Repke Spätzlerei — Restaurant in Berlin

Dies ist meine erste Bewertung die ich je geschrieben habe. In Süddeutschland hätte man den Koch dafür aus dem Dorf gejagt.

Ich hatte einen Tisch für zwei reserviert und wir haben den Platz am Fenster bekommen. Gut gemeint aber bei minusgraden mit dem Rücken zur Tür am kalten Fenster sind nicht nur wir, sondern auch die folgenden Gäste von dort auf einen anderen Platz geflohen. Dies hat das Servicepersonal um 17:10 nervös gemacht, da der andere Tisch ja ab 20h reserviert waren. Jemand willkommen heißen geht anders.

Ich bin dort nur hin um Spätzle zu essen und etwas Heimat an meinem Geburtstag zu genießen. Die Spätzle wurden bestimmt mal mit Liebe zubereitet aber leider eingefroren und dann gaaaaaanz lange ohne genug Butter und kaum zu wenden angebraten um dann noch einmal in der Mikrowelle erwärmt zu werden. Das weis ich natürlich nicht aber ich kann mir das nur so vorstellen. Sie waren entweder Gummi oder Hart und trocken, an drei Stellen angebrannt, und klebten zusammen. Es ist mir unverständlich wie ein Restauriert das Spätzle an der Tür stehen kann sowas auftischt.

Ich habe die Spätzle stehen gelassen und der Bedienung freundlich (sie kann ja nichts dafür) mitgeteilt das es nicht geschmeckt hat. Der Hirsch war gut, das Rotkohl zu Lorbeerlastig (hab in meiner Portion drei Blätter raus gezogen) für meinen Geschmack, aber essbar. Die Bedienung wollte mir erklären das Spätzle nach Ei schmecken - als ob ich keine Ahnung hätte wie Spätzle zu schmecken habe. Ich meinte das sollten sie, aber das haben sie nicht. Sie meinte sie werden morgens früh immer frisch gemacht …. Habe kurz überlegt ob ich vom Hochdeutsch in meine Muttersprache wechsle und ihr klar zu machen das ich in einem Spätzle Restaurant wenn schon nicht frische Spätzle immerhin die Fähigkeit erwarte sie aufzuwärmen ohne sie zu ruinieren. Sie hätte aber kein Wort verstanden und wollte aber nett bleiben und habe ihr Tipps gegeben wie Schwaben Spätzle aufwärmen um Geschmack und Konsistenz zu bewahren. Sie kam wieder und meinet der Chefkoch (wohl nicht da) hätte dem Koch gesagt er solle sie anbraten. Keine Entschuldigung, Ersatzangebot, Rabatt- nix. Beim Blick auf die anderen Teller, denen das gleiche Drama aufgetischt wurde, verspürte ich den Drang den offensichtlichen Touris am Tisch nebenan meine Entschuldigung auszusprechen für diese Fehlinterpretation eines Kulturgutes. Ich haben in Berlin schnell gelernt keine Ansprüche bzgl. Spätzle zu haben, aber das setzt allem die Krone auf. Das ist das erste Mal in meinem Leben, dass ich Spätzle stehen lassen musste. Das hätte ich in einem Spätzle Restaurant wirklich nicht erwartet.

Ich kann mir das nur erklären indem dem normalen Team (es war offensichtlich das das Serviceteam neu war) irgend was dramatisches dazwischen kam und sie nicht einmal die Zeit hatten die Vertretung darin zu schulen wie man Spätzle aufwärmt ohne sie zu ruinieren. In dem Fall wünsche ich...

Great German Food Experience, but Room for Improvement

We were excited to try some authentic German food, and this place came highly recommended. We started with two local beers, which were as good as any we've had—refreshing and full of flavor.

For food, we ordered the potato sausage soup and spätzle with pork and cream. The soup was absolutely delicious—rich, hearty, and full of flavor. However, the spätzle, while well-cooked, lacked a bit of seasoning and flavor, which was a bit of a letdown.

For dessert, we had a sweet treat that was good, but honestly, it didn’t live up to how amazing it looked.

Overall, it was a great experience, and we’d love to return. Perhaps trying something else on the menu next time would bring an even better...

Upon arrival last night Saturday evening 8.3.25, the waiter was extremely rude.

There were two servers, a youngish woman and a man. The woman was lovely, polite, and friendly. The man waiter snapped at me for no reason, twice. I then tried to only deal with the friendly polite woman.

Food was fine, not extraordinary. The rude waiter really affected the quality of my experience.

I told the young female waitress at the end of the meal what had happened and I hope he learns to change his attitude. He was not the owner, I asked. Maybe someone will respond from the restaurant. I have had good meals and experiences there...