Khe'mera — Restaurant in Vichy

Nous avons l'habitude avec ma famille de ne pas aller dans cette partie de Vichy. Et pourtant, quelle bonne surprise ! Dans ce restaurant, les plats sont copieux, faits maisons, bons, et niveau rapport qualité/prix, c'est extra ! Les sauces dans chaque plats sont expliqués (avec quels ingrédients les sauces sont composées), c'est super d'avoir enfin un menu avec tout d'expliqué ! On sait ce qu'on mange !

Nous avons pris : -Rouleaux de Printemps : servis en 2 pièces, copieux, avec une sauce à base de cacahuète, vraiment extra !! À essayer totalement ! -Beignets de crevettes : fait maison et à la minute! on voit que les produits sont frais et de qualité! -Samosas de Légumes : fait à la minute et sûrement fait maison également ! savoureux, pleins d'épices... -Calamars Angkor : les calamars étaient si bon, tendre, fondant en bouche... vraiment super bien cuit, c'était un régal ! La sauce était succulente également, un peu épicé mais pas de trop : ça relève le plat ! il y a aussi plein de légumes ! -Poulet à l'Ananas : poulet tendre et fondant, les bouts d'ananas n'étaient pas des ananas en conserve ! ils ont été caramélisé avant et puis incorporés dans une sauce sucrée... miam -Crevettes sauce Thaï : crevettes fraiches, bien cuites, sauce un peu épicé (moins que Angkor) et sucré à la fois ; seul bémol, ce sont que les queues des crevettes ont été laissé... donc un peu chiant à manger, du coup -Nouilles sautées : bonne dose de nouilles, je conseille d'en prendre 1 POUR 2 tellement que c'est copieux ahah -Riz Cantonais : bon, copieux également

En résumé, c'est un SUPER endroit où il faut absolument venir une fois ! La serveuse est d'ailleurs super gentille, souriante, et amicale J'ai vraiment rien à redire, je...

Si peu d'entre vous ont déjà fait l'expérience du bagne ou de la rétention administrative ou pénitentiaire, rendez-vous vite dans ce qui se présente extérieurement comme un restaurant où la gérante accueille ses clients dans cet esprit. En vous sommant par exemple de vous asseoir où elle a jugé que vous deviez vous asseoir ou en vous renvoyant chez vous un vendredi soir à 21h00 parce qu'elle a décidé qu'elle avait déjà suffisamment travaillé. Sur un ton d'une arrogance impeccable qui vous terrasse.

Attention, vous risquez de passer un mauvais moment.

A priori, c'est pourtant le contraire qu'on vient chercher. Mais pour quelqu'un qui ne comprend visiblement pas son métier - au point de dénigrer un client devant d'autres - c'est une tâche relativement aisée comme vous aurez l'occasion de le constater.

Mettons par exemple que vous soyez à la recherche d'un visage renfrogné, littéralement incapable de sourire et qui dégage une antipathie rare, mais ne l'avez jamais trouvé : allez-y sans tarder. Il n'est pas impossible que vous soyiez soufflé par votre expérience. Sinon, prenez l'air frais et aller déjeuner dans...

Mise à jour / Juillet 2024 Depuis quelque temps la qualité n'est plus au rendez-vous... Nous y allons régulièrement, et nous prenons de moins en moins de plaisir. Hier encore les nouilles sautées étaient quelque peu "fatiguées", et le boeuf bien moins goûteux et tendre qu'à l'accoutumée. Ma note passe donc de 5 à 3 étoiles, en espérant retrouver la qualité d'avant prochainement. À suivre...

Quelle expérience gustative ! C'est très simple : nous nous sommes régalés avec tous les plats et autres entrées.

Des nems a la salade thaï, en passant par les calamars, le riz cantonais ou encore le poulet thaï et les nouilles sautées, les goûts et saveurs nous ont fait voyager... comme jamais avec un restaurant asiatique !

Puisqu'on ne peut mettre plus de 5 étoiles, en voici une 6ème pour l'accueil ⭐ !

La seule chose perfectible : les emballages. Le plastique c'est plus vraiment fantastique, et les emballages en carton étanche existent. Quitte à payer 1€ de plus, ce serait fort appréciable... 🙏🏻

Sinon, ne changez rien,...