Restaurant Söbentein — Restaurant in Ahrensburg

Das war wohl nix! Für einen Testbesuch haben wir uns die Mittagszeit ausgesucht. Der erste Eindruck zählt. Im Entree des Restaurants blieben wir unbeachtet stehen, weil die Bedienung (Chefin?) an der Kasse sich nicht bemühte uns zu begüssen. Wir störten wohl gerade bei einem Kassensystemproblem. Auf die Frage, ob wir uns einen Tisch aussuchen dürften, kam ein mehr als unfreundlicher Blick gepaart mit einem Tonfall ("suchen sie sich was aus"), der uns die Neugier auf das Söbentein fast verhagelte. Wir fanden trotzdem ganz allein einen schönen Platz, denn es waren auch nur zwei weitere Tische belegt, und ein junger Mann war gleich redlich bei der Sache uns zu bedienen. Auf der Speisekarte fand sich ein reichhaltiges Angebot. Unsere Wahl traf das "Wiener Schnitzel", ein Küchenklassiker und oftmals Beweis für einfaches, handwerkliches Können. Der Grauburgunder dazu war einwandfrei, ein Bier aus dem Zapfhahn stand nach 1 Minute auf dem Tisch :( es konnte losgehen. Wartezeit ok. Der erste Blick auf den dann servierten Teller sah viel Bratkartoffeln und obendrauf viel Schnitzel, dazu noch ein Schälchen Preisselbeeren und Zitronenschnitze...dichtgedrängt, der Teller war voll. Nicht weiter schlimm, wenn es denn geschmeckt hätte. Ich kann nicht sagen, dass das Schnitzel völlig missglückt war, es schmeckte eben nur etwas zu gewöhnlich (Wahl der Panade) und fettig. Das galt allerdings auch für die Bratkartoffeln, die zudem sehr salzig und mehr als dunkel gebraten waren. Da halfen auch nicht die verträumten Petersilienblätter. Dieses Gericht für € 19,50 (den Preis halte ich ansonsten für ein gutes Wiener Schnitzel als durchaus angebracht) ist bei uns glatt durchgefallen. Der eigene Anspruch an "regionale, frische und innovative Küche" wurde zumindest heute bei uns total verfehlt. Vielleicht war heute irgendwie ein schlechter Tag, denn ich las auch viele gute und positive Bewertungen. Aber ein Mittagessen für € 60,- im Söbentein muss in der Bewertung anders ausfallen. Sonst wird die Geschichte dieses Hauses bald erneut umgeschrieben. Wir werden es wieder versuchen, denn die zweite Chance kann immer eine Überraschung...

Wir haben hier am 25.12. Buffet gegessen, kann man machen muss man aber nicht. Vorab möchte ich noch betonen, die Male wo wir á la Carte gegessen haben waren wirklich gut. Aber was das Buffet angeht, das war wirklich das letzte. Vermutlich war es dem Feiertag geschuldet, das Personal und Köche zum Einsatz kamen die vermutlich noch in der Ausbildung waren, anders kann ich mir das sonst nicht erklären. Kurz umrissen: Zum Lachs und zum Roastbeef gehören so kenne ich es, Merettich, Dillsoße, Remoulade usw. Habe ich nicht gesehen oder sollte die undefinierbare Soße die ich dem Salat zugeordnet habe dafür sein.? Zum Brot —-z.B. Butter gab es nur auf Nachfrage. Die Käseplatte aus 4 verschiedenen Käse aus dem Supermarkt war ein Witz. Die Gänsekeule im eigenen Saft—ohne Soße? Der Rosenkohl und Rotkohl verkocht. Der Nachtisch ein Witz und so ging es weiter. Ganz ehrlich das war eine Frechheit, wenn meine Gäste nicht gewesen wären, ich wäre obwohl ich schon vorher bezahlt habe gegangen, und hätte lieber woanders gegessen. Ich hatte zum Schluss auch keine Lust mehr ständig zu fragen, und keine Richtige Antwort zu bekommen. Wie gesagt ich wollte meinen Gästen nicht den Abend verderben, aber das was Ihr Personal geleistet hat, bekommt jeder Junggeselle zu...

Lovely atmosphere and amazing staff, but the food was a little plain. Would go again as a nice place to meet friends but wouldn't recommend to go if you're looking for an outstanding food experience. Definitely not suitable for vegetarians, very few veggie options and the one I had was a little bland. My friend had a meaty option (Flammekuchen) and also said it was a...