Bäckerei & Konditorei Johann Mayer — Restaurant in Berlin

Mein Kontakt mit der Filiale am Innsbrucker Platz war sehr negativ. Die Mitarbeiterin, mit der ich zu tun hatte, war extremst unfreundlich! Da ich kurzvor meiner Abholzeit meiner Rettertüte dort war, sollte ich draussen warten, drinnen war mir nicht gestattet. Der Laden war leer! Absolut leer! Erst habe ich mich kleinlaut gefügt, allerdings fand ich persönlich es draussen zu kalt und startete erneut den Versuch drinnen zu waren. Schroff wurde ich wieder abgewiesen und sollte wie so ein kleines reumütiges Hündchen draussen warten! In der Zeit, wollte ich eigentlich schon gar nichts mehr mitnehmen aus dieser Filiale. Da ich aber bereits im Vorfeld zahlen muss, und meine Stornozeit bereits abgelaufen war, bin ich dann zu meinem angegebenen Timeslot wieder eingetreten. Lust und Apetitt waren aber im Keller so fiel meine Tüte auch sehr sehr klein aus. Prinzipiell finde ich das System Rettertüte wirklich gut, allerdings frage ich mich immer wieder, warum hier die Tüten bereits am Vortag reserviert werden müssen...!? D.h. ja, dass die Filiale am Sonntag Abend z.b., schon weiss, dass sie am Montag Abend einen Überschuss an Waren hat....Sonderbar!...

Es tut mir leid das sagen zu müssen aber unter Bäckerhandwerk bzgl der Herstellung und Zusammensetzung von Brötchen verstehe ich wirklich etwas anderes. Weizen, Weizen und nochmal Weizen Brötchen, stocktrocken und hart, ich stelle mir da einfach etwas anderes vor. Schade aber wenn das Bäcker-Handwerk ist, ach nö, das möchte ich nicht noch einmal! Ich stehe wirklich nicht auf diese vielen Hippster Bäckereien in Berlin wo man im Schnitt für 1 kg Brot 5-8€ oder Brötchen ab 1,10€ bezahlt aber handwerks-technisch und von den Mehlzusammensetzungen einfach 100x besser sind. Sorry aber vielleicht sollten Sie noch einmal umdenken diesbezüglich , sonst ist die „4.Generation“ auch die...

Wo ich früher in der Nähe gearbeitet und ab und an was zum Frühstück in dieser Bäckerei gekauft hatte, waren die Schrippen und Kuchen schon um 9 Uhr morgens kalt, hart und trocken. Grundsätzlich lässt der Geschmack der Backwaren eher zu wünschen übrig, denn oft schmeckten die nach nichts. Die Auswahl ist eher überschaubar und mäßig. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis fand ich persönlich nicht ausreichend. Viel zu kleine Waren für das Geld.

Die Bedienung war okay. Nett, dass man notfalls mit EC bezahlen kann. Ansonsten fallen mir da nicht so viele Pluspunkte ein. Hier wird aus meiner Sicht Potential, was die Lage und die Marke...