Störtebeker Steakhaus Büsum GbR — Restaurant in Büsum-Wesselburen

Corona, who cares?!

Essen: Das Steak war auf den Punkt und die Beilagen stimmig Der Burger war geschmacklich gut zusammengestellt, lediglich zwei Dinge waren störend: Die Unterseite des Buns weichte zu schnell auf (entweder nicht richtig angebraten oder der Burger war zu feucht oder stand zu lange) das Fleisch war medium, was ich bei Burgern zwar bevorzuge, allerdings wurde ich diesbezüglich überhaupt nicht gefragt.

Zum Steak wird ein Messer mit Sägezahnklinge gereicht, für einen Steakliebhaber ein absolutes no go und einfach nicht nachvollziehbar.

Coronamaßnahmen: Beim Betreten muss man ersteinmal seine Hände desinfizieren und Abstand zum Kellner halten, soweit so gut. Dann allerdings nimmt alles einen sehr sinnlosen Werdegang, denn keiner der Kellner trägt eine Maske und auch wenn es in diesem Bundesland keine Pflicht ist macht es die vorherigen Maßnahmen somit ziemlich lächerlich, mal abgesehen davon hat dies für mich etwas mit Respekt zu tun. Die Kellner stehen quasi die ganze Zeit 50cm vor einem während sie Bestellungen aufnehmen, Essen bringen usw. Die Krönung des ganzen war allerdings, dass man unseren Nebentisch besetzte und dieser befand sich keine 30cm neben unserem (zwei zweier Tische), für uns ein absolutes no go.

Personal: In Ordnung aber sehr reserviert.

Preis Leistung Absolut in Ordnung

1 Stern Abzug wegen Bun und Medium Fleisch 2 Sterne Abzug wegen dem Corona bezogenen Verhalten 1 Stern Abzug wegen der Reaktion auf diese Kritik und der unterschwelligen Aussage es sei ja mein Fehler/Problem dieses Lokal besucht zu haben.

Update

Pattie Ein Kellner sollte immer stets nach dem Garpunkt fragen, denn als Kunde weiß man schließlich nicht das hier überhaupt die Möglichkeit besteht, zumal mir der Pattie Medium serviert wurde was zum Beispiel bei einer schwangeren Person kritisch wäre. Mir zu unterstellen ich seie nicht in der Lage einen Garpunkt anzugeben halte ich schon für sehr dreist.

Corona Ihr Konzept in allen Ehren aber dies scheint alles sinnlos wenn der Kellner selbst infiziert ist. Beim Betreten des Restaurants wurden wir angefahren einen Abstand zum Kellner zu halten, trotz unserer Masken. Am Tisch jedoch interessierte dies niemanden mehr. Maske oder Spuckschutz sind keine Zumutung bei der Arbeit sondern notwendig wenn 1,5m nicht eingehalten werden können, was hier definitiv der Fall war. Mag sein das dies in ihrem Bundesland nicht gefordert ist aber aus Respekt zum Kunden würde ich dies jederzeit tun.

Wir haben uns diesen Tisch ausgesucht da in ihren Hinweisen explizit erwähnt wurde das Tische, aufgrund von corona, teilweise nicht besetzt werden. Als wir bereits bestellt hatten wurden exakt neben uns Personen durch einen Kellner platziert. Inwiefern trifft uns hier die Schuld? Gar nicht! Wir hatten keine Wahl und konnten es nicht beeinflussen das man neben uns Personen platzierte. Die Tische standen ein paar Zentimeter auseinander und die Person zu meiner rechten hatte zu mir einen Abstand von maximal 50cm. Drei Tische weiter war es fast das selbe Spiel. Das sie mit hier den schwarzen Peter zuspielen wollen ist an Dreistigkeit fast schon nicht mehr...

After a year of working full time and raising my little monster, I decided to treat myself to a nice getaway alone in Büsum to rest and take care of myself.

I tried twice to have diner in this restaurant, unsuccessfully. First time, they told me they were full. Hmm… right… it was 18:30 but ok… Second time, I came early in order to have more luck. The restaurant was far from being full. Again, they looked at me weirdly and embarrassed « That will be too tight for us today… sorry… » and they offered me to eat at the (small) counter, right next to the entry door (0 degree outside today). I guess they save their multiple tables for bigger groups... so I will never know what the food tastes like.

Alright, thanks for nothing!

If you’re alone like me, just...

Hallo, gestern waren wir zu viert im Steakhaus Störtebeker, dieses liegt in guter Lage in der Innenstadt von Büsum direkt hinter dem Deich. Aufgrund der durchweg guten Rezensionen und der Speisekarte waren wir gespannt was uns erwarten würde. Bestellt wurden 3 verschiedene Burger, sowie das Steak Gericht Surf& Turf. Burger 1. Pulled Pork , war gut gemacht, geschmacklich gut. Burger 2 und 3 waren beide mit Beef Brisket belegt, einmal Sweat&Honny sowie der Holsteiner. Auch diese waren gut gemacht, schön angerichtet. Das was mich ein wenig irritierte war das Beef Brisket, dazu muß ich sagen es vorher noch nie gegessen zu haben. Die Konsistenz erinnerte eher an einen lange geschmoren Rinderbraten der Geschmack beim Sweet& Honny ( Foto ) den ich hatte fast wie Sauerbraten. Das Surf &Turf wurde etwas abgeändert , anstatt Offenkartoffel etwas mehr Salat. Dieser war leider absoluter Standart, eine Menge vom Radicio oder Blattsalat, 3 Gurkenscheiben,3 Spalten Tomaten frische Möhren geraspelt sowie 2 Esslöffel Dosenmais. Dressing ganz ok . Fleisch super gut gebraten, 👍, ganz Zart. Leidet nur 3 Garnelen, für den Preis hätten es 1 oder 2 mehr sein dürfen. Zu guter letzt, Nachtisch. Bestellt 1x American Cheesekake mit Erdnuss Schaum. Leider vergessen ein Foto zu machen vermutlich etwas schockiert gewesen. Großer Teller, 1 Physalis, 2 verdrehte Orangenscheiben ein bißchen Deko . Schaum, der sehr gut war ca. 3- 4 Esslöffel. Der Kuchen immerhin frisch aus dem Ofen da noch warm. Gebacken in einem ca 4-5 cm im Durchmesser großen Schälchen 3- 4 cm hoch . Also ca. 2- 3Teelöffel voll, geschmacklich gut aber wir hatten ihn zu zweit geteilt, weil was völlig anderes erwartet wurde 🤔 Ich hatte da etwas völlig anderes erwartet aber gut ist ja auch keine Tee & Kaffee Stube. Das Personal ist sehr freundlich & aufmerksam, Hunde sind erlaubt.

Fazit für uns was ja auch eine persönliche Geschmackssache ist leider nicht das gewesen was man sich...