1811 — Restaurant in Berlin

I recently had the pleasure of visiting a restaurant in Berlin that left an indelible mark on my culinary adventures. Nestled in the heart of the city, this hidden gem offers a truly unique and authentic German dining experience that captivates all the senses. From the moment I stepped foot into the establishment, I knew I was in for a treat. The first thing that struck me was the impeccable service. It was evident that every staff member was dedicated to providing a customized and memorable experience. From the warm welcome at the door to the personalized attention throughout the meal, I felt like an esteemed guest in this culinary haven. The interior design of the restaurant is an exquisite blend of nostalgia and elegance. As I gazed around, I couldn't help but feel transported to the set of an old German movie. The timeless ambiance created a charming atmosphere that perfectly complemented the dining experience. Now, let's talk about the food—the heart and soul of any dining experience. The menu showcased a range of traditional German dishes, each prepared with the utmost care and attention to detail. But what truly set this restaurant apart was the personal touch of the cook recommending the menu to each guest. The cook's passion for the cuisine was palpable, and their expertise shone through every dish served.

In conclusion, this unique and authentic German restaurant in Berlin deserves the highest accolades. From the personalized service to the quality of the food and the nostalgic ambiance, it is a dining destination that should not be missed. Whether you're a seasoned food enthusiast or simply seeking an unforgettable culinary adventure, this restaurant promises an experience that will leave you craving more. Make sure to immerse yourself in the customized service, indulge in the chef's recommendations, and savor the timeless...

Heute, nach einem ausgedehnten Bummel über Berlins bekannteste Straße den Kurfürstendamm , habe ich nach langer Zeit wieder einmal eine der zahllosen Seitenstraßen des Berliner Boulevard besucht, die Schlüterstraße! Sie ist eine nicht so überlaufene Straße und verfügt aber über eine erstaunliche Vielfältige Mischung aus exzellenten Spezielläden! Es gibt über 20 verschiedene Restaurants und Cafés , sowie tolle Mode-Läden wie das Mientus, mit seiner eleganten Auswahl an Herrenkleidung! Aber auch Läden wie das „Fashion Archive“ mit eleganter Damenkleidung oder das „Britisch Clothing Berlin“ mit seinen elegante Auslagen für Männerbekleidung! Mein Ziel war heute aber das Restaurant „1811“ in der Schlüterstraße 55 ! Es ist kein Riesentempel für hungrige Gäste, eher ein Ort gehobener, traditioneller Gastronomie! Dieses Restaurant im Landhausstil wurde 2022 wieder eröffnet und verfügt über eine solide Stammkundschaft, die gutes Essen und gute Weine (auch Bio!) und unaufdringlichen, freundlichen Service zu schätzen weiss! Ich hatte aus der reduzierten Lunschkarte ausgewählt: Fischsuppe, Perlhuhn und als Nachtisch: Mandelnusscreme mir Torkabohneneis, in Begleitung: ein Cappuccino!!! Es gab nichts zu beanstanden: das vor dem Essen gereichte Sauerteigbrot mit selbstgemachter fluffiger Butter war eine Gaumenfreude! Die Suppe angenehm gewürzt und das Perlhuhn mit Brokkoli war perfekt! Der Nachtisch war eine angenehme Abwechslung im Einerlei, was sonst so auf den Tisch kommt, denn die Tonkabohnen im Eis entfalten ein wunderbares Aroma im Mund ! Das 1811 ist mit einen nicht zu großen, überschaubaren Gastraum ausgestattet ! Die weiss gedeckten Tische mit Kerzen, geben einen guten Kontrast zu der dunklen Holzverkleidung und den hohen hellen Wänden mit sehr interessanten Bildern über den Tischen! Bei schönem Wetter gibt es eine Aussenterrasse mit ungefähr 20 Plätzen! Ein Besuch, der in ...

Der Blick auf die Webseite offenbarte ein interessantes Menü. Vor Ort gab es dieses gar nicht. Es wurde am Vortag, am Tag der Reservierung geändert. Nun trotz unseres Hinweise wurde die Menükarte auch am Tag danach nicht geändert. Online wird einem also etwas angeboten, dass es dann gar nicht gibt. Schon mal der erste schlechte Eindruck. Im Lokal ist das Ambiente sehr dunkel. Die Speisen sind tadellos, liebevoll abgerichtet und ausreichend von der Menge. Schlimm ist der Service.

Das Besteck isr unvollständig und wurde zu den Getichten nachgereicht. Zum Fisch gab es kein Fischmesser. Selbst auf Nachfrage. Jedoch die patzige Antwort: „Der Fisch ist so zart er zerfällt von alleine. Ein Fischmesser sei nicht nötig“ Daher erhielten wir ein Fleischmesser. Logisch auf dem Niveau. Die Weinbegleitung empfanden wir als unpassend und einseitig zu den Gerichten. Weißwein zu allem, kein Schaumwein zum Aperitif und Rotwein zum Wiener Schnitzel. Der Rotwein kam stark gekühlt. Bei Reklamation oder Änderungswünschen gab es prompt etwas anderes.

Zum Abschluss fehlte die Rechnung im Umschlag. Diese sei raus gerutscht wurde dann aber erst ausgedruckt…

Der Chef kam dazu und beschimpfte uns, dass wir uns durch die Weinkarte probiert hätten und nun ja zufrieden sein sollten. Wir wollten jedoch nur unser Feedback geben, was alles schief gelaufen ist. Als wir erwähnten wie uns die Bedienung die Weine servierten wurden wir aufgefordert zu gehen und nicht wieder zu kommen. Schließlich haben wir das Personal als Kellner bezeichnet und wer sein Personal so bezeichnet auf solche Gäste kann der Inhaber verzichten.

Fein. Ich kann niemandem empfehlen hier...