Bäcker Wiedemann – Bäckerei Friedenau — Restaurant in Berlin

Ich gehe immer gerne zu Wiedemann und das seit mehr als 30 Jahren. Bis heute. Da war eine neue Verkäuferin, asiatischer Herkunft, die ich vorher noch nie gesehen hatte. Sie war unfreundlich und unverschämt. Eine Kundin wollte Besteck zu ihrem Panini, da hat die Verkäuferin aufgestöhnt und die Augen verdreht. Mein Brot, das ich unverschämter Weise auf 1 cm geschnitten haben wollte, behauptete sie, das ginge nicht. Als ich ihr erklärte, dass 1 cm 10 mm wären, lenkte sie ein, aber verdrehte auch die Augen und stöhnte. Das Brot wurde dann erst in die Tüte geworfen, so dass es durcheinander fiel und dann auf den Tresen. Am liebsten hätte sie es mir wahrscheinlich an den Kopf geworfen. Und genauso wurde auch das Stück Käsekuchen behandelt, dass ich dann noch wollte. Im Laden sah es aus wie bei Hempels unterm Sofa. Die Ware in der Auslage durcheinander geworfen und nicht so ordentlich wie sonst . Diese Verkäuferin fühlte sich von jedem Kunden aufs Äußerste belästigt. Ich hoffe, ich begegne...

Ich bin langjähriger Kunde der Filiale am Breslauer Platz, habe mich aber kürzlich ziemlich geärgert. Zuerst über ein Stück Schwedische Marzipantorte, das ziemlich trocken und altbacken schmeckte (war außerdem reichlich süß, also mit hohem Zuckeranteil hergestellt), aber zum Normalpreis (3,70 EUR) an mich verkauft worden war. Es war außerdem ziemlich klein - im Vergleich zu sonst dort gekauften Stücken - abgeschnitten worden, was mir aber erst zuhause auffiel. Und wenn man sich dann über die Kontaktseite beschwert, bekommt man zwar einen Gutschein angeboten, die Beschwerde aber wird abgebügelt, d.h. man wird quasi als Lügner hingestellt. Das verstehe ich nicht unter...

Die besten Baguettebrötchen, die ich kenne. Kaum ein anderer Bäcker bietet dieses Luftigen Weizenteig, der sich auch zwei Tage später aufgebacken wie frisch anfühlt. Ansonsten immer große Auswahl und sehr freundliches und koordiniertes Personal. Damit meine ich meine Stammfilialen Teltower Damm, Reichsstr, Lauterstr. und „Das Schloss“. Einziges Manko in der Lauterstr: Nur eine Kasse für oft 2 Mitarbeitende, wenn es voll ist, blockiert man sich da gegenseitig beim Eingeben, was unnötig dauert, dafür können aber die...