Le Bistrot de Senlis — Restaurant in Senlis

When traveling from A to B, Senlis has become a preferred place to stay, rest, and continue traveling the following day. I have enjoyed dinners in various restaurants in Senlis, though up until last Friday, 8SEP, I had not had dinner in Le Bistrot de Senlis. In May when I was in Senlis and wanted to eat at the bistrot, I was informed that the restaurant was full. This time I reserved in advance. I am Dutch, and the Dutch are known that they can come across as impolite and/or obnoxious. When I had contacted the bistrot in May and earlier this month, I was addressed in a way one not quite expects from the hospitality industry. I live in France, so am not quite unfamiliar to this type of reply. Another thing about the Dutch, when a Dutchman believes something is very very good, on a scale from 1 to 10, (s)he will give an 8, a 9 is seldom given, giving a 10 is very rare. Finally, last Friday I had dinner at Le Bistrot de Senlis. And it was wonderful. The food was great: amuse-bouche was nice, terrine de campagne was very good, filet de boeuf: delicious and 'la cuisson était excellent', and les figues de Solies was heavenly. The wines accompanying the dinner were enjoyable and a café ended this feast. The staff serving were pleasant and professional. He was friendly and hospitable. She as well, and also on top of what was going on and an eye for everything. Any feelings of disappointment I may have felt at first, were washed away with a wonderful evening at Le Bistrot de Senlis. If I may be so lucky, I shall definitely come back. On a...

La qualité des plats ainsi que la gentillesse des serveurs sont irréprochables mais ce que j’ai reproché et d’où ma note de 2 étoiles… L’attente, j’ai commandé 2 entrées et mon conjoint 1 plat , nous avons attendu 1h20 avant d’être servis, le temps était long et aucun serveurs venaient nous voir pour nous expliquer pourquoi ce temps d’attente ( mauvais point ) Ensuite , au moment de la commande dès notre arrivée la serveuse nous vend le dessert signature du chef comme LE dessert incontournable, mon conjoint se laisse tenté , sauf qu’au moment de servir les desserts le serveur nous annonce qu’il y en a plus et qu’il s’excuse , jusque là pas de problème mais pourquoi demander les dessert en début de commande si c’est pour ne pas l’avoir à la fin ( il est sensé être réservé ) bref , et là bizarrement les 2 tables qui sont arrivées après nous on eu leur dessert signature ( Paris Brest ) nous étions choqué car le serveur nous a bien dit qu’il y en avait plus . Mon conjoint en colère explique que ce n’est pas normal alors que notre commande avait été passé avant . Le chef s’est proposé d’en refaire un exceptionnellement pour lui , mais pourquoi nous dire qu’il y en avait plus , le chef a t’il un chapeau de magicien dans ses fourneaux bref , mon conjoint a refusé car il était très déçu , faut il se mettre en colère pour obtenir quelque chose que nous avons commandé en début de commande ? Je décide quand même de prendre mon dessert que je mange contrarié par ce qu’il vient de se passer . Nous décidons de partir précipitamment tant le moment n’était plus agréable . Au moment de l’addition même pas un geste commercial pour s’excuser de l’erreur sous prétexte qu’il pouvait en refaire un . Le principe c’est de garder la fidélité du client ainsi qu’une bonne pub , c’est raté , le chef ne s’est même pas déplacé pour expliquer ce qu’il c’était vraiment passé et s’excuser de lui même , mais il nous a déduit la bouteille d’eau de la note , qu’elle beau geste commercial… Je suis très déçus et malgré que les plats soient bons et frais je ne recommande pas ce restaurant pour le principe que ce n’est pas le bien être du client qui compte mais ce qu’il va débourser dans ce...

Expérience décevante.

Le service était beaucoup trop long. La terrine de campagne était bonne et le pain qui l'accompagnait était très bon. Le pain supplémentaire n'est pas à la hauteur des plats servis. Les noix de saint jacques étaient bonnes et bien préparées. Elles devaient être accompagnées d'une purée de céleri qui s'est transformée en purée de pommes de terre (que je soupçonne pas faite maison) sans avertissement. La tarte au chocolat était bonne et la chantilly très bonne. Par contre les coings en crumble, un soucis. Il n'y avait pas la partie crumble croustillante. Nous en avons fait part au patron au moment du paiement et sa réaction a été "surprenante". Très sur la défensive mais on a finit par tomber d'accord que dans le crumble, y a du croustillant et que là, on en avait pas. Donc le dessert était loupé. Une petite remarque pour dire qu'on avait pris la pression pour la rapidité du dessert parce qu'on voulait partir et paf, on a payé ce dessert loupé plein pot quand même... Un petit geste commercial aurait été bienvenu.

Autre surprise sur la note : les saint jacques à 34€. Sur la carte, elles étaient indiquées à 19€ et je n'ai pas vu de supplément comme pour le foie gras poêlé par exemple. Par contre, j'ai été surprise qu'on nous les propose parce que c'était dans la case soir et weekend. Et si elles avaient été affichées clairement à 34€, je ne les aurai pas prises vu que j'ai 25€ de ticket restaurant. Donc je ne sais pas quel mic mac nous a amené à ce calcul mais ça commence à faire cher pour un dej de télétravail. Nous n'avons pas fait la remarque vu que déjà, on a payé un dessert loupé en devant expliquer par A+B qu'il l'était vraiment, on nous aurai expliqué qu'on n'avait rien compris aux prix.

Expérience à ne...