Restaurant La Boucherie — Restaurant in Thionville

Très très très décevant, ont dit jamais 2 sans 3 , et bien nous ont y a été 3 fois ... 1 ere un samedi soir , du monde serte mais une serveuse plus que médiocre, mon mari à commander un verre de vin qui n'est jamais arrivée, le pain est venu après le repas réclamer 3 fois, l'eau je ne vous en parle pas.. très longue attente , tellement longue que lorsque le plat est arrivée nous n'avion plus faim .. Bref pas satisfaisant . 2eme fois un samedi soir aussi, ont ne voulais pas rester sur une 1ere mauvaise impression.. alors on a tenter, la serveuse été très bien agréable etc.. mais une attente très de nouveaux trop longue ! et une viande froide .. 3eme fois hier soir, un lundi soir , mon petit frère nous invite pour fêter sont permis reçu le jour même .. Table ronde très bancale, siège ou l'on est mal assis, ma maman demande a ce qu'on puisse changer de table sachant que dans le restaurant il n'y avais que 10 tables prise à tous casser et qu'il été 20h30 .. nous demandons a nous installer sur la banquette .. réponse de la serveuse " ah non c'est si jamais nous recevons une table plus grande nous la gardons ! " .. pardons mais a 20h30 le restaurant a moitié vide je pense qu'il y a suffisamment de table pour contenter les clients .. de plus mal installer . Bref , toujours même pas 20 personnes dans le restaurant et 2 serveurs .. 25 min pour prendre la commande de l'apéro .. , long très long , puis vient la planchette .. c'est bon mais pour 5 pas suffisamment de pain, on en redemande ..le pain n'est pas arrivé ,mais la serveuse nous a demander si tous c'été bien passer planchette a moitié encore pleine , et été en train de nous débarrasser l'apéro pas finit puisque pas de pain .. ! j'ai donner ma réflexion gentilement ! le pain est arrivé .. mais elle est revenu 3 min après pour débarrasser , bah évidement nos plats été pret en cuisine ! et attendez sur le comptoir ! Nous demandons de bien vouloir nous laissez finir de manger l'apéro . de nous ramener l'eau demander il y a 30 min au moins ! Les assiettes arrive .. viande froide !!! Une serveuse qui est malade et qui éternue dans ses main devant sans ce les laver derrières .. Bref un carton !! je me suis cru dans un épisode de cauchemar en cuisine de Philippe Etchebest ! Sérieux ! c'est dommage car les plat sont bon ! ni très haut de gamme mais bon et gouteux bien cuisiner et bien cuit ! le cuisinier doit être bon ! mais...

Hier à midi j'y suis allé manger : Aceuille moyen un jeune homme nous installe à notre table on lui demande une chaise pour notre petit résultat désagréable on avait l'impression de l'embêter. Une serveuse prend notre commande ( très souriante et sympathique)on a pris un tartare de saumon et un carpachio de bœuf, en plat cœur de rumsteck , l'un bleu et l'autre bien cuit . Elle nous ramene notre apéritif et une minute après l'entrée arrive ( surprenant).alors que nous attandions je constate que 2 table au tour de nous non pas la bonne cuisons, la serveuse propose de changer les plats ou de les remettre à cuir . Nos assiettes arrivent, ma compagne coupe ca viande et constate que la viande et froid, pour ma part ma viande est cuit juste à point ( rumsteck = viande tendre ) la viande n'est pas tendre du tout . La serveuse propose de réchauffer la viande de ma compagne . Moi je mange ce bout de viande avec des frites et une salade verte que j'aurais pu faire à la maison avec une viande de qualité . Ma compagne commence à manger et constate que ca viande et plaine de nerfs donc un mangeable. Donc en conclusion la boucherie n'est pas que le non du restaurant mais se passe aussi en cuisine car quand on a un enseigne comme ca le client s'attend à avoir une personne qui connaît les cuissons et une viande de qualité (côté cuisine nul ) donc changer de cuisinier et de fournisseurs monsieur le responsable c'est le meilleur conseil que je puisse vous donner . Partie service et cadre de la salle vraiment rien à redire propre et serveuse a l'écoute...

Y étant allé le mois dernier je n' ai pas pris le temps de laisser de commentaire. Donc voici ce que je pense: autant c était très bien et j étais très satisfait de venir chez vous au début , qu aujourd hui c est moins que "pas terrible" . Ce jour là je me laisse tenter par le menu du jour " mijoté de boeuf " ou disons plutôt " mijoté de gras de boeuf" la portion servie était si petite que je me suis demandé si c était une portion adulte ( au moins ça limitait la quantité de gras . La sauce n était pas mauvaise... ). On me propose en dessert avec cette formule une " crêpe au Nutella" Miammmm!!! Là je me dit "génial!!!" N ayant pas pu manger grand chose de mon plat j ai trouvé l idée bienvenue!!! Jusqu a ce que je vois " la crêpe au Nutella" arrivé. Pas fraiche, sèche et pas plus de 10cm de diamètre. C était d un ridicule et d une tristesse! S il vous plait, n'appelez pas ça une crêpe au Nutella ou prévenez le client avant que ce sera une crêpe miniature sortie de je ne sais quel congel. (Le Nutella était bon. ) J ai pris une bière 1664 avec ma formule qui aurait dû me coûter 1euro de supplément. Hors, dans ma voiture, en regardant de ticket de caisse elle m a été facturée au prix normal donc pas loin de 4euros. Bref... Je pense que vous n avez pas compris le but d un menu du jour qui est censé être préparé en quantité avec des produits frais et de qualité. Chez vous j ai eu l impression de commander sur un site chinois avec de jolies promesses mais arrivé chez vous vous n avez qu une miniature de qualité...