Hasir — Restaurant in Berlin

Von Läden mit Namen Hasır erwartet man sauber gegrilltes Fleisch. Und das liefern sie auch in Spandau. Schnell und lecker.

Der Döner

Zunächst wurde der Döner an der Straße getestet. Bestellt wurde ohne Soße, nur mit Zitronensaft, so kommt das Fleisch gut zur Geltung. Das Fleisch scheint gut zu sein, nicht von Gewürzen zugekleistert, aber trotzdem typisch salzig, ein Ayran hinterher ist zu empfehlen. Die Erinnerung an den Geschmack hält. Am selben Tag muss kein zweiter sein, dafür war er zu mächtig. Aber die Erinnerung ist durchaus gut. Ungewöhnlich ist die gute Qualität, obwohl keine Schlange vor der Dönerausgabe steht, denn sonst gilt ein Grillspieß nur dann als gut, wenn ständig von ihm geschnitten wird. Vielleicht bestellen die Gäste im Restaurant genug Dönerfleisch als Tellergericht. Die geringe Nachfrage draußen wird wohl auch am Preis liegen. 4 Euro für eine Portion Fleischschnitze im Fladenbrot sind für Berlin schon recht üppig. Die zahlreichen, billigeren Imbisse in der Spandauer Altstadt ziehen wahrscheinlich die Laufkundschaft weg.

Döner bei Hasır kann man sich gerne öfter gönnen, wenn man vorbeikommt. Der ist lecker und man muss wahrscheinlich nicht warten.

Tellergericht im Restaurant

Nach dem positiven Erlebnis im Straßenverkauf wurde auch das Restaurant getestet. Auf Empfehlung des Kellners wird Adana Kebap bestellt, also Hackfleischspieß. Das Tellergericht kommt gefühlt 5 Minuten nach der Bestellung, mit Salat, Reis und zwei kleinen Fladenbroten für insgesamt 16 Euro. Auch das ein gehobener Preis, an dem man merkt, hier ist ein richtiges Restaurant und kein Imbiss. Wer hier isst, hat sich das vorher überlegt. Am Nachmittag an einem normalen Wochentag waren das genug Menschen, der Gastraum war gut zur Hälfte besetzt. Qualität und Menge sind absolut angemessen. Das Hackfleisch ist mild gewürzt und lange nicht so salzig, wie der Döner. Stattdessen dominiert ein leichter Geschmack nach sauberer Grillkohle. Auch das Brot wurde wohl kurz auf dem Grill angewärmt, was ihm nicht schadet. Der Salat war eher unspektakulär bis mittelmäßig, aber genau das soll Grünzeug auch sein, wenn es als Alibi-Vitamin einen Teller Fleisch begleitet. Sehr gut und deshalb erwähnenswert war dagegen der Reis, schön cremig und genau der richtige Kontrast zum Fleisch. Ich glaube, die türkische Küche verfeinert Reis mit Butter, ich bin aber nicht wirklich an den Details interessiert, solange das, was gebracht wird, gut schmeckt. Und das tat es. Irgendwelche phantasievollen Überraschungen darf man nicht erwarten, eben ein normaler Hackspieß auf einem normalen Teller. Aber alles frisch und von guter Qualität.

Ist das Hasır in Spandau Kiffer-Tauglich?

Ich kiffe so viel, dass ich manchmal vergesse, zu konsumieren, aber da ich an diesem Tag mit öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs war, glaube ich, dass ich schon leicht einen sitzen hatte. Und ich habe mich dabei die ganze Zeit wohl gefühlt. Man sollte noch ungefähr wissen, wer man ist und was man will, aber darüber hinaus ist der Laden absolut kifferfreundlich. Das Licht ist gedämpft und das Personal freundlich, aufmerksam und schnell, dabei aber nicht aufdringlich. Niemand sucht unnötigen Augenkontakt, was mit zu viel Hasch im Hirn ja oft als unangenehm empfunden wird. Für Berliner Verhältnisse kann man das Ambiente als gehoben bezeichnen, aber als Gast fühlt man sich nicht unter Druck hinsichtlich Kleidung oder Benehmen. Man kann durchaus mit leichtem Fressflash spontan reinstolpern, sich gemütlich in eine Ecke drücken und dabei aufs angenehmste abfüttern lassen. Der Durchschnittskiffer hält seinen Flüssigkeitshaushalt dabei mit Tee aufrecht. Wer sich zusätzlich abdichten will, kann auf die reichhaltige Weinkarte zurückgreifen oder gleich etwas hochprozentiges ordern.

Bevor man also in Spandau Geld an Stehimbissen verschwendet, kann man lieber etwas mehr in die Hand nehmen und bei Hasır ohne Reservierung und dabei trotzdem im Sitzen und mit Bedienung...

Hello,

I would like to evaluate HASIR RESTAURANT in Spandau from price / taste performance, location, service, kitchen, toilet points of view.

PRICE / TASTE PERFORMANCE: The prices / taste performance is quite expensive for this restaurant in this location.

LOCATION: No specialty. It is simply in the city, and crowded place.

SERVICE: The waiter was quite good even though he was a little late to come and ask for our order in the beginning.

KITCHEN: It is very bad that the kitchen where the meats etc. are prepared is near the toilet at upstairs :( I glanced at the kitchen when I went to the toilet and saw coincidentally that one of the people there who was preparing the meats did not wear any gloves.

TOILET: Quite narrow. It was just OK, old and should be renovated, modernized. For a restaurant having these high prices must have a much much better toilet.

Please improve...

Hasir Berlin Spandau: Albtraum

Einer meiner schlechtesten Erfahrung meines Lebens.

Ein kahlköpfiger Kellner mitte 55 oder älter hat uns angesprochen ohne Manieren und einem asozialen Ton. Bitte Sprachschule besuchen und Manieren und Kultur lernen.

Ich kann mit voller Überzeugung sagen, dass mein Besuch im Hasir Berlin Spandau die schlimmste Erfahrung war, die ich je in einem Restaurant gemacht habe. Von Anfang bis Ende war alles einfach nur eine einzige Katastrophe.

Schon beim Betreten des Restaurants wurde ich von einem unfreundlichen Kellner begrüßt, der mir das Gefühl gab, dass ich unerwünscht war. Er schien genervt zu sein, dass er überhaupt arbeiten musste und hatte offensichtlich keine Lust, uns zu bedienen. Die Atmosphäre im Restaurant war düster und ungemütlich, es roch nach altem Fett und die Tische waren klebrig.

Nachdem wir endlich einen Tisch zugewiesen bekommen hatten, dauerte es eine gefühlte Ewigkeit, bis überhaupt jemand kam, um unsere Bestellung aufzunehmen. Die Kellner schienen völlig desinteressiert und ignorierten uns einfach. Als wir schließlich unsere Bestellung aufgeben konnten, vergingen weitere Stunden, bis das Essen endlich serviert wurde.

Und das Essen selbst? Ein absoluter Albtraum! Die Gerichte waren lieblos zubereitet und schmeckten einfach nur fad. Die Portionen waren lächerlich klein und überhaupt nicht das Geld wert, das wir bezahlt haben. Die Fleischgerichte waren zäh und trocken, das Gemüse verkocht und ohne jeglichen Geschmack. Es fühlte sich an, als hätte man einfach nur minderwertige Zutaten zusammengeworfen und gehofft, dass es niemand merkt.

Der Service ließ ebenfalls zu wünschen übrig. Die Kellner waren unaufmerksam und vergaßen ständig unsere Getränkebestellungen. Als wir schließlich nach der Rechnung fragten, mussten wir erneut eine Ewigkeit warten, bis sie gebracht wurde. Als wir bezahlten, wurde uns nicht einmal ein freundliches Wort gesagt, geschweige denn ein Dankeschön für unseren Besuch.

Alles in allem kann ich das Hasir Berlin Spandau nur als absolutes Desaster bezeichnen. Von der unfreundlichen Begrüßung über die ungemütliche Atmosphäre bis hin zum geschmacklosen und minderwertigen Essen - es gab nichts, was auch nur annähernd positiv war. Wenn Sie eine angenehme und genussvolle Erfahrung suchen, sollten Sie definitiv einen großen Bogen um dieses Restaurant machen. Es gibt zahlreiche andere Restaurants in Berlin, die Ihren Geldbeutel und Ihren Gaumen viel besser...