Auf der Hörn - Aachen — Restaurant in Aachen

Terrible Service and Zero Customer Orientation

I had an extremely disappointing experience at Auf der Hörn restaurant on Saturday, August 10th, 2024. Our group of eight wanted to eat there at 12:00 noon, and three of us arrived ten minutes early at 11:50. Given the restaurant’s large capacity, both inside and outside, and the fact that it was completely empty, we decided to sit outside and wait for the other people to arrive. To accommodate our group, we simply connected an adjacent table to ours —there were no signs of reservations on any table, and the place was entirely vacant.

To our astonishment, a waiter came out and rudely chastised us for rearranging the tables without asking. His tone was unnecessarily aggressive, and he barked at us about the restaurant not being open until 12:00 noon, even though we weren’t requesting any service. We were merely sitting and waiting for the rest of our party to arrive.

While I can understand the restaurant wanting to maintain control over their table setup, the way the waiter handled the situation was utterly unprofessional. Instead of politely asking us to wait or explaining their policy on table arrangements, he chose to be confrontational and rude. This is not how you treat customers, especially in the service industry.

Had the waiter approached us with respect and politeness, the situation could have been easily resolved. Instead, his behavior was so off-putting that it completely soured our experience before it even began. We ended up leaving and took our food in another restaurant.

To whoever manages or owns this restaurant: you can thank your rude staff member who was there on Saturday the 10th of August 2024 at 11:50 for the loss of at least €300 in potential revenue. Our group was prepared to enjoy a full meal with starters, main courses, and desserts, but instead, we were met with hostility and poor service. I highly recommend reconsidering your approach to customer service, as it’s clear this restaurant has little to no regard for treating customers with basic decency.

Save yourself the trouble and...

Sauberer Laden, welcher uns freundlich empfangen hat. Die Speisekarte ist bunt gemischt und hat einen guten Eindruck hinterlassen, was man von den bestellten Speisen nicht behaupten kann. Die Schnitzel waren sicher in der Fritteuse und auch nicht wirklich geklopft. Die "Pfefferrahmsauce" war weißer Saucenbinder mit eingelegten Pfefferkörnern. Die Verwendung von Helfern ist grundsätzlich kein Problem und eine Grundsauce aufzumontieren gehört zum Alltagsgeschäft eines Kochs.. Ich frage mich wo das Problem ist eine Pfeffersauce mit etwas Demiglace oder wenn das Budget so etwas nicht hergibt mit Bratensaft oder braunem Saucenbinder zu arbeiten. Zudem kamen einem die ungesalzenen Pommes abgezählt vor, was bei einem Produkt welches in Massen gekauft wird und dementsprechend günstig ist auch keinen guten Eindruck hinterlässt. Der Service war freundlich aber unsicher und hat den Eindruck gemacht als ob er nicht genau wüsste wie er fortzufahren hat. die spiegelte sich deutlich wieder als nach dem bringen der Getränke die Karten genommen wurden ohne Speisen aufzunehmen oder zumindest gefragt zu haben ob gegessen wird. Alles in allem würde ich nicht zu einem Besuch dieses Etablissement raten, zumindest nicht um zu Speisen.

Als Gastronom kann ich nur den Tipp geben die Karte zu überarbeiten und die Abläufe in der Küche zu optimieren. Auch ungelerntes Personal kann mit Pulvern umgehen. Zudem sollte man den Köchen mal einen Lehrgang in Sachen Kulinarik spendieren oder mit sich mit befreundeten Gastronomen über die Arbeit mit und Zubereitung von Convinience Produkten austauschen und...

Es war nicht wirklich schlecht, aber auch nichts total besonderes. Ein Mix aus Griechischer, Türkischer und Deutscher Küche. Irgendwie fehlte mir da das Konzept und die Einzigartigkeit die ja ausmacht, ob man irgendwo extra hin fährt. Mit Lukul macht man nichts falsch, aber zu Hause mache ich mir die halt auch... . Der Service war sehr nett und bemüht. Besonders hervorheben könnte man, das es viele Gerichte für Vegetarier gibt, viele bieten da ja nur 1-2 Sachen auf der Karte an. Sonderwünsche waren allerdings schwierig. Ich habe eine Tomaten Allergie und extra um einen Salat ohne Tomaten gebeten was ja kein großer Extrawunsch ist, gekommen ist er trotzdem mit so das mein Mann zwei Salate gegessen hat. Beim aufnehmen der Getränke wurde er zwei Mal komplett übersehen. Wir waren mit einer größeren Gruppe da, ansonsten war das Lokal aber nahezu leer also sollte es kein großes Problem sein das jeder gefragt wird.

Alles in allem kein Reinfall, aber auch kein einzigartiger Gaumenschmaus. Vermutlich zielt das Angebot auch eh eher auf die Senioren aus der...