Zum Fischmeister — Restaurant in Büsum-Wesselburen

Liebe Google-Gemeinschaft,

heute möchte ich euch von meinem Besuch im Restaurant Fischmeister in Büsum erzählen. Oh, meine lieben, das war ein Erlebnis, das ich nicht vergessen werde! Von Anfang bis Ende war alles einfach herrlich.

Schon als ich das Restaurant betrat, wurde ich von einem charmanten Lächeln und einer herzlichen Begrüßung empfangen. Die Atmosphäre war so gemütlich und einladend, dass ich mich sofort wie zu Hause fühlte. Alte Fischerutensilien, maritime Dekoration und das leise Rauschen des Meeres - es war, als ob ich in meine Kindheit zurückversetzt wurde.

Nun, meine Lieben, kommen wir zum wichtigsten Teil: dem Essen! Ich muss sagen, dass die Fischsuppe im Fischmeister einfach zum Reinlegen war. Die Aromen der frischen Meeresfrüchte tanzten förmlich auf meiner Zunge. Jeder Löffel war ein wahrer Genuss, voller Fischstückchen, Gemüse und einer Brühe, die einfach zum Niederknien war. Ich konnte förmlich den Geschmack des Meeres spüren, als ob ich direkt am Strand saß und den Möwen beim Fliegen zusah.

Aber das war noch nicht alles, meine Lieben! Das Personal im Fischmeister war so aufmerksam und freundlich. Sie haben sich wirklich um jeden Gast gekümmert und dafür gesorgt, dass es uns an nichts fehlt. Ich fühlte mich wie eine Königin, die von ihren Untertanen umsorgt wird. Und oh, ich muss erwähnen, dass die Portionen großzügig waren! Ich konnte kaum glauben, wie viel Fisch in meiner Suppe war. Es war wie eine wahre Fischschätzelei!

Mein Besuch im Restaurant Fischmeister war einfach wunderbar. Ich kann es gar nicht oft genug sagen. Die Atmosphäre, das Essen, der Service - alles war einfach perfekt. Wenn ihr also jemals in Büsum seid und Lust auf eine herrliche Fischsuppe habt, dann müsst ihr unbedingt ins Fischmeister gehen. Ihr werdet es nicht bereuen, meine lieben!

Ein herzliches Dankeschön an das Team des Fischmeisters für diese unvergessliche Erfahrung. Ihr habt mein Herz im Sturm erobert. Ich komme...

Der Fischmeister...da haben wir nächste Woche nochmal reserviert...warum...weil es so mega gut war !!!!...kein Tisch ohne Reservierung, das ist Fakt...ich glaube in der Zeit, wo wir da waren, haben die bestimmt 15 Leute weggeschickt, ergo...unbedingt reservieren...wie überall in Büsum...das ist Wahnsinn...ich hab gleich zu Beginn des Urlaubs die ganzen Reservierungen in den Restaurants gemacht...sonst hat man echt Probleme...vor allem wenn man in die guten Lokale wie den Fischmeister möchte...Mein Mann hatte als Vorspeise eine Krabbensuppe...ein Traum...Büsumer Krabben versteht sich mit Sahnehäubchen....lecker, lecker, lecker...und dann hatte er Matjes nach Hausfrauenart...ich hab noch nie so dicke Matjes gesehen...wow...und lecker...ich hatte Garnelen...super lecker...eigentlich wollte ich noch einen Nachtisch aber die Portionen waren so groß...da ging gar nix mehr... Zusammenfassend ist zu sagen...der Fischmeister ist sehr zu empfehlen...gutes Preis-/Leistungsverhältnis, unheimlich leckeres Essen, kleiner Nachteil für Leute die nicht so fit sind...die Toiletten sind im Keller...für mich persönlich auch ein großer Nachteil...aber...grundsätzlich geht man ja wegen des Essens dahin und das ist wirklich super , wie übrigens das Personal auch...das dürfen wir ja nicht vergessen ! Das war's mal wieder....bis zum...

Ich bin wirklich kein anspruchsvoller Esser oder guter Koch aber das war wirklich unterirdisch. Ich kann keine der 5 Sterne Bewertungen nachvollziehen. Ich habe wirklich versucht positive Merkmale zu finden, leider ist mir dies nicht gelungen.

Wir waren einmal dort und leider war die Qualität des Essens wirklich katastrophal. Ich hatte Schnitzel mit Bratkartoffeln und ich bin davon ausgegangen, dass das ein Gericht ist, bei dem man nicht viel falsch machen kann. Ich wurde eines besseren belehrt.

Mein Schweineschnitzel (ich vermute Tiefkühlware) war sehr trocken und die Sauce Hollandaise war mit 100%iger Sicherheit auch ein Fertigprodukt. Das Essen war lieblos angerichtet.

Die sogenannte „Salatplatte“ welche mit verschiedenen Blattsalaten beworben wurde, bestand aus Eisbergsalat, sehr vielen Zwiebeln und etwas Rohkost. Das „hausgemachte“ Dressing war geschmacklos und das geröstete Knoblauch Baguette bestand aus einem trockenen Aufbackbrötchen mit etwas Öl.

Das Inventar glich einer Kneipe aus den 80iger Jahren.

Es gibt nur einen einzigen Grund, warum ich aufgegessen habe. Nämlich weil ich Verschwendung und wegwerfen von Lebensmitteln hasse.

Mein Lichtblick des heutigen Abends war das freundliche Personal. Das war’s dann aber auch schon....