Les Frères Chapelier - Boulangerie Bio Artisanale - BAYARD — Restaurant in Toulouse

Seriously, this place is my idea of perfection. First, it was open well before so many other restaurants, so we could have breakfast there! Second, it made very different customers happy. My husband got a toasted ham and cheese sandwich, and I got really creative salad (vegan, all bio!) with tomatoes, seeds, even avocado. Third, the friendliness and extras were fantastic. He got a coffee and I got a fresh squeezed orange juice. The woman behind the counter offered me a petit morceau du pain with my salad. Hooray! Seriously, just the best healthy, tasty breakfast...

De visite sur Toulouse pour quelques jours nous n'avons pas pu nous empêcher de revenir plusieurs fois dans cette boulangerie...

Une boulangerie où nous avons pu prendre un petit déjeuner avec un jus d'orange frais gingembre carotte très bon, de délicieuses viennoiseries qui ne faisaient pas conventionnelles et sentaient bien le beurre.

Où nous avons pu manger le midi avec des tartes aux légumes vraiment copieuses et savoureuses !

Où nous avons acheter du pain, qui était très bon, mention spéciale pour le pain de seigle et celui aux fruits céréales ! ;-p

Et où nous sommes même retourner prendre des sandwichs qui nous avaient fait de l’œil pour la route de notre retour de vacances, des végétariens pour notre part, qui étaient quand à eux (et aux autres critiques) bien garnis et goûtus, et qui plus est, fait avec de grandes tranches de pain de campagne ce qui nous a changé de l'éternelle baguette blanche bourrée de viande mais insipide, un sandwich qui rappelle avec plaisir ce que l'ont peu faire maison ! :-D

C'est donc une adresse que nous retiendrons avec plaisir sur Toulouse, où il est agréable de retrouver des produits simples mais bien exécutés, et qui plus est bio, avec de nombreux choix pour les végétariens, et tous ça avec des prix plus que corrects comparé à l'offre que l'on peux trouver par chez nous...

My breakfast here was amazing. The coffee is some of the best I've had since arriving in France, and the bread was perfection.

My only advice would be to keep in mind that this place is incredibly popular, so if you come around noon, be prepared to wait a little.

I had the brioche orange confite and it was some of the best brioche I've ever had, and I've worked in a bakery for the past...