MARKTPIRAT Büsum — Restaurant in Büsum-Wesselburen

Meine Freundin und ich wollten uns heute einen netten Abend in Büsum machen. Ich weiß nicht, warum wir dachten, dass wir uns dafür noch einmal in den Marktpiraten setzen sollten. Denn bei dem gleichnamigen Partnertestaurant in Heide musste letztes Mal mein Burger zurück in die Küche, da ich nach dem ersten Bissen merkte, dass das Hühnchenfleisch noch komplett roh war. Wir haben unsere Bestellung von einem normalen Burger und einem Burger mit vegetarischem Patty aufgegeben. Dazu sagten wir, dass wir uns eine Portion Pommes teilen wollten. Das Essen kam, ich mit meinem Burger und auf dem selben Teller alle Pommes, die man auch ruhig auf einen dritten Teller hätte tun können. Meine Freundin nahm den ersten Bissen woraufhin sie sagte, es sei entweder unglaublich, dass vegetarisches Hackfleisch mittlerweile so echt schmecke und ob ich es doch sicherheitshalber nochmal mit meinem Fleischburger vergleichen könne. Nachdem wir den Kellner riefen und höflich nachfragten, ob er sich sicher sei, dass das ein vegetarisches Patty ist, entgegnete er, er frage einmal nach. Natürlich war es Fleisch. Aber er meinte immerhin, dass das Burgerbrot ja Glutenfrei sei.. das hatten wir jedoch gar nicht bestellt. Meine Freundin bekam jedenfalls ein neues vegetarisches Patty und sie gab mir ihr Fleischpatty aus dem Burger, damit sie ihr neues Patty reinlegen konnte. Dieses war jedoch aus dem Tiefkühler für eine Minute in die Pfanne gelegt worden und dementsprechend sapschig. Außerdem haben sie den Cheese auf dem Cheeseburger Patty vergessen. Sie hat den Burger dann ohne Patty gegessen. Von den Nachbartischen hörten wir Worte wie: Uh das ist aber versalzen, oder: Ein bisschen scharf, findest du nicht. Die Laune entwickelte sich bei allen, die vorher noch mit fröhlichem Gesicht vom kalten ins warme Restaurant kamen, eher exponetiell nach unten. Nachdem meine Freundin noch einmal zur Toilette wollte, es aber leider kein Klopapier gab, wollten wir zahlen. 49€. Nachdem wir schon weg waren, haben wir uns uns nochmal den Beleg angeguckt und bemerkt, dass wir für das Glutenfreie Brot, was wir nicht bestellt haben, leider draufzahlen mussten. Während der ganzen Zeit kam vom alten Kellner auch leider kein einziges „Entschuldigung“, obwohl wir trotz allem sehr höflich zu ihm waren. Nur ein „Ich hoffe mit dem neuen Patty hat sich...

Ich vertrage leider weder Gluten noch Milchprodukte. Als ich den Kellner nach der Allergenenkarte gefragt habe, hat er herumgedruckst, es würde keine geben und wollte mir stattdessen so dir Gerichte zeigen, die ich essen kann. Da er mir direkt die Nudeln vorgeschlagen hat, die sogar als Hausgemacht mit Weizengries angepriesen werden, wollte ich lieber doch nicht so auf sein Urteil vertrauen. Also habe ich mir eine Ofenkartoffel mit Grillgemüse und Guacamole ohne die Sour Cream bestellt. Ich bekam eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und Gemüse ohne Guacamole. Das Ganze ging nochmal zurück und kurz darauf bekomme ich eine Ofenkartoffel ohne Sour Cream, ohne Guacamole, mit Käse überbacken... Der Kellner stellte mir dies direkt hin und ging weg, sodass ich keine Zeit zu reagieren hatte. Weil ich inzwischen großen Hunger hatte, wollte ich mich mit dem Gemüse begnügen und um den Käse herumschneiden. Doch nach einem Bisschen Gemüse wäre klar, das wurde in Butter geschwenkt. Soviel zu keine Milchprodukte.... Ich habe lange versucht, den Kellner an unseren Tisch zu rufen, der hat uns allerdings konsequent ignoriert. Eine aufmerksame Mitarbeiterin, die ganz am anderen Ende war, hat es irgendwann mitbekommen und ich konnte ihr das Problem erklären. Sie ist mit meinem Teller in die Küche gegangen und danach wurde die für mich unangenehme Situation noch viel schlimmer, weil die so laut in der Küche geschrien haben, dass ich es an meinem Platz am entgegengesetzten Ende hören konnte. Als Ausgleich bekam ich einen mittelgroßen Salat... Der Kellner, der die Bestellung vermasselt hat, kam auch nicht mehr zu uns und hat sich nicht für die Verwechslung entschuldigt.

Das war einer der schlimmsten Restaurantbesuche, die ich je hatte.

Als Kellner sollte man wissen, dass auch Käse und Butter nicht essbar sind, wenn man keine Milchprodukte verträgt. Fehler passieren, aber man sollte fähig sein, sich entschuldigen zu können und dafür einzustehen. Der Tisch, bei dem vorher was schief lief, sollte nicht ignoriert werden. Lieber nachfragen, ob dann alles passt.

Zum Ambiente kann ich sagen, dass es unglaublich schön eingerichtet ist, aber es gibt zwei Sterne Abzug weil man im geschlossenen 'Außenbereich'...

Eigentlich ist es ein nettes Restaurant mit Potential.

Wir kamen während der Sommerferien an einem Donnerstagabend und es waren fast alle Plätze belegt.

Die Begrüßung war freundlich. Flott wurde dann auch unsere Bestellung aufgenommen.

Vorneweg teilten wir uns Bruschetta. Dieser oft fantasielos interpretierte Vorspeisenklassiker hat uns bei den Marktpiraten sehr gut geschmeckt.

Ich hatte als Hauptspeise einen Cheeseburger mit Veggie-Patty, dazu gebratene Champignons. Meine Frau entschied sich für Lachspasta.

Die Champignons waren köstlich, der Cheeseburger gut. Einzig das Patty konnte nicht restlos überzeugen und erinnerte ein klein wenig an diese bekannten 08/15-TK-Veggie-Pattys aus dem Supermarkt. Die Lachspasta kam klassisch mit Spinat und Sahnesauce daher. Der Lachs hätte gerne noch etwas glasiger und saftiger sein dürfen, ansonsten schmeckte es lecker.

Frust gab es dann leider am Ende beim Bezahlen. Nachdem ich um die Rechnung gebeten hatte, ließ man uns mehrere Minuten warten. In der Zwischenzeit bestellten zwei Tische neben uns die Rechnung und wurden postwendend im selben Moment abkassiert.

Klar, so etwas kann passieren und ist im Grunde auch kein Weltuntergang. Wenn man als Gast den Kellner aber darauf aufmerksam macht, erwartet man doch eine kurze, nette Reaktion, wie z.B.: "Entschuldigung, da ist wohl gerade etwas durcheinander gekommen."

Stattdessen war es der Belegschaft merklich egal. So etwas kostet dann am Ende des Tages leider das Trinkgeld und auch eine bessere Bewertung.

Es kann dennoch gut sein, dass wir dem Laden in ein paar Monaten nochmal einen Besuch...