 entrées/2 plats/2 ou 3 desserts) et avec des produits un peu moins cantine vu ce que j'ai vu dans les assiettes. Malheureusement, le pire est à venir. Après une attente plutôt longue (40 mn) vient l'heure de manger. Je n'ai pas pu terminer le bowl. Pas à cause de la quantité, non car c'est plutôt léger, mais à cause des morceaux de pêches salées (pas assez de desserts vendus ?), du goût amer immonde à certains endroits de la salade, de cacahuètes hyper salées etc ... Tout ce mélange salé/sucré/amer et cet assemblage de fruits légumes qui ne vont pas ensemble m'a rapidement donné la nausée. Je vous assure que le radis ne va pas plus avec de la pastèque qu'avec de la pêche salée. Bref, ça fait des années que je n'ai pas aussi mal mangé. Le plus surprenant pour moi est que ce restaurant est noté 4,8. !!! Comment est ce possible ?!? Je cherche encore l'erreur et/ou la cause de l'arnaque. Réponse à votre avis : j'ai pour habitude de noter en fonction du rapport qualité/prix. Je suis surpris que vous vous compariez à Burger King qui est nettement moins cher et une chaîne restauration rapide, contrairement à votre restaurant plus cher et qu'on pourrait qualifier de restauration très lente. (40mn d'attente entre la commande et le plat). A moins que ce ne soit une tentative de discrédit de mes avis ce qui serait juste pitoyable vous en conviendrez. J'ai mangé dans plusieurs restaurants à Pau quelques jours avant le votre et pour lesquels j'ai mis de très bon avis. Et c'est normale, c'était juste le jour et la nuit avec le repas qui m'a été servis chez vous.
Arnaud LublinkArnaud Lublink
Merci, Thank you. Highly recommended for couple or family with kids as this restaurant have kids menu with vegetables ! (Suggestion to chef : for kids 2 to 4 years put less “lemon” on vegetables otherwise very nice dish). Front panel of the restaurant near street ; please change it as it look cheap, hard to read and put 2 photos of your dishes as it will greatly improve the amount of customers who will take a table instead moving elsewhere, I think you will see at least +30% increase of customers). This restaurant have really good quality/price. Also excellent service by the young ladies who served us, they had a good balance of being open but not too much, knew when and what to say, very friendly and professional). Highly recommended, you won’t forget the experience.
Gilles ValliGilles Valli
Enthousiasmante cuisine au restaurant Masama Du bon goût sur toute la ligne, du look du restaurant, ainsi que l'accueil et les assiettes tout est pratiquement parfait. Du très bon niveau pour un restaurant qui s'affiche comme "Bistronomique". On est un peu au dessus tout de même aussi bien en qualité qu'en prestation. Le service était excellent, les plats et les vins expliqués en détails par le serveur ou par la responsable avec beaucoup de précision, de gentillesse et...avec le sourire SVP! Pour en venir aux plats, félicitations aux chef(fe) ?) tout est assemblé et préparé intelligemment, les produits sont respectés (et de qualités) et très bien travaillés; les cuissons étaient parfaites...à point ou saignant dans les 2 cas les cuissons étaient précises. Rien à redire non plus concernant le montage des assiettes, un bel équilibre, ni trop, ni pas assez. Ni clinquant ni minimaliste, simplement harmonieux. Pour finir la dégustation des plats et un plaisir qui vient ravir les papilles. Les viandes ( dans notre choix Angus et magrets de canard) étaient délicieuses et les accompagnements de légumes parfait. Je ne peux que conseiller avec beaucoup de plaisir cet enthousiasmant restaurant que je referais avec un immense plaisir si je repasse dans la région. Je vais m'arrêter là car je pense qu'il y aurait encore beaucoup à dire. (Ah zut!!! J'ai oublié de parler des huîtres succulentes en entrée ainsi que des desserts !!!! ) Conclusion : je ne peux que vous conseiller très fortement cette adresse avec une cuisine remarquable. A vous de découvrir! Je finirais en remerciant et félicitant le restaurant Masama pour ce "savoureux moment". Salutations Gilles PS : (Pour les curieux seulement, MASAMA, le nom du restaurant c'est la petite énigme à découvrir; moi je viens de résoudre le mystère).
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J'ai réservé ce restaurant en fonction des avis. Grave erreur. Je ne comprends pas les autres avis au point que j'ai vérifié que j'étais bien dans le bon restaurant. J'ai pourtant toujours trouvé que les avis Google sont en adéquation avec la réalité. Ici, ce n'est pas juste une petite différence d'appréciation mais un complet décalage ! Le restaurant a t il changé de propriétaire ? Est ce une différence incroyable entre midi et soir ? Je n'ai pas l'explication. Niveau choix : un menu ou un burger ou un bowl. Pour le menu, aucun choix : une seule entrée, un seul plat et un seul dessert. Pour le burger, aucun choix : un seul burger vegi avec option poulet. Et aucune carte. Donc une entrée et un dessert unique dans ce restaurant (une pêche melba en ce moment) et apparemment le menu était pour plusieurs jours ! Pour les poke bowl c'est soit vegi soit avec boulette de viande (Quelle viande ? Cela restera un mystère. Puisqu'on vous dit que c'est de la viande ...) ou oeuf ou jambon. Bref de l'ultra bas de gamme en matière de produits. Oubliez les bowl avec du saumon par exemple. Les prix ne sont pourtant pas bas de gamme, puisqu'il est possible de manger dans les restaurants allentours pour le même prix mais avec un minimum de choix (2 entrées/2 plats/2 ou 3 desserts) et avec des produits un peu moins cantine vu ce que j'ai vu dans les assiettes. Malheureusement, le pire est à venir. Après une attente plutôt longue (40 mn) vient l'heure de manger. Je n'ai pas pu terminer le bowl. Pas à cause de la quantité, non car c'est plutôt léger, mais à cause des morceaux de pêches salées (pas assez de desserts vendus ?), du goût amer immonde à certains endroits de la salade, de cacahuètes hyper salées etc ... Tout ce mélange salé/sucré/amer et cet assemblage de fruits légumes qui ne vont pas ensemble m'a rapidement donné la nausée. Je vous assure que le radis ne va pas plus avec de la pastèque qu'avec de la pêche salée. Bref, ça fait des années que je n'ai pas aussi mal mangé. Le plus surprenant pour moi est que ce restaurant est noté 4,8. !!! Comment est ce possible ?!? Je cherche encore l'erreur et/ou la cause de l'arnaque. Réponse à votre avis : j'ai pour habitude de noter en fonction du rapport qualité/prix. Je suis surpris que vous vous compariez à Burger King qui est nettement moins cher et une chaîne restauration rapide, contrairement à votre restaurant plus cher et qu'on pourrait qualifier de restauration très lente. (40mn d'attente entre la commande et le plat). A moins que ce ne soit une tentative de discrédit de mes avis ce qui serait juste pitoyable vous en conviendrez. J'ai mangé dans plusieurs restaurants à Pau quelques jours avant le votre et pour lesquels j'ai mis de très bon avis. Et c'est normale, c'était juste le jour et la nuit avec le repas qui m'a été servis chez vous.
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Merci, Thank you. Highly recommended for couple or family with kids as this restaurant have kids menu with vegetables ! (Suggestion to chef : for kids 2 to 4 years put less “lemon” on vegetables otherwise very nice dish). Front panel of the restaurant near street ; please change it as it look cheap, hard to read and put 2 photos of your dishes as it will greatly improve the amount of customers who will take a table instead moving elsewhere, I think you will see at least +30% increase of customers). This restaurant have really good quality/price. Also excellent service by the young ladies who served us, they had a good balance of being open but not too much, knew when and what to say, very friendly and professional). Highly recommended, you won’t forget the experience.
Arnaud Lublink

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Enthousiasmante cuisine au restaurant Masama Du bon goût sur toute la ligne, du look du restaurant, ainsi que l'accueil et les assiettes tout est pratiquement parfait. Du très bon niveau pour un restaurant qui s'affiche comme "Bistronomique". On est un peu au dessus tout de même aussi bien en qualité qu'en prestation. Le service était excellent, les plats et les vins expliqués en détails par le serveur ou par la responsable avec beaucoup de précision, de gentillesse et...avec le sourire SVP! Pour en venir aux plats, félicitations aux chef(fe) ?) tout est assemblé et préparé intelligemment, les produits sont respectés (et de qualités) et très bien travaillés; les cuissons étaient parfaites...à point ou saignant dans les 2 cas les cuissons étaient précises. Rien à redire non plus concernant le montage des assiettes, un bel équilibre, ni trop, ni pas assez. Ni clinquant ni minimaliste, simplement harmonieux. Pour finir la dégustation des plats et un plaisir qui vient ravir les papilles. Les viandes ( dans notre choix Angus et magrets de canard) étaient délicieuses et les accompagnements de légumes parfait. Je ne peux que conseiller avec beaucoup de plaisir cet enthousiasmant restaurant que je referais avec un immense plaisir si je repasse dans la région. Je vais m'arrêter là car je pense qu'il y aurait encore beaucoup à dire. (Ah zut!!! J'ai oublié de parler des huîtres succulentes en entrée ainsi que des desserts !!!! ) Conclusion : je ne peux que vous conseiller très fortement cette adresse avec une cuisine remarquable. A vous de découvrir! Je finirais en remerciant et félicitant le restaurant Masama pour ce "savoureux moment". Salutations Gilles PS : (Pour les curieux seulement, MASAMA, le nom du restaurant c'est la petite énigme à découvrir; moi je viens de résoudre le mystère).
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J'ai réservé ce restaurant en fonction des avis. Grave erreur. Je ne comprends pas les autres avis au point que j'ai vérifié que j'étais bien dans le bon restaurant. J'ai pourtant toujours trouvé que les avis Google sont en adéquation avec la réalité. Ici, ce n'est pas juste une petite différence d'appréciation mais un complet décalage ! Le restaurant a t il changé de propriétaire ? Est ce une différence incroyable entre midi et soir ? Je n'ai pas l'explication. Niveau choix : un menu ou un burger ou un bowl. Pour le menu, aucun choix : une seule entrée, un seul plat et un seul dessert. Pour le burger, aucun choix : un seul burger vegi avec option poulet. Et aucune carte. Donc une entrée et un dessert unique dans ce restaurant (une pêche melba en ce moment) et apparemment le menu était pour plusieurs jours ! Pour les poke bowl c'est soit vegi soit avec boulette de viande (Quelle viande ? Cela restera un mystère. Puisqu'on vous dit que c'est de la viande ...) ou oeuf ou jambon. Bref de l'ultra bas de gamme en matière de produits. Oubliez les bowl avec du saumon par exemple. Les prix ne sont pourtant pas bas de gamme, puisqu'il est possible de manger dans les restaurants allentours pour le même prix mais avec un minimum de choix (2 entrées/2 plats/2 ou 3 desserts) et avec des produits un peu moins cantine vu ce que j'ai vu dans les assiettes. Malheureusement, le pire est à venir. Après une attente plutôt longue (40 mn) vient l'heure de manger. Je n'ai pas pu terminer le bowl. Pas à cause de la quantité, non car c'est plutôt léger, mais à cause des morceaux de pêches salées (pas assez de desserts vendus ?), du goût amer immonde à certains endroits de la salade, de cacahuètes hyper salées etc ... Tout ce mélange salé/sucré/amer et cet assemblage de fruits légumes qui ne vont pas ensemble m'a rapidement donné la nausée. Je vous assure que le radis ne va pas plus avec de la pastèque qu'avec de la pêche salée. Bref, ça fait des années que je n'ai pas aussi mal mangé. Le plus surprenant pour moi est que ce restaurant est noté 4,8. !!! Comment est ce possible ?!? Je cherche encore l'erreur et/ou la cause de l'arnaque.

Réponse à votre avis : j'ai pour habitude de noter en fonction du rapport qualité/prix. Je suis surpris que vous vous compariez à Burger King qui est nettement moins cher et une chaîne restauration rapide, contrairement à votre restaurant plus cher et qu'on pourrait qualifier de restauration très lente. (40mn d'attente entre la commande et le plat). A moins que ce ne soit une tentative de discrédit de mes avis ce qui serait juste pitoyable vous en conviendrez. J'ai mangé dans plusieurs restaurants à Pau quelques jours avant le votre et pour lesquels j'ai mis de très bon avis. Et c'est normale, c'était juste le jour et la nuit avec le repas qui m'a été...

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Merci, Thank you. Highly recommended for couple or family with kids as this restaurant have kids menu with vegetables ! (Suggestion to chef : for kids 2 to 4 years put less “lemon” on vegetables otherwise very nice dish). Front panel of the restaurant near street ; please change it as it look cheap, hard to read and put 2 photos of your dishes as it will greatly improve the amount of customers who will take a table instead moving elsewhere, I think you will see at least +30% increase of customers). This restaurant have really good quality/price. Also excellent service by the young ladies who served us, they had a good balance of being open but not too much, knew when and what to say, very friendly and professional). Highly recommended, you won’t forget...

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3.0
1y

Point positif: accueil fort sympathique, plat relativement bon . Point négatif : je commencerai tout d'abord par une question dans mes points négatifs, seriez-vous encore en recherche de personnel qualifié, car vous vous dites restaurant bistronomique , Je vous explique pourquoi : notre serveur, venez certainement d'arriver dans votre établissement ? Nous étions 3 personnes nous prenons tous un apéritif, mais sur les 3 je suis le seul à prendre une entrée. L'apéritif est servi, 15 secondes après on emmène mon entrée chaude. Du coup deux solutions..... soit boire l'apéritif et manger mon entrée chaude froide, où manger mon entrée chaude avec l'apéritif ....... notre serveur passe et demande si tout se passe bien je lui dis que non vu que mon entrée chaude est servi en même temps que mon apéritif , dans un restaurant classique le serveur aurait dû s'excuser et reprendre l'entrée chaude pour la ramener en cuisine le temps que je bois mon apéritif .mais là, dans votre établissement qui se dit bistronomique , rien du tout..... notre serveur n'a même pas cherché une solution..... après ce même serveur nous a servi les verres de rouge et là c'est le drame...... premier verre servi , il en met à côté du verre , deuxième verre servi , il en met à côté du verre aussi .......le troisième verre , tout va bien...... il nous dit qu'il revient tout de suite nettoyer....... rendu au dessert, on l'attend toujours.....plus tard , notre carafe d eau et notre panier à pain sont vide....... il prend la carafe d'eau pour la remplir, mais ne vois pas que le panier à pain juste à côté de la carafe et vide aussi..... conclusion: je vous laisse à vous lecteurs de mon avis de faire votre propre conclusion ... il est vrai , que tous les services ne peuvent pas être parfaitement exécuté , nous avions dû tomber sur un soir , où notre serveur devait...

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