Bäcker Wiedemann – Bäckerei Zehlendorf — Restaurant in Berlin

Wir haben es wirklich lange mit dieser Filiale versucht. Leider sind zwei der Verkäuferinnen (wie ein Vorredner schon richrig definierte: die beiden kurzhaarigen scheinbar verbitterten Damen) hier leider als sehr negativ auffallend hervorzuheben. Mehrere Situationen sind mir besonders km Gedächtnis geblieben: Ein älterer offensichtlich eingeschränkter Herr wurde von einer der beiden kurzhaarigen Kolleginnen, ich könnte noch hinzufügen: die kleinere, vor allen anderen Kunden lautstark runtergemacht, regelrecht angeschrien und bevormundet. Dann wurde sich ihrerseits noch von ihr bei den anderen über ihn beschwert. In seiner Anwesenheit. Die Verzweiflung war ihm anzusehen. Er hatte selbst Schwierigkeiten sich zu verständigen. Ich verstehe, dass das im laufenden Betrieb lästig ist und einem den Nerv raubt. Aber einem hilflosen Kunden gegenüber so unverschämt zu werden und ihn dann vor anderen noch so schlecht zu machen, das geht absolut nicht. Egal in welcher Situation sich die Verkäuferin befindet. In mehreren Situationen lassen es sich die beiden Damen nicht nehmen die Kunden aufs unhöflichste zu korrigieren, wenn diese nicht wissen wie die z.T. nicht beschrifteten Waren heißen... man wird auch regelrecht vorgeführt, wenn man die Brezel mit den Körner haben will. Es lag hiervon lediglich eine Variante aus und sie wurde erst nach einer Prüfung, um welche Körner es sich denn handle in eine Tüte gepackt und lieblos auf den Tresen geklatscht. Darüber freut man sich doch. Wenn dann mal andere, jüngere und motiviertere Kolleginnen oder vielleicht Azubis (?) vor Ort sind, die sich sichtlich Mühe geben alles unter einen Hut zu bekommen, da die kleinere Kaurzhaarige bei vollen Verkaufsraum lieber den 20. Mohnstollen in Folie wickelt und mit einem Sticker versieht, dann wird diesen Kollegen jede Motivation ausgesaugt. Selbige kurzhaarige Dame staucht dann im Verlauf die engagierte Kollegin zusammen und schmeisst entnervt die Stollen auf den Tresen, um in typischer Manier den Kunden ihre bestellten Backwaren über den Tresen zu werfen.

Leider habe ich keine Lust mehr meine Energie für einen freundlichen Umgang mit diesen Damen zu opfern. Wenn eine von beiden da ist, dann ist die Filiale leider wie ein schwarzes Loch. Schade, da ich die Backwaren dort wirklich gerne esse (dafür gäbe es eigentlich mehr als 1 stern).

Eine genauere Überprüfung der Umgangsformen dieser Kolleginnen mit den Kunden und anderen Kollegen sollte hier...

Wie kann mein Tag besser starten als beim Bäcker meines Vertrauens?!

Schon vor einigen Jahren habe ich morgens in der Filiale Teltower 19 meinen Kaffee zum wach werden gekauft und war von dem Stammpersonal sofort begeistert.

Mein Arbeitsweg/-zeiten änderten sich, so dass ich lange Zeit dort nicht mehr lang kam. Zum Glück ist wieder alles beim alten; morgen zwischen 06:30 Uhr und 07:30 Uhr beginnt der Tag fröhlich lachend bei "meinen" Mädels!

Schlimm war es im Sommer! Beide waren nicht da und die Ersatzmanschaft zum fürchten! Okay, es war warm, aber die Dame hinterm Tresen sah ständig schmuddelig, TRIEFEND nass mit schwarzen Fingernägeln aus! Der junge Mann dazu schien das Konzept "wir starten morgens mit ARBEIT" nicht verinnerlicht zu haben. Was die Schwitze-Dame versucht an Tempo zuzulegen, ließ er nach.

Richtig schlimm wurde es, als besagte Dame hinter dem Tresen mit ihrem sehr ungepflegten äußeren meinen Kaffeebecher AM OBEREN RAND!!! anfasste.... grrrrr!

Ich bin jedes Mal froh, wenn ich morgens die Stamm-Crew antreffe; super fröhlich, extrem Kundenorientiert, gepaart mit einer charmanten Art der Verkaufsstrategie; kurz ich feiere hier jeden Tag meinen Start in den Tag.

Was aber wirklich sehr traurig ist, sind die vielen muffligen und unfreundlichen Kunden; sie schaffen nicht mal einen "gegrumelten guten Morgen".

Liebe Leute, bitte denkt dran, dass wir dort als Kunden auch ein Mindestmaß an Freundlichkeit mitzubringen haben, schließlich erwartet jeder, der den Laden betritt, auch so behandelt zu werden.

Liebe Stamm-Crew, bitte bleibt so wie ich Euch seit Jahren gleichbleibend kenne, lass von Eurer Beharrlichkeit nicht ab! Für das, was Ihr dort schon SO FRÜH für uns, als eigentliche Fremde, leistet, kann ich gar nicht genug danken!!!! Jetzt habe ich doch total vergessen, die leckeren Sachen zu erwähnen!! Die Spritz-Herzen, die Croissants, die Minibrötchen, das Urzeitbrot, Kranzkuchen (und für mich zur Freude auch ohne Rosinen. Und Zitat meiner Mutter "dort gibt es das beste Kürbiskernbrot, was ich je...

It's a bakery, what can I say? The bread and pastry variety is overwhelming and always tasted great so far. It's not "bio" and probably not overly healthy if consumed in large quantities. Overall the only negative aspect of the shopping experience as everywhere in Germany are it's clients (make sure you know what you want, have no questions and have...