Restaurant Le Shalimar — Restaurant in Valence

Visited this restaurant on 26-March-2024 during mid day to buy Takeaway for dinner, as i had to travel a long distance. The owner Mr. Anar was very welcoming, although the restaurant was heading towards it's closing time (at 14:00), but he was very considerate to accept and fulfil the order. Ordered Lamb Biryani & Chicken Jalfrezi mainly. Requested it to pack it properly (which was complied with). Prices were very reasonable. Outside the restaurant was a sitting area, with tables and chairs etc. for outside sitting option. Interior of the restaurant was well decorated, and was able to see many local people having their meals. I had this meal when i reached Perpignan (360km) drive and by the time i had the meal, it was still fresh & tasty. Owner showed me their newly acquired space which he intends to extend the restaurant. I had a feeling, that he is working very hard to please his customer. Food was awesome & place was full of life. If i am in same area again, i will have no hesitation to stop over and order my meal from same place. Truly deserving 5...

Ce restaurant a souvent changé de propriétaire mais ne va pas en s'améliorant. J'ai testé le service du midi : à l'arrivée l'installation des tables n'avait pas l'air d'avoir été finie, un jeune serveur très aimable mais qui manifestement ne parle presque pas le français. Ne connaissais ni l'expression "plat du jour" ni quel était le plat du jour ! Le patron est calmement arrivé vers 12 h 15 et c'était manifestement sa première apparition de la journée car il a salué les cuisiniers. Question cuisine justement il manquait une des 3 sauces, le riz était presque froid, les épinards peu gouteux et il y avait du tofu à la place du fromage indien...c'était étonnant. Seul le pain était vraiment délicieux. Le patron est certes sympathique mais tenir un restaurant c'est un métier ; ce resto il y a 10 ans était presque plein tous les midis et là à peine la moitié des tables étaient remplies...

SUITE A LA REPONSE du propriétaire : Je suis navrée mais je travaille en centre ville depuis plus de 15 ans et j'ai souvent mangé dans ce restaurant. Il était très souvent plein le midi été comme hiver ne vous en déplaise ! L'excuse de la chaleur est un peu facile. Quand au plat du jour si cela n'existe pas dans les restos indiens je vous conseille vivement de liste votre propre carte à l'extérieur de votre restaurant ! Vous proposez des assiettes/plats du jour ne vous en déplaise aussi ! Quand au patron qui arrive à 12 h 15 cela ne me poserait pas de problème si le serveur parlait notre langue et connaissait la carte !! Il est très gentil certes mais cela ne suffit pas ! On est obligé de lui montrer du doigt sur la carte ce qu'on veut commander, il avait l'air perdu ce jeune homme...Qui plus est le coup du "tofu dans les épinards c'est normal", je ne suis pas non plus d'accord... beaucoup de restos sont capables de proposer du vrai palak paneer ! J'ai mangé dans assez de restos indiens y compris en Inde pour faire la différence entre les 2. Le cuistot est peut être le même mais il reste toujours aux ordres du propriétaire qui lui fournit aussi un budget pour ses ingrédients ; il ne fait donc pas ce qu'il veut ! Ce que je constate c'est que manifestement vous trouvez des excuses à toutes les remarques que font vos clients, et vous faîtes même de l'autosatisfaction ; cela ne démontre pas un grand sérieux. Ce qui est certain désormais c'est que je ne retournerai pas dans votre restaurant et me rendrait bien plus volontiers à ceux qui proposent de bien meilleurs plats et service. Heureusement, il y a plusieurs sur l'agglomération. Pour ma part, loin d'une amélioration je constate et déplore une constante dégradation de ce restaurant ! A bon...

Any experience here has shown me they're a bit on the slow side. It became a bit embarrassing, though, when we spent three hours until our main dishes arrived for a group of 8. All main dishes were served separately, and I had already finished my food when my friend finally got his. At checkout we were asked cheerfully if everything had gone well. We mentioned that it had taken too much time before we were served. Instead of an apology, one of the staff members started discussing that it was not three, but 1,5 hours, maybe two. Another member joined in with: "3 hours, 5 hours, 6 hours, what's the difference". Nothing was offered, and definitely no apology. Very poor service, and the food is not good enough to...