PAULA - Coffee shop & Brunch à Tours — Restaurant in Tours

Bonjour, J’ai eu énormément de bons retours concernant le Paula à côté de la gare de Tours. J’y suis donc allé pour un brunch. Une grande déception. En effet, la patronne est très désagréable. On dirait qu’elle fait la tête tout le temps. Nous sommes restés environ 1h30 dans le restaurant et elle autant que la serveuse on fait la tête et limite on les dérangé si on osait les appeler ou les interpeller. Elle ne supporte pas qu’on lui dise quoi que ce soit de négatif, ce qui prouve qu’elle n’a pas la capacité de se remettre en question. C’est dommage d’avoir un esprit étriqué, alors qu’on travaille dans un restaurant qui reçoit tout type de clientèle, venues peut-être du monde entier. Nous avons bien compris qu’il ne fallait pas être très exigeant, Un petit peu, je-m’en-foutisme autant sur la qualité que la quantité.

On nous avait prévenu en effet pour ça, mais nous avions quand même voulu tenter et donner sa chance à ce restaurant qui sur les photos avait l’air trop mignon.

Nous avons attendu presque une heure avant d’être servi alors que nous étions à table. Une seule serveuse disponible pour plusieurs tables. Et à son visage, elle n’était pas très heureuse d’être là ce jour-là. Nous avons essayé à la fin du repas de communiquer Avec la responsable, on lui émettant quelques critiques constructives et quelques questions elle nous a tout de suite envoyé sur les roses sans même essayer de nous expliquer ou de parler avec nous. Ici, nous sommes pas dans un brunch de luxe, a-t-elle dit. Les couverts sont en effet dépareillées. Si vous êtes pas content, ne revenez pas. Je ne changerai pas ma façon d’être…. Je vous confirme Mme, que je ne reviendrai donc jamais et je ne pourrai pas parler de votre restaurant de façon positive…

Quand on fait tomber une fourchette au sol Faut attendre 15 minutes minimum afin que nous en ramène une propre. Autant vous dire que les plats ont le temps de refroidir… Quand nous avons vu que le la personne avait entendu notre doléances et n’y a pas répondu, nous avons chronométré le temps qu’elle mettait juste pour nous redonner une fourchette. Les œufs étaient mauvais, Limite, caoutchouteux et ils viennent sûrement de gros fournisseurs comme métro ou autre.

En effet, nous avons eu la chance de tester plusieurs brunch en France à Tours et dans d’autres endroits dans le monde, c’est donc une richesse. Mais malheureusement cette dame ne souhaite rien entendre à partir du moment où on n’ est pas d’accord avec elle.

Nous avons été très courtois dans l’échange et bienveillant, contrairement à ce qu’elle pourra dire en réponse à ce commentaire …

On nous a conseillé d’essayer l’autre plus proche du centre-ville. Apparemment l’ambiance et le personnel sont plus sympa. À voir si on peut leur donner une...

the service is very kind and gracious, switching between french and english so i could understand. the atmosphere is super cute, too. however, the food and coffee were disappointing. the iced latte didn’t have ice, first of all, but the actual coffee was horrendous. it was likely drinking slightly brown, kinda warm milk. the ratio of espresso to milk was diabolical, as you can see by the lightness of the latte in the photo. the rest of the meal was okay. the tartine aux legumes was fairly bland and under seasoned, but not terrible. the salad dressing was the most exciting part of the meal. the pecan cookie was not too...

While still situated in the center of Tours, this place isn't one of the tourist traps. Instead, it provides a very authentic, a bit student-alternative experience of French food, bakeries and coffee. Very reasonably priced, you get a daily choice of very tasty food here with one strictly vegetarian option. A word about the Orek cheese cake dessert. Surprisingly fresh, less sweet than what you would normally expect from this but this was very welcome as it was super...