Brasserie L’Etage — Restaurant in Valence

We sat down and ordered something to drink. We wanted to eat something as well, but the staff didn’t come to us and ignored us when we waved for them. Eventually we got the menu, but then again nobody come to take our order and they ignored us again after waving to three people from the staff. Then finally a lady come and we asked if we could eat something, she said yes and then we were asked to move because we were with two and we were sitting on a table for four, even though her own colleague had moved an extra table to ours so other people wouldn’t have to sit in the rain. We moved to another table and the moment we sat down we were asked to move again to the corner of the terras with wet chairs from the rain. She still had not taken our order. This all took one and a half hour. We left without eating because we were sick and tired of waiting while other people were getting their drinks...

I recently dined at Brasserie L’Etage I ordered a French onion soup, which was perfectly seasoned and topped with a generous layer of melted cheese. For the main course, the Duck Confit stole the show—crispy on the outside, tender and flavorful on the inside. The dish was complemented by a side of perfectly roasted potatoes and fresh greens.

The Seafood Linguine was another standout, boasting fresh, succulent seafood in a rich, creamy sauce. To finish, the Crème Brûlée was exquisite, with a caramelized top that cracked beautifully under the spoon and a velvety custard beneath.

Whether you’re looking for a romantic dinner spot or a place to celebrate a special occasion, Brasserie L’Etage is a...

Nous sommes allés dîner il y a quelques jours dans cette établissement. Un personnel au top et très serviable.. Nous avons décider d'y retourner ce soir. J'avais réservé au préalable pour 21 heures et pour 7 personnes avec un enfant en poussette. Nous arrivons avec 20 minutes de retard (stationnement difficile) Qu'elle ne fut pas ma surprise d'apprendre (par le Boss) que notre table n'était plus disponible 😡😡 ''il fallait nous prévenir Monsieur qu'il me dit et il nous propose d'attendre 20 minutes tt en précisant... ''vous ne trouverez plus aucun restaurant pour vous servir maintenant'' Je suis Valentinois de naissance, je fréquente très régulièrement les restaurants du centre ville et même en période de fortes affluences, on m'a toujours garder la place que j'avais réservé...😡 ! Je pense aussi Monsieur (le Boss) que vous aussi auriez pu me prévenir ... Pourquoi m'avoir demandé mon numéro de téléphone lors de la réservation ? Sachez Monsieur (le boss) 😂 que, malgré votre remarque désobligeantes nous avons trouvé un restaurant fort sympathique quelques mètres plus loin. En ce qui me concerne, je ne remettrais plus jamais les pieds dans votre établissement. Certes, ce soir, il y avait du monde mais est ce une raison pour procéder de la sorte ? Personnellement, je crois encore au respect du client. Vous, j'en doute ! Je vous souhaite malgré tout une très bonne saison...