Volfoni Cernay — Restaurant in Thann-Guebwiller

Soirée catastrophique ! Accueil du chef de rang déplorable, retards successifs lors du service. Nous attendons la planchette servie une fois nos apéritifs terminés et après 3 relances, le pain qu'il a fallu demandé 3 fois, et la 2ème bouteille de vin servie 20 minutes après, pour découvrir à la fin que tout a été tipés sans avoir été servis, dont une bouteille de rosé à 38€ ! Heureusement que nous avons vérifié notre note dans le detail, car nous avions 80€ facturés et non servis sur 260€ d'addition ! Le service a été tellement lent et déplorable que nous n'avons même pas souhaité prendre de desserts (d'ailleurs on nous l'a même pas proposé). Nous venons pour la 3ème fois pensant faire découvrir à nos amis une adresse agréable, c'est raté. De plus, nous avons trouvé les plats moins réussis que les fois précédentes (plat au saumon et plat de pâtes avec des coques). Ce n'était pas mauvais juste moins bon. Le chef de rang en terrasse gesticule dans tous les sens, est stressant, vous pose des questions sans écouter les réponses, vous oublie et ne cesse de s'excuser ensuite ! Toutefois, une partie de l'équipe, Joshua et Olivia, ont permis de temporiser cette expérience, qui restera néanmoins négative. Le personnel est jeune, cela se ressent et s'observe, c'est un peu la cacophonie là-dedans. Une note positive également pour l'accueil réservé au moment de l'addition, par Jessica, vraiment appréciable au vu des déconvenues vécues tout au long de la soirée. Les difficultés de personnel ne devraient pas se ressentir au niveau des clients. Limitez les tables, refusez du monde si vous n'êtes pas assez nombreux au service, au bar ou en cuisine ! Un éclairage à la nuit tombée sur la terrasse serait également bienvenu. Les cocktails étaient bons, les calamars de la planchette et le rosé aussi. La qualité du service a imanquablement terni l'ensemble...

Le gérant ne sait pas gérer !... J'ai réservé pour 6 personnes à 13 heures 00. Nous étions ponctuels. Après 1/4 d'heure d'attente quelqu'un a enfin pris nos commandes. Nous avons encore attendu 1/4 d'heure pour boire. Le service était mal organisé. A notre table, certains avaient terminé leur repas alors que d'autres attendaient encore. Une serveuse s'est trompée de plat. Lorsqu'on lui fait remarquer, elle insiste : "c'est ce que vous avez commandé !" - Lorsqu'elle se rend compte de sa méprise, pas un mot d'excuse. Gros défauts d'organisation : pas assez de serveurs (Les clients s'impatientent . Un client, dépité d'attendre, est reparti au travail sans manger) . Gérant acrimonieux et serveurs inefficaces . De plus : portion congrue ! mais les boissons au tarif d'un établissement étoilé ... Cerise sur le gâteau : Nous avons payé 7 plats alors que nous étions six ! J'ai constaté l'erreur trop tard, toutefois j'ai conservé le ticket . Je suppose que nous avons payé le repas servi par bévue . ( ticket à la disposition du patron) Nous avons quitté les lieux , déçus sans prendre ni dessert, ni café. Je ne recommande surtout pas ce resto ! On peut certes être débordé mais rester courtois et agréable ... ( je ne m'épanche pas sur ce sujet, trop long à relater ...) Une étoile seulement pour le service car on ne peut pas mettre une note négative... C'est donc une étoile de trop ! Conclusion = RESTAURANT à F U I R !

Deux jours après mon avis , j'ai reçu une réponse stéréotypée comme tous les clients insatisfaits... Je me suis fait arnaquer ! J'ai payé SEPT repas alors que nous étions SIX et que nous avons commandé 6 repas ! Envisagez-vous de me rembourser ? ? ? - Comptez sur moi pour une...

première fois et dernière fois pour moi!!

vendredi 1 Novembre, rien à dire sur le service , il a été impeccable et les serveurs ont fait leur job. J'ai pris une calzone, pas la meilleure mais pas de quoi critiquer.

En revanche, je me laisse tenter par un Moelleux chocolat Gianduja avec ses noisettes du piémont.

Je vais être clair, je n'ai jamais eu un dessert aussi insipide, au lieu de noisettes, j'ai eu des cacahuètes genre benenuts posées en vrac sur le dessert. bref, je goute , c'est pas chaud, c'est compact et pas terrible niveau gout. Je fais goutté mon ami qui me comfirme. J’appelle la serveuse en expliquant que ça ne va pas, à 9 € le dessert j'attends de la qualité!! On me propose de le refaire mais je ne veux pas, je réclame juste qu'il ne soit pas facturé, j'ai pris 2 bouchées. Mon pote n'as pas voulu de sa tarte citron, qui était visuellement pas très appétissant et bien liquide, dommage on a pas pris de photos, lui aussi l'a à peine goutté. La serveuse nous dit pas de geste commercial venant du gérant (mais le café offert je m'en tappe!) Pour finir on a clairement fait comprendre notre mécontentement au gérant qui n'a rien voulu savoir sous prétexte qu'on est les 1ers à s'en plaindre, on demandait simplement à ce que les desserts ne soient pas facturé rien de plus! Le moelleux le plus cher et le moins bon que j'ai connu.

Très mauvaise expérience, une fois...