Le Petit Bouillon Thionville — Restaurant in Thionville

When we made our reservation, a beautiful evening was promised. A few weeks before the big day, we were disappointed because what had been agreed upon was no longer possible due to neighborhood problems. The young ladies who served us were very kind and smiling. The meal was very good. But these two positive points were quickly spoiled by the very unprofessional attitude of the owner, who addressed us without an ounce of kindness. The disappointment is total, I do not recommend this restaurant if you have to celebrate an event there. I am really disappointed by my experience in this restaurant and have to give a star to be able to give a review even though it deserves a big “0” Unfortunately, the welcome we received from the boss was simply unacceptable. Instead of making us feel welcome, he was disrespectful on several occasions. This created an uncomfortable atmosphere and we left without eating. I strongly advise against it. Évitez le cassoulet ! Pourquoi ? Velouté de butternut bon (pour patienter) et cela s'est arrêté là ! Le "cassoulet toulousain" à 21,50€ terriblement salé et sec. Pas de sauce. Cuisse de canard sèche, une saucisse qui l'accompagne.... de même. Soupçon de quelque chose de réchauffé , ce qui expliquerait ce goût hyper salé et ce rendu très sec de la viande. Planqué sous les haricots, du "lard" , mais honnêtement, 90% que du gras ( pourtant je suis un fan) , quelle déception ! Je n'ai jamais vu du cassoulet comme ça au restaurant. Dessert , baba au rhum, bof. Vraiment bof !! Le baba est vraiment bizzare avec un petit lâché de chantilly, une lichette de rhum dans une immense assiette et basta. 8,00 € quand-même !!! Un repas sur invitation, je suis resté discret et poli par respect pour la personne qui m'a invité. Nous avons souhaité laisser une deuxième chance, depuis le changement de propriétaire, il n’y en aura malheureusement pas troisième, car grosse déception. Accueil glacial par le propriétaire, liste des clients accrochés sur la porte, drôle de méthode… Je ne comprends pas les notes de cet établissement…

La cuisine est niveau cafétéria et l’accueil est cordiale mais pas du tout professionnel. cela fait un moment que l'on voulait tester ce restaurant..un peu déçus de l ambiance un accueil un peu froid..on nous installe nous sommes 8 dans le restaurant..ils ne sont pas débordés je pense..le serveur ou patron on ne sait pas part dehors on nous laisse attendre un long moment avant de nous demander si on veut boire quelque chose...la serveuse au bar ne s occupe de personne..ambiance très bizarre..nous terminons nos plats ils s en vont du resto un jeune prend le relais,ils ont coupé la musique nous terminons de manger avec un fond de bruit de lave vaisselle...nous n'avons pris ni dessert ni café,nous sommes allés terminer notre soirée ailleurs...très dommage car les plats étaient bons..mais ça ne donne pas envie de revenir malheureusement... cela fait un moment que l'on voulait tester ce restaurant..un peu déçus de l ambiance un accueil un peu froid..on nous installe nous sommes 8 dans le restaurant..ils ne sont pas débordés je pense..le serveur ou patron on ne sait pas part dehors on nous laisse attendre un long moment avant de nous demander si on veut boire quelque chose...la serveuse au bar ne s occupe de personne..ambiance très bizarre..nous terminons nos plats ils s en vont du resto un jeune prend le relais,ils ont coupé la musique nous terminons de manger avec un fond de bruit de lave vaisselle...nous n'avons pris ni dessert ni café,nous sommes allés terminer notre soirée ailleurs...très dommage car les plats étaient bons..mais ça ne donne pas envie de revenir...

3 fois et dernières fois que mes collègues et moi même venons dans ce restaurant. Nous avions été plutôt satisfait les 2 premières fois, mais très déçu à ce jour. Nous avions réservé, environ la moitié du restaurant été rempli. Malgré ça, nous avons été servi 50mn après que le serveur ait pris notre commande et ceux bien après des gens arrivés après nous. De mon côté, j'avais pris un hachi parmentier qui était bon, assez standard, un collègue a pris lui une pièce de canard accompagné d'une faible portion de spatzel et d'une sauce dans un petit récipient à part qui n'était tout autre que de la flotte avec du poivre et peut être de la muscade, mes deux autres collègues, eux avaient un vol au vent, qui en plus de ne pas être exceptionnel, avait de l'eau en fond d'assiette qui a totalement détrempé les feuilletés. Quand nous sommes arrivés à payer l'addition, nous avons juste fait remarquer à la personne qui nous a encaissé (sans doute le patron), que nous avions attendu 50mn pour être servi, résultant qu'on ait eu besoin de manger rapidement pour pouvoir repartir dans notre créneau horaire standard, sur quoi il me coupe spontanément la parole pour me dire que dans son restaurant tout était fait maison et fait à la commande et que rien n'est préparé en avance justifiant un temps d'attente long. Alors monsieur, les premières fois que nous sommes venus, nous n'avons jamais eu à attendre plus de 20mn pour avoir notre commande justifiant que nous sommes revenu dans votre restaurant car ça matchait avec notre temps de pause habituel. Si vous avez 50mn de temps d'attente quand seulement la moitié du restaurant est rempli, j'ai peine à savoir ce que c'est quand il est plein. De plus, les fois précédente, on nous a déjà servi des desserts tel de crèpes, froides, sous cuites, à la texture semelle, que même la dame gérant la salle ce jour là a admit être pas normale, bizarre pour quelqu'un qui fait tout sur le moment, de plus, quand on vous fait une remarque, de plus dites normalement sans amertume, c'est pas pour assassiner le client, la moindre des choses c'est ne serait ce que de s'excuser et de se montrer compréhensif et pas de manquer de respect à vos clients qui eux ne vous on pas manqué de respect, malgré que 3 d'entres eux ont mangés un plat que même une cantine scolaire aurait mieux présenté. Donc inutile de dire que nous remettrons plus les pieds dans votre établissement, les erreurs ça arrive également restauration, par contre l'irrespect et le manque de responsabilité n'est pas acceptable, peut importe les prix que vous pratiquez, et vos soit disants discours de 100% fait maison et fait sur le moment. Je tiens quand même à dire que par contre, le serveur était top et...

Que dire, si ce n’est que j’ai été malade toute la nuit après avoir mangé dans ce resto .. les plats n’ont vraiment pas le meme aspect qu’en photo, en entrée une quiche lorraine qu’on sent industrielle, j’achète la même à Super U des fois. Mon conjoint a pris la friture d’eperlans, ils n’ont pas un morceau de citron ni au bar ni en cuisine pour mettre dessus (pour du poisson frit c’est indispensable pour moi un quart de citron) Les plats arrivent, enfin celui de mon conjoint moi je dois attendre 10 min de plus pour le mien car apparement ça a été cramé. Mon conjoint a mangé froid. Il est marqué frites cuit dans le gras de bœuf, ce sont enfait des frites insustrielles surgelées et cuites dans l’huile classique. J’ai pris le boudin noir j’ai été malade toute la nuit, ce n’était sûrement plus bon et c’est bien la première fois que je suis malade en sortant d’un resto ça ne m’étais jamais arrivé auparavant. Les sauces au poivre qui accompagnaient nos plats n’avaient aucun goût, on sent que c’est coupé à l’eau (économie ? Plus assez pour le reste du service ?). Le dessert : mousse au chocolat. Pas la meilleure du monde mais c’est mangeable mais bon encore une fois on sent que c’est de l’industriel. point positif : l’amabilité du serveur et le dessert a été offert vu que j’ai attendu 10 min de plus mon plat. Vu la description du restaurant : produits locaux, savoir faire, labellisation qualité MOSL je m’attendais vraiment à mieux, mais bon en y repensant vu les prix très attractifs c’est sûr que ça ne peut pas être une cuisine exceptionnelle … On nous a demandé à la fin du repas de mettre un avis et bien voici mon expérience que je ne renouvellerai jamais dans ce...